White Rabbit Restaurant & Bar (whiterabbitmoscow) instagram фото и видео

White Rabbit Restaurant & Bar
whiterabbitmoscow

- The restaurant of the Russian author's cuisine - Chef Vladimir Mukhin - 12:00-00:00 - White Rabbit Family - #13 The World’s 50 Best Restaurants

White Rabbit Restaurant & Bar все публикации из инстаграм, фейсбук и вконтакте

  • Количество подписчиков: 90,668
  • Место в рейтинге подписчиков: 0
  • Количество лайков на постах: 564,314
  • Место в рейтинге лайков: 0

Самые хайповые публикации White Rabbit Restaurant & Bar (whiterabbitmoscow)

White Rabbit — № 13! Пятый год подряд мы получаем «гастрономический Оскар» среди лучших ресторанов мира. 🎉 ⠀ White Rabbit –– первый российский ресторан, который стабильно держит свои позиции в верхней половине рейтинга The World’s 50 Best Restaurants. Жюри высоко оценило не только русскую гастрономию в лице шеф-повара Владимира Мухина, но и уровень сервиса нашего ресторана. ⠀ ~~~ ⠀ White Rabbit is No. 13 on the world’s 50 best restaurants list! We’re honoured to receive this culinary ‘Oscar’ for the 5th year in a row! ⠀ White Rabbit is the first Russian restaurant to regularly place in the top half of the world’s 50 best list. The judges loved chef Vladimir Mukhin’s culinary creations - and our hospitality! ⠀ #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant #worlds50best

Любой вечер приятно провести на высоте. ⠀ Локальные продукты в эффектном исполнении, внимательный сервис и лучший вид на Москву. ⠀ ~~~ ⠀ The best local, seasonal ingredients, flawless service and a stunning view of the city: that’s White Rabbit! #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Хамса и помидорный хлеб. ⠀ ~~~ ⠀ European anchovy and tomato bread. ⠀ #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Каждый вечер наш шеф-сомелье Роман Романов приглашает вас отправиться в путешествие по лучшим виноградникам мира. В какой стране вы бы хотели оказаться сегодня? ⠀ ~~~ ⠀ Our head sommelier Roman Romanov is ready to take you on a tour of the world’s finest wineries every night! Which country will you be visiting this evening? #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Сезон лисичек в White Rabbit! ⠀ Жареный латук, лисички и зеленый горошек. ⠀ ~~~ ⠀ It’s chanterelle season at White Rabbit! ⠀ Roasted lettuce, chanterelles and peas. ⠀ #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant #contrast

Уже пять российских ресторанов в рейтинге The World’s 50 Best! В прошлую пятницу мы отпраздновали это событие в ресторане Сахалин @sakhalin.moscow с друзьями и партнерами @white_rabbit_family. ⠀ @kogayalexey и @istomin_vitaly готовили деликатесы из raw-бара, а гости поздравляли виновников, поднимая бокалы кюве Belle Epoque из старинного шампанского дома Perrier-Jouёt и коктейли Grey Goose Fizz с персиковым ликером и грейпфрутом, обсуждали итоги рейтинга и наслаждались панорамой Москвы. ⠀ Смотрим ролик и фотографии, радуемся и благодарим наших партнеров, которые помогли сделать этот вечер незабываемым: Дом шампанских вин Perrier-Jouёt, французскую премиальную водку Grey Goose и минеральную природную воду Evian&Badoit! ⠀ #perrierjouet #artofthewild #greygoose #greygoosefizz #EvianRussia #GASTROEVIAN #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Всего пару дней назад шел снег, теперь – яркое солнце. От весенней Москвы можно ждать чего угодно, но в White Rabbit неизменно хорошая погода, радушный сервис и лучший вид на город. ⠀ ~~~ ⠀ Just a few days ago it was snowing, and now it’s warm and sunny. Moscow in the spring can be very unpredictable, but White Rabbit always has impeccable service, great atmosphere and the best city views. #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Тартар из говядины, брусника и горчичный соус. ⠀ ~~~ ⠀ Beef tartare, lingonberries and mustard sauce. #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Сезон лисичек в White Rabbit! ⠀ Палтус, лисички, молодая капуста и зеленый горошек. ⠀ ~~~ ⠀ It’s chanterelle season at White Rabbit! ⠀ Halibut, chanterelles, cabbage and peas. ⠀ #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant #contrast

Сезон лисичек в White Rabbit! ⠀ Жареные лисички, огурцы и молодой картофель. ⠀ ~~~ ⠀ It’s chanterelle season at White Rabbit! ⠀ Pan roasted chanterelles, new potatoes and cucumbers. ⠀ #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant #contrast

Органическая фермерская спаржа в блюдах White Rabbit –– внимание к каждому продукту. ⠀ ~~~ ⠀ We use organic farm-fresh asparagus at White Rabbit, because everything you taste should be perfect. #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant #contrast

Протон-Нейтрон. Сет Контраст. ⠀ Как думаете, что это? ⠀ ~~~ ⠀ Proton-Neutron. The Contrast set. What do you think this is? #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Холодный суп из клубники и страчателлы. ⠀ ~~~ ⠀ Cold strawberry and stracciatella di bufala soup. #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

В Москве состоялся гастрономический конгресс Estrella Damm Gastronomy Congress с участием всемирно известного шеф-повара Жоана Рока @cellercanroca и шеф-повара White Rabbit Владимира Мухина @muhinvladimir. Эксклюзивные мастер-классы, где Владимир и Жоан рассказали о трендах в современной мировой гастрономии, ужин в Chef’s Table, на котором присутствовал сам Жоан и близкие коллеги шеф-повара и бренда Estrella Damm. Как прошло одно из самых важных гастрономических событий сезона в Москве — смотрите в фотогалерее. ⠀ ~~~ ⠀ Moscow hosted the Estrella Damm Gastronomy Congress, where world-renowned chef Joan Roca and White Rabbit chef Vladimir Mukhin held master classes and spoke about global culinary trends. There was also a dinner at Chef’s Table with Joan and some of his Estrella Damm colleagues! Scroll through the pics for all the highlights of this exceptional event! ⠀ @EstrellaDamm #EstrellaDamm #EstrellaCongress #EstrellaCongressMoscow

Не знаете, где провести вечер? Ответ очевиден! Команда White Rabbit предлагает сбежать от суеты, заказать бокал прохладного вина и встретить долгожданное лето! ⠀ ~~~ ⠀ Thinking about where to go this evening? Come on over to White Rabbit - we’ll pour you a glass of wine and toast the fact that summer is finally here! #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Нежные сорбеты со вкусом любимых коктейлей от шеф-бармена White Rabbit Александра Живайкина @aleksandr__zhivaikin. Сочный персиковый «Беллини», тонизирующий «Антоновка Джимлет», апельсиновый «Апероль Спритц», ароматный «Россини». Коктейль или десерт? Теперь не придется выбирать! ⠀ ~~~ ⠀ Is it a sorbet? Is it a cocktail? It’s the best of both, crafted by our head bartender Alexander Zhivaykin: juicy peach Bellini, bright Antonovka apple gimlet, citrusy Aperol Spritz and the sweet, fragrant Rossini! So instead of choosing between a cocktail and dessert, you can now enjoy both! ⠀ #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Такой разный, такой творческий, такой вдохновляющий и вдохновленный! С днём рождения, Шеф! ⠀ #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Гаспачо с магаданскими креветками. ⠀ ~~~ ⠀ Gazpacho with magadan shrimps. #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Мини-эклеры с копченым лососем. ⠀ ~~~ ⠀ Smoked salmon mini eclairs. #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Северные гребешки в White Rabbit попадают к вам на стол прямо с Сахалина. ⠀ Максимальная свежесть и качество. В сетах, плато или под соусом из лакедры –– какие у вас любимые блюда с морскими гребешками? ⠀ ~~~ ⠀ Fresh scallops get to your table at White Rabbit directly from the island of Sakhalin! Order them raw in sets, on platters or with yellowtail sauce - and let us know which scallop dish is your favourite! #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Время остановить мгновение, отложить дела и почувствовать настроение города на веранде ресторана White Rabbit. ⠀ ~~~ ⠀ Put your plans on hold for a little bit, and come enjoy the view from White Rabbit’s summer verandah. #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Соленая спаржа со сметаной и бородинской крошкой. ⠀ ~~~ ⠀ Pickled asparagus with sour cream and rye crumble. #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Желтая свекла и икра. Холодное-Горячее. Сет Контраст. ⠀ ~~~ ⠀ Yellow beets and caviar. Hot and cold. The Contrast set. #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Наступает май, и наша летняя веранда уже открыта. Встречаем последний месяц весны с White Rabbit! ⠀ ~~~ ⠀ May is almost here, which means our open-air terrace is ready for you! Celebrate spring with White Rabbit! #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Нереальное-Реальное. Ганаш, икра, тесто, сухое молоко. Сет Контраст. ⠀ ~~~ ⠀ Real and Unreal. Ganache, caviar, pastry dough, dried milk. From the Contrast set. #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Пирог с икрой морского ежа. Сет Russian Evolution. ⠀ ~~~ ⠀ Sea urchin pie. Russian Evolution set. #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Каждый может стать обладателем символа ресторана White Rabbit! ⠀ 3D кролик изготовлен из клубничного шоколада, внутри — миниатюрные шоколадные кролики разных вкусов. Чтобы добраться до истины — необходимо разбить фигуру! ⠀ ~~~ ⠀ Want an edible memento from White Rabbit? Get our 3D-printed strawberry chocolate bunny, but don’t be too gentle with it: there are more delicious bunnies hidden within it! #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Печеная тыква, гранат и песто из петрушки. Постное меню в White Rabbit. ⠀ ~~~ ⠀ Roasted pumpkin, pomegranate and parsley pesto. Lent menu at White Rabbit. #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Work in progress. Владимир Мухин в процессе проработки нового меню: тестирует блюда, ищет новые вкусовые сочетания. Как думаете, чем удивит шеф-повар White Rabbit в этом сезоне? ⠀ ~~~ ⠀ Vladimir Mukhin is working on a new menu: testing new dishes, looking for new flavor combinations. What do you think the White Rabbit chef will come up with this season? #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

«Первые цвета весны – желтый, зеленый, розовый. Что-то яркое, нежное и теплое. Гости видят цветы и вспоминают первые краски природы на даче у бабушки, или собранный маленьким им букет для мамы», – говорит  Анастасия Булгакова,  управляющая White Rabbit. Именно благодаря ей в нашем ресторане всегда красивые цветочные композиции и уют. ⠀ ~~~ ⠀ “Yellow, green and pink - those are the first colours of spring. Both bright and delicate at the same time. Guests see them and remember childhood trips to the countryside, or picking flowers for their moms.” That’s what our GM Anastasia Bulgakova says, and she would know - thanks to her, our restaurant is always full of stunning flower compositions! ⠀ #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant