Вегетарианские рецепты и ЗОЖ (vegfoodrus) instagram фото и видео

Вегетарианские рецепты и ЗОЖ
vegfoodrus

🔝 Главный вегинстаграм на русском 💃 Марафон очищения «Смузи стройность» @smuzi_stroinost _______

Вегетарианские рецепты и ЗОЖ все публикации из инстаграм, фейсбук и вконтакте

  • Количество подписчиков: 210,048
  • Место в рейтинге подписчиков: 0
  • Количество лайков на постах: 4,858,019
  • Место в рейтинге лайков: 0

Самые хайповые публикации Вегетарианские рецепты и ЗОЖ (vegfoodrus)

Великолепные роллы в рисовой бумаге🌈😍 @VEGFOODRUS ⠀ Легкие, безопасные для фигуры! ⠀ Вы пробовали такие? Кому нужен рецепт, пришлите плюсик ➕ в комментарии👇

Фаршированные ракушки с начинкой из шпината и цветной капусты🍃Кто заберет к себе этот аппетитный и вкусный рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях. Хотим видеть тех, кому нравится то, что мы делаем - это очень нас мотивирует❤️ ⠀ Сложность⭐️⭐️ ⏰70-80 минут ⠀ #veg_обед #veg_ужин ⠀ ✅Ингредиенты: ▪️400 г макаронных изделий (около 60 больших ракушек) ▪️3 ст.л оливкового масла ▪️1 горсть свежих листьев базилика ⠀ ✅Ингредиенты для начинки: ▪️650 г цветной капусты ▪️3 свежих шпината ▪️1 средний лук ▪️3 зубчика чесночного ▪️1 ч.л мисо пасты ▪️1 1/3 ст овсяного молока ▪️1 ч.л соли ▪️1 1/2 ст картофельного крахмала ▪️1 ч.л сушеного базилика ▪️Щепотка перца ⠀ ✅Ингредиенты для томатного соуса ▪️600 мл просеянных томатов ▪️200 мл соевого соуса ▪️1 ч.л сушеного базилика ▪️1 ч.л сушеного орегано ▪️2 ч.л паприки ▪️1 средний лук ▪️3 зубчика чеснока ▪️Соль - по вкусу ▪️Перец - по вкусу ⠀ 👩🏻‍🍳Как готовить: ▶️Делаем начинку. Нагреваем сковороду с небольшим количеством воды на среднем огне. Добавляем нарезанный лук, чеснок и варим около 3 минут. Добавляем мисо-пасту и хорошо перемешиваем. Снимаем сковороду с огня. Измельчаем цветную капусту на мелкие кусочки ⠀ ▶️Добавляем цветную капусту, шпинат, лук и чеснок из сковороды в блендер вместе с овсяным молоком и смешиваем до однородной массы (если блендер не такой большой, то смешивайте по отдельности). Переносим полученную смесь в большую миску и добавляем крахмал, соль, перец и сушеный базилик, хорошо перемешиваем ⠀ ▶️Делаем томатный соус. Нагреваем сковороду с небольшим количеством воды в сковороде на среднем огне. Добавляем лук и варим около 2 минут. Потом добавляем чеснок и варим еще 1 минуту. Добавляем все остальные ингредиенты и варим еще около 3-5 минут ⠀ ▶️Делаем сборку. Разогреваем духовку до температуры 200 градусов. Разделяем томатный соус на две большие формы для выпечки. Заполняем каждую ракушку небольшим количеством начинки и размещаем их рядом в форме. Поливаем ракушки оливковым маслом и отправляем в духовку на 20-25 минут. Перед подачей добавляем листья базилика. Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор @beferox

👩‍🏫КАК И ЗАЧЕМ ЗАМАЧИВАТЬ КРУПЫ👩‍🏫 ⠀ Необходимая информация ✅Как замачивать Процесс очень прост. Понадобятся: 💧 теплая фильтрованная вода 🥄 1 ст. л натурального окислителя (яблочного уксуса, лимонного сока) ⏱️ время ⠀ Положите крупу в миску, залейте водой с окислителем так, чтобы крупа была полностью покрыта. Накройте миску пленкой или крышкой и поставьте в теплое место. ⠀ ✅На сколько замачивать Для активации фермента фитазы, чтобы разрушить фитиновую кислоту, необходимо 12-18 ч. Время замачивания зависит от вида крупы: 🌾Бобовые - 12 ч 🌾Рис коричневый - 12 ч 🌾Рис белый - 9 ч 🌾Овес - 8-12 ч 🌾Спельта, рожь - 8 ч 🌾Перловая крупа - 6 ч 🌾Рис дикий - 5 ч 🌾Гречневая крупа - 5 ч 🌾Пшено - 5 ч 🌾Киноа, амарант - 5 ч ⠀ Хорошо промойте крупу после вымачивания. Помните, что вымоченные крупы готовятся быстрее☝ ⠀ ❗Также необходимо замачивать семена, орехи, отруби. ⠀ ⠀✅Зачем замачивать 🥣Заваривая овсяные хлопья быстрого приготовления с утра на завтрак, вы не питаете свое тело клетчаткой и витаминами, а наоборот забираете нужные минералы из организма, перегружая пищеварительный тракт и со временем можете привести сами себя к аутоиммунным, гормональным, сердечно-сосудистым и другим серьезным заболеваниям. Вот к чему ведет рацион, построенный на большом количестве предварительно не замоченной крупы: ❌Болезни щитовидной железы ❌Экзема ❌Аллергия ❌Диабет ❌Болезнь Альцгеймера и. т. д. ⠀ 🚜 Современные крупы поменялись. Их химически удобряют, применяют пестициды, гербициды, выращивают из генномодифицированных зёрен. Почва обеднена. Чтобы получить те витамины, которые еще остались в крупе, стоит замачивать зерновые перед приготовлением 🍲 ⠀ ❗При хронических заболеваниях лучше сократить употребление круп до минимума. ⠀ Автор: @dr_mashkina ⠀ Замачиваете крупу? Какая ваша самая любимая 😍?

🌿ПАСТА ИЗ ЦУККИНИ С СОУСОМ ИЗ АВОКАДО🥑 Ставьте ♥️ сохраняйте в закладки. ⠀ 🌱Ингредиенты: ❁1 цуккини ❁1 1/4 стак. базилика (30 г) ❁1/3 стак. воды (85 мл) ❁4 ст. л. кедровых орехов ❁2 ст. л. лимонного сока ❁1 авокадо ❁12 нарезанных помидоров черри ⠀ 🌱Приготовление: 1. Сделать лапшу из кабачков с помощью специальной терки. 2. Остальные ингредиенты, кроме черри, смешать в блендере до однородного состояния. 3. Смешать лапшу, соус из авокадо и помидоры черри в миске. ⠀ Приятного аппетита☘️🎉 ⠀ 💚Хочешь ощутить на себе всю пользу от сыроедения, тогда добро пожаловать на марафон 🌱«СЫРОЕДЧЕСКАЯ ПЕРЕЗАГРУЗКА» @syroed_perezagruzka🌱 ⠀ Зачем тебе сыроедение?🧐 ⠀ Сырая еда – пропаганда ученого из Америки Герварда Карригтона. Он жил в начале прошлого века и является прародителем этого течения. Но если углубиться далеко в прошлые века, то еще наши предки славились заготовками лесных продуктов питания без использования термообработки.🤗 ⠀ Результаты, свидетельствующие о пользе сыроедения: • существенное похудение • снижение давления • уменьшение симптомов ревматоидного артрита, фибромиалгии • оптимальная концентрация сыворотки крови • снижение холестерина • улучшение кишечной микрофлоры • снижение риска развития онкологии • благотворное влияние на биохимические показатели здоровья (анализ мочи и крови) • повышение качества жизни. ⠀ 💚Старт 12 августа ⠀ Стань стройнее и здоровее всего за неделю сыроедческого питания🧚🏼‍♀️👌🏻 ⠀ Для того, чтобы узнать подробности и записаться на марафон, пиши в директ или в комментариях "ХОЧУ"💎

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ🥞 ⠀ Пышные картофельные пирожки, фаршированные грибной начинкой. Ставь ❤ лайк и сохраняй себе, если хочешь видеть больше веганских рецептов! ⠀ Сложность⭐️ ⏰ 40 мин ⠀ #veg_закуска #veg_ужин ⠀ ✅Ингредиенты для основы (на 8-10 штук): ▪️1 кг картофеля, очищенного и нарезанного кубиками ▪️3/4 стакана муки ▪️Соль и перец (по вкусу) ⠀ ✅Ингредиенты для грибной начинки (на 8-10 штук): ▪️250 гр шампиньонов ▪️1 средняя луковица ▪️2 зубчика чеснока ▪️15 гр укропа ▪️1 ст. л. растительного масла ▪️2 ст. л. лимонного сока ▪️Соль и перец (по вкусу) ▪️Щепотка хлопьев чили ⠀ 👩‍🍳Как готовить: ▶️Отварите картофель до готовности. Слейте воду, разомните и приправьте солью и перцем. Оставьте остывать. ▶️Нагрейте 1 ст. л. масла в сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук 5 мин. Добавьте мелко порезанные чеснок и грибы, лимонный сок, хлопья чили, приправьте солью и перцем. Готовьте около 15 мин, пока грибы не станут мягкими и большая часть жидкости не испарится. Снимите с огня и добавьте нарезанный укроп. ▶️Смешайте муку с картофельным пюре. Возьмите пару столовых ложек теста, сформируйте лепешку. Положите в середину 1 ст. л. грибной начинки, закройте сверху тестом и придайте круглую форму. ▶️Разогрейте масло в сковороде на сильном огне. Как только масло нагреется, выкладывайте картофельные лепешки и готовьте с каждой стороны около 2 минут до золотистого цвета. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор @nadiashealthykitchen Друзья, у нас маленькая просьба🙏🏼, если вы сохранили этот рецепт к себе в закладочки, отправьте нам любой смайлик в комментарии👇🏼

🍲КЛЕЦКИ С ЧЕСНОЧНЫМ ПЕСТО🍲 ⠀ Чесночное песто - это сказка! Дарим вам самый оригинальный рецепт🤤 Скорее нажимайте на лайк❤️ и отправляйте в комментарии любой смайлик🥔, если вы добавили этот рецепт в закладки ⠀ Сложность⭐️⭐️ ⏰ 1 ч ⠀ #veg_обед #veg_ужин ⠀ ✅Ингредиенты для ньокки: ▪️200 гр картофеля ▪️80 гр пшеничной муки ▪️Соль (по вкусу) ⠀ 👩‍🍳Как готовить ньокки: ▶️Сварите картофель в подсоленой воде до готовности. Очистите картофель от кожуры, пока он горячий. Разомните вилкой в пюре. ▶️Переложите картофельное пюре в глубокую миску. Добавьте муку и соль, замесите однородное, липкое тесто. ▶️На присыпанной мукой поверхности сформируйте из теста колбаску толщиной не более 1.5 см и острым ножом нарежьте кусочками длиной 2-3 см. Получившиеся ньокки слегка придавите вилкой. ▶️Вскипятите 500 мл воды. Положите ньокки в кипящую воду и аккуратно перемешайте. Дождитесь, пока ньокки всплывут, и достаньте шумовкой. ⠀ ✅Ингредиенты для чесночного песто: ▪️50 гр дикого чеснока ▪️60 гр кешью ▪️Сок 1/2 лимона ▪️3 ст. л. дезактивированных пищевых дрожжей (Nutritional Yeast) ▪️1 зубчик чеснока ▪️4 ст. л. оливкового масла ▪️1/4 авокадо ▪️Соль и перец (по вкусу) ⠀ 👩‍🍳Как готовить песто: ▶️Поджарьте кешью на сковороде и охладите. ▶️Промойте дикий чеснок, высушите и удалите стебли. ▶️Положите все ингредиенты в блендер и перемешайте. ▶️Добавьте песто к приготовленным ньокки и перемешайте. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор рецепта песто: @lea.bowls.your.mind ⠀ Друзья! У нас к вам маленькая просьба🙏🏻 Если вы добавили этот рецепт в закладки, отправьте нам любой смайлик в комментарии👇 Мы будем знать, что вам нравится🤤

Самый настоящий ХЛЕБУШЕК🍞🍃 Веганский, безглютеновый, безумно вкусный и ароматный хлеееб🍞, что ещё для счастья нужно?... Разве что немного спелого авокадо к нему🙈😁 Друзья, кто заберёт рецепт в закладочки - оставьте пожалуйста любой смайлик в комментариях👋 ⠀ Сложность⭐️⭐️ ⏰ около 1 часа (непосредственное приготовление) ⠀ #veg_выпечка ⠀ ✅Ингредиенты: ▪️ 200гр зеленой гречки ▪️ 130мл воды ▪️ 0,5чл соли ▪️ специи (тмин, кориандр) ▪️ семена тыквы, подсолнечника, кунжута и льна ⠀ ⠀ 🤗Как готовить: ▶️ Промываем гречку и заливаем водой на 3-5 часов. ▶️ После сливаем воду. Гречку промывать не нужно! ▶️ Добавляем воду, соль, специи и взбиваем в блендере до однородной консистенции. ▶️ Перекладываем массу в стеклянную посуду, накрываем полотенцем и оставляем на ночь (8-12часов) при комнатной температуре. ▶️ Далее добавляем в тесто семена и выкладываем в форму для выпекания. Сверху также посыпаемся семенами. ▶️ Выпекаем в при температуре 200 градусов примерно 1 час (зависит от толщины вашего хлеба). ▶️ Готовый хлеб разрезать на ломтики и отправить подсушиться в духовку минут на 10👍 ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор @Flaming0girl🍀 ⠀ Как вы считаете, нужно есть с хлебом🤔? Или все-таки хлеб🍞 – отдельный полноценный продукт?

🌿КРЕМОВЫЕ ГРИБЫ С ТИМЬЯНОМ🌿 ⠀ Простой рецепт вкусных грибочков🤤 Ставьте ❤ лайк и сохраняйте себе, если хотите видеть больше веганских рецептов! ⠀ Сложность⭐️ ⏰ 20-30 мин ⠀ #veg_обед #veg_ужин ⠀ ✅Ингредиенты: ▪️ 250 гр грибов ▪️1/2 луковицы ▪️4 зубчика чеснока ▪️Несколько веточек тимьяна ▪️1 ст. л. кокосового молока ▪️Оливковое масло ▪️Сок половины лимона ⠀ 👩‍🍳Как готовить: ▶️Нарежьте мелко лук и чеснок и обжарьте на оливковом масле до золотистости. ▶️Добавьте нарезанные пластинками грибы и жарьте еще 7-10 мин на среднем огне. ▶️Добавьте кокосовое молоко, тимьян, сок лимона, соль и перец и тушите 1-2 мин. ▶️Подавайте или с гарниром или на поджаренных тостах. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор: @vegan_love_veganfood ⠀ Если вы любите грибные блюда, отправьте, пожалуйста, в комментарии любой смайл👇 Мы будем знать, кому нравятся грибочки, чтобы предлагать больше рецептов с ними 😍

🥗САЛАТ-ОБЕД С ПАСТОЙ🥑 ⠀ Это легкий, яркий, свежий и очень вкусный салат! Который напитает и подарит хорошее настроение🌿 Ставьте ❤ лайк! Мы готовы радовать вас и дальше😍 ⠀ Сложность⭐️⭐️ ⏰ 30 мин ⠀ #veg_обед #veg_ужин ⠀ ✅Ингредиенты для салата: ▪️340 гр макарон ▪️280 гр замороженного гороха ▪️280 гр замороженной кукурузы ▪️2 стакана помидоров черри* *Стакан - 240 мл ▪️1 средний авокадо ⠀ ✅Ингредиенты для заправки: ▪️90 гр шпината ▪️4 ст. л. лимонного сока ▪️1 нарезанный зубчик чеснока ▪️2 средних авокадо ▪️1 ч. л. морской соли ▪️1/4 ч. л. черного перца ⠀ 👩‍🍳Как готовить: ▶️Приготовьте макароны в соответствии с инструкцией на упаковке. ▶️За 4 мин до приготовления пасты добавьте замороженный горошек и замороженную кукурузу. После варки промойте пасту с овощами под струей холодной воды, чтобы охладить. Переложите в большую миску. ▶️Приготовьте заправку для салата. В блендере смешайте до однородной консистенции половину шпината, 2 нарезанных авокадо, 4 ст. л. лимонного сока, 1 нарезанный зубчик чеснока, 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. черного перца. Добавьте оставшийся шпинат и смешайте до кремовой, гладкой консистенции. ▶️Нарежьте кусочками 1 авокадо, разрежьте пополам помидоры черри. ▶️Добавьте заправку, нарезанные помидоры и авокадо в миску с макаронами. Перемешайте салат. Приправьте по вкусу солью и черным перцем. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор: @natashaskitchen ⠀ С каждого любителя салатов по сердечку в комментарии💚

Картофельные пирожки, которые обязательно вам понравятся. Не забывайте ставить лайк ❤ и мы будем чаще выкладывать привычные блюда в веганском исполнении 😋 ⠀ Сложность ⭐️⭐️ ⏰ 50-60 мин ⠀ #veg_обед #veg_ужин ⠀ ✅ Ингредиенты для теста: ▪️1 кг картофеля ▪️80 г белой рисовой муки ▪️40 г кукурузного крахмала ▪️соль, перец, мускатный орех (по вкусу) ⠀ для начинки: ▪️250 г грибов, нарезанных ломтиками ▪️1/2 цуккини, нарезанная кубиками ▪️1 лук, нарезанный кубиками ▪️1 сладкий перец, нарезанный кубиками ▪️2 зубчика чеснока ▪️соль и перец по вкусу ▪️смесь специй: 1 ч. л. итальянской специи, 1 ч. л. порошка, 1 ч. л. чеснока, 1/2 ч. л. тмина, 1/4 красного перца ⠀ 📃 Как готовить: ▶️ Для теста очистить картофель, нарезать небольшими кусочками и варить в подсоленной воде около 20 минут. Приправить солью, перцем, мускатным орехом. Размять в пюре и дать остыть. Затем добавить муку и кукурузный крахмал, хорошо перемешать. ▶️ Для начинки нарезать овощи. Обжарить лук на сковороде с небольшим количеством масла, добавить грибы, чеснок, а также нарезанный кубиками перец и цуккини. Обжарить все пару минут, приправить солью, перцем и смесью специй. ▶️ Тесто разделить на 8 частей. Сформировать в шарики, сделать в середине лунку и добавить около полутора столовых ложек начинки. «Запечатать» шарики и слегка пригладить. ▶️ Вылить 2 столовые ложки масла на сковороду и жарить картофельные лепешки с обеих сторон на среднем огне. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор @elavegan ⠀ Сохраняйте к себе, чтобы не потерять ☺️

Шпинат-нут-авокадо салат 🙌 Совершенное блюдо на завтрак, обед и ужин, достойное двух лайков 😉 ⠀ Сложность ⭐️ ⏰ 20-30 мин ⠀ #veg_завтрак #veg_обед #veg_ужин ⠀ ✅ Ингредиенты: ▪️150 гр нута ▪️1 авокадо ▪️1-2 огурца ▪️листья шпината ▪️тыквенные семечки, ▪️семена конопли ▪️оливковое масло ⠀ 🥣 Как готовить: ▶️ Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить нут на пергаментную бумагу, сбрызнуть маслом, приправить куркумой и паприкой. Жарить около 20 минут. ⠀ ▶️ Нарезать авокадо, огурцы, сложить на тарелку, выложенную листьями шпината. Добавить нут, тыквенные семечки, семена конопли или кунжут, полить маслом. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️ Автор @veggininthecity ⠀ А когда вы едите салат? ➤ утром 🌤 ➤ днем ☀️ ➤ вечером 🌖 ➤ 24/7

🍲"СЛИВОЧНЫЙ" СУП на 100 баллов🍲 ⠀ Этот кремовый суп с пастой состоит только из растительных и доступных ингредиентов! Мы знаем, как это для вас важно😚 ⠀ У нас маленькая просьба. Если вы сохранили рецептик в закладочки, отправьте, пожалуйста, любой смешной смайлик в комментарии👇 Мы будем знать, что вам нравится, и предложим еще больше крутого контента ⠀ Сложность⭐️⭐️ ⏰ 30-40 минут ⠀ #veg_обед #veg_суп ⠀ ✅Ингредиенты для супа: ▪️225 гр нарезанной моркови ▪️75 гр нарезанных стеблей сельдерея ▪️200 гр брокколи ▪️1/2 ст. л. растительного масла ▪️1 нарезанная кубиками средняя луковица ▪️4 нарезанных зубчика чеснока ▪️1200-1400 мл овощного бульона ▪️2 ч. л. порошка лука ▪️2 ч. л. приправы "Травы итальянской кухни" ▪️Соль и перец (по вкусу) ▪️200 гр макарон ▪️Свежие травы для украшения ⠀ ✅Ингредиенты для кешью-крема с фасолью: ▪️420 гр белой фасоли в собственном соку ▪️75 гр кешью ▪️180 мл растительного молока ▪️1 ст. л. лимонного сока ▪️1/4 ч. л. соли ⠀ 👩‍🍳Как готовить: ▶️Приготовьте кешью-крем. Замочите кешью на пару часов или сварите 20 мин в воде, пока они не станут мягкими. Переложите их в блендер, добавьте фасоль, молоко, лимонный сок и соль и перемешайте до гладкой и кремовой консистенции. ▶️Разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне, добавьте все овощи и жарьте около 4 мин. Затем добавьте чеснок, специи и жарьте еще 1 мин. ▶️Налейте в кастрюлю овощной бульон. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь. ▶️Добавьте кешью-крем и перемешайте. Дайте бульону покипеть 6-8 минут. ▶️Добавьте макароны и варите пасту до состояния аль-денте, часто помешивая. Если бульон слишком густой, добавьте больше овощного бульона или растительного молока. ▶️Украсьте зеленью и наслаждайтесь! ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор: @elavegan ⠀ От любителей макарон ждем сердечки💛 в комментариях

ГРИБОЧКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ😋 ⠀ Просто и очень вкусно 👍🏻С каждого любителя грибочков по лайку❤️ ⠀ Сложность ⭐️ ⏰ 20-30 мин ⠀ #veg_закуска ⠀ ✅ Ингредиенты: ▪️150 гр грибов ⠀⠀ ▪️1 ст. л. растительного масла ⠀⠀ ▪️1 ст. л. бальзамического уксуса ⠀⠀ ▪️2 ст. л. соевого соуса⠀ ▪️3 зубчика чеснока⠀⠀ ▪️1/2 ч. л. тимьяна⠀⠀ ▪️Соль и перец (по вкусу)⠀⠀ ⠀⠀ 👩‍🍳Как готовить: ▶️ Разогрейте духовку до 200 °С. ▶️Смешайте бальзамический уксус, соевый соус и мелко нарезанный чеснок. Вылейте маринад в миску с грибами и перемешайте. ▶️Выложите грибы в форму для запекания, посыпьте тимьяном, солью и перцем. Запекайте в духовке 20 мин, периодически помешивая. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️ Автор: @letscookvegan ⠀ Это элементарный рецепт! Скорее забирайте себе в закладочки😎 А если сохранили, пришлите любой смайлик в комментарии, чтобы мы знали, что вам нравится то, что мы делаем😌

Луковые лепешки 🤤 Это блюдо открыто к творчеству. Его можно подать отдельно, им можно дополнить суп или преподнести к гарниру! Ставь ❤ лайк и вдохновляйся нашими рецептами 😍 ⠀ Сложность ⭐️⭐️ ⏰ 40-50 минут ⠀ #veg_закуска ⠀ ✅ Ингредиенты: ✗ 2 стакана муки (250 г) ✗ 3/4 ч.л. соли ✗ 3/4 стакана теплой воды (180 мл) ✗ 1 стакан мелко нарезанного зеленого лука ✗ 4 ст.л. растительного масла ⠀ 📝 Как готовить: ▶️ В большой миске смешать муку и соль. Затем налить воду и размешать, пока вся вода не впитается. Замесить тесто (если после небольшого замеса тесто еще сухое, добавить еще 1-2 столовых ложки воды). Затем перенести тесто на рабочую поверхность и продолжить вымешивать, пока тесто не станет мягким. ▶️ Раскатать тесто в круглый шар. Накрыть фольгой (или влажным полотенцем) и оставить на 20-30 минут. ▶️ Разделить тесто на 4 части равного размера и скатать их в шарики. ▶️ На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать один шарик. Смазать получившуюся лепешку маслом и посыпать зеленым луком. ▶️ Свернуть тесто как на картинке (листай карусель) в улитку. Затем с помощью скалки снова раскатать его. Повторить с оставшимися кусками теста. ▶️ Нагреть 1 столовую ложку масла на сковороде на среднем огне и обжаривать с каждой стороны в течение 2-3 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки. ▶️ Разрезать блинчики с луком на четыре части и подавать с любимым соусом. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️ Автор @biancazapatka ⠀ Эти лепешки мы приготовили с луком 🌱 А что бы добавили вы? 1️⃣ - грибы 2️⃣ - другие травы 3️⃣ - может, ягоды лучше?

Оцените, насколько это блюдо подходит для ужина🤔 ⠀ 1️⃣Мммм, идеальный вариант👌 2️⃣Хорошо, но можно было добавить ...☝️ 3️⃣Нееет, вообще не подходит🙅‍♀️ ⠀ 📷Автор: @plantbased_food_and_travel ⠀ Будем готовить? Нужен рецептик?

Легкий салат с авокадо🥑 и ежевикой Потрясающая комбинация👍🏻 и отличная идея для полезного ужина🥗 У нас к вам маленькая просьба, пришлите в комментарии любой смайлик🥦, если вы сохранили этот рецепт📌 Спасибо😘 ⠀ Сложность⭐️⭐️ ⏰ 10-15 мин ⠀ #veg_обед #veg_ужин ⠀ ✅Ингредиенты для заправки : ▪️1 столовая ложка тахини (кунжутной пасты) ▪️1 столовая ложка сока лайма ⠀ ▪️1 столовая ложка воды ⠀ ▪️Морская соль и черный перец по вкусу ⠀ ⠀ 🌿Как готовить: ▶️Смешайте все ингредиенты до однородного состояния. ⠀ ✅Ингредиенты для салата: ▪️зелень (по вкусу) ▪️2 огурца ▪️10 ягод ежевики ▪️1/4 авокадо ▪️тыквенные семечки(по вкусу) ▪️горсть микро-зелени ▪️заправка ⠀ 🌿Как готовить: ▶️Мелко нарежьте все ингредиенты, заправьте соусом и посыпьте семечками. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор @veggininthecity ⠀ Оцените этот салат от 1️⃣ до 1️⃣0️⃣

ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ 🤤 ⠀ Это блюдо открыто к творчеству. Его можно подать отдельно, им можно дополнить суп или преподнести к гарниру! Ставь ❤ лайк и вдохновляйся нашими рецептами 😍 ⠀ Сложность ⭐️⭐️ ⏰ 40-50 минут ⠀ #veg_закуска ⠀ ✅ Ингредиенты: ▪️250 гр муки ▪️3/4 ч. л. соли ▪️180 мл теплой воды ▪️1 стакан мелко нарезанного зеленого лука ▪️4 ст. л. растительного масла ⠀ 👩‍🍳Как готовить: ▶️ В большой миске смешайте муку и соль. Налейте воду и размешайте, пока вся вода не впитается. Замесить тесто (если после небольшого замеса тесто еще сухое, добавьте еще 1-2 ст. л. воды). Перенесите тесто на рабочую поверхность и продолжайте вымешивать, пока тесто не станет мягким. ▶️ Скатайте тесто в шар. Накройте фольгой (или влажным полотенцем) и оставьте на 20-30 мин. ▶️ Разделите тесто на равные 4 части и скатайте их в шарики. ▶️ На слегка присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте один шарик. Смажьте получившуюся лепешку маслом и посыпьте зеленым луком. ▶️ Сверните тесто как на картинке (листай карусель) в улитку. Затем с помощью скалки снова раскатайте его. Повторите с оставшимися кусками теста. ▶️ Нагрейте 1 ст. л. масла на сковороде на среднем огне и обжарьте лепешки с каждой стороны в течение 2-3 мин до золотистого цвета и хрустящей корочки. ▶️ Разрежьте лепешки на четыре части и подавайте с любимым соусом. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️ Автор: @biancazapatka ⠀ Эти лепешки мы приготовили с луком 🌱 А что бы добавили вы? 1️⃣ - грибы 2️⃣ - другие травы 3️⃣ - может, ягоды лучше?

🥦ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТКИ🥦 ⠀ Если вы хотите больше овощей в своем рационе, то приготовьте эти котлетки☝ Не забудьте поставить ❤ лайк за рецепт! Мы выбираем самые интересные рецепты со всего мира, чтобы вы приготовили нечто вкусное, полезное и 100% растительного происхождения ⠀ Сложность⭐️⭐️ ⏰ 30 мин (время активного приготовления) ⠀ #veg_обед #veg_ужин ⠀ ✅Ингредиенты: ▪️250 гр брокколи ▪️250 гр цветной капусты ▪️1 средняя морковь, нарезанная на кусочки ▪️1 маленький сладкий картофель ▪️1 стакан приготовленного коричневого риса* * Стакан - 240 мл ▪️1 стакан рисовой муки ▪️3 ст. л. крахмала тапиоки ▪️2 ч. л. соли ▪️Рисовая мука для панировки ▪️2 ст. л. растительного масла для жарки ⠀ ✅Ингредиенты для подачи: ▪️Горсть нарезанной кинзы ▪️Тайский сладкий соус чили (по вкусу) ▪️Кунжут ⠀ 👩‍🍳Как готовить: ▶️Доведите до кипения кастрюлю с водой. Варите брокколи, цветную капусту и морковь несколько минут. Слейте воду и измельчите овощи в блендере до однородной массы. ▶️Запеките картофель при 230 °С в течение 45 мин и пюрируйте. ▶️Переложите овощи в большую миску, добавьте пюре из сладкого картофеля, коричневый рис, соль, крахмал, муку и хорошо перемешайте. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще 2 ст. л. рисовой муки. ▶️Сформируйте из теста маленькие котлеты и поставьте в холодильник на 15 мин. Запанируйте котлеты с обеих сторон в рисовой муке. ▶️В разогретой сковороде на масле обжарьте котлетки с каждой стороны до золотистого цвета. ▶️Подавайте с тайским сладким чили соусом, кинзой и кунжутом. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор: @woon.heng ⠀ Друзья! Если вы поставили лайк этой публикации, пришлите, пожалуйста, любой смайлик в комментарии👇

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ💜 Нежные, мягкие, ароматные🤤 Дорогие, у нас к вам просьба🙏🏻 кто заберёт к себе рецепт в закладочки - оставьте пожалуйста любой смайлик в комментариях. Хотим видеть тех, кому понравился рецепт😙 ⠀ Сложность⭐️⭐️ ⏰ 20-25 мин(активная фаза) ⠀ #veg_десерт ⠀ ✅Ингредиенты: ▪️Нут - 200 грамм готового продукта или 100 гр.в сухом виде ▪️ Банан - 1 большой ▪️ Какао - 20 грамм ▪️Тахини (или ореховая паста) - 20 грамм ▪️Орешки (арахис) - 20 грамм ▪️Шоколад - по желанию ▪️Подсластитель - по желанию ⠀ ⠀ 👍🏻Как готовить: ▶️Нут (если нет консервированного) замочить , после чего отварить до мягкости. ⠀ ▶️ Пюрировать блендером банан, добавить готовый нут и взбить все до кремовой, однородной массы. ⠀ ▶️ Добавить какао и подсластитель Если используете шоколад - растопить его и добавить в общую массу. ⠀ ▶️ Взбить. Добавить ореховую пасту и снова взбить.У вас должна получиться густоватая, однородная масса. Если слишком густо - добавьте больше банана или ореховой пасты. ⠀ ▶️Посыпать орешками (я орешки добавила и внутрь). ⠀ ▶️Выпекать в духовке 25 минут при температуре 180°.Остудить и наслаждаться. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор @margo_pp_blog & @lovemylife_thankee ⠀ ⠀ Мы знаем, как для вас важно следить за калориями, поэтому даем ⚖калорийность 1 кекса (на выходе 2 большие шт): 240/8/13/20 ⠀ Как вам кажется? Это много или мало?

30 РЕЦЕПТОВ СМУЗИ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💕Если подобные посты для Вас полезны, то поставьте пожалуйста ❤️ и любой смайлик в комментариях👇🏻! Нам очень важна Ваша обратная связь! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍉Фруктовые🍉 1. Клубника+банан+растительное молоко 2. Замороженные ягоды+питьевой соевый йогурт (ванильный, например) 3. Банан+какао+ растительное молоко 4. Виноград+киви+мягкая груша+лёд+вода 5. Банан+растительное молоко+чёрная смородина 6. Киви+сельдерей+апельсин+вода+сок лимона 8. Грейпфрут+клубника+апельсин+вода 9. Банан+какао+растительное молоко 10. Банан+малина+орехи 11. Яблоко+банан+питьевой соевый йогурт+корица 12. Яблоко+груша+банан+спелое авокадо 13. Персик+клубника+соевый йогурт или растительное молоко 14. Арбуз+дыня+лёд 15. Клубника+растительное молоко+тёртый шоколад ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🥕Овощные🥕⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. Сельдерей+огурец+свёкла+сок лимона+вода 2. Помидоры+шпинат+вода 3. Брокколи+апельсин+шпинат+морковный сок 4. Помидор+яблоко+огурец+чеснок+кинза+вода 5. Шпинат+зелень+авокадо+зелень+вода 6. Морковный сок+сельдерей+чеснок+яблоко+вода 7. Помидоры+щепотка чёрного перца+сельдерей+вода 8. Огурец+вода+сельдерей+яблоко+сок лимона 9. Томатный сок+сок лимона+капуста+чёрный перец 10. Свекольный сок+морковный сок+сельдерей+петрушка ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌾Смузи с овсянкой🌾⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. Овсяные хлопья+ягоды+шоколад+растительное молоко 2. Кефир+ овсяные хлопья+банан 3. Соевый йогурт+овсяные хлопья+орехи 4. Миндальное молоко+овсяные хлопья+финики 5. Ягоды+соевый йогурт+овсяные хлопья⠀⠀⠀⠀ ⠀ Автор: @julromanj ⠀ Какой смузи показался самым сумасшедшим🤪? Напишите номер в комментариях👇🏻⠀⠀⠀⠀⠀

Вкусный салат с клубникой и авокадо🍓🥑Если любите такие салаты, то оставляйте любой смайлик в комментариях⏬ ⠀ Сложность⭐️⭐️ ⏰20-30 минут ⠀ #veg_закуска ⠀ ✅Ингредиенты: ▪️Шпинат - по вкусу ▪️Клубника - по вкусу ▪️2 огурца ▪️1 авокадо ▪️1/2 ст кешью ▪️1 ст.л яблочного уксуса ⠀ 👩🏻‍🍳Как готовить: ▶️Порежьте огурцы, авокадо и клубнику. Переложите в тарелку, добавьте шпинат, кешью и яблочный уксус, хорошо перемешайте. Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор @veggininthecity

🥘Рататуй🥘 ⠀ Шедевр французской кухни 🇫🇷😍 Лайк ❤ и мы будем стараться выкладывать больше видео-рецептов! ⠀ Сложность ⭐️⭐️ ⏰ 1-1.5 ч ⠀ #veg_обед #veg_ужин ⠀ ✅ Ингредиенты: ▪️2 баклажана, нарезанные колечками ▪️2 цукини, нарезанные колечками ▪️2 желтых тыквы, нарезанные колечками ▪️6 помидоров, нарезанные колечками ▪️Свежая петрушка ⠀ ✅ Ингредиенты для томатного соуса: ▪️2 ст. л. оливкового масла ▪️1 желтый болгарский перец, нарезанный кубиками ▪️1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками ▪️1 средняя луковица, мелко нарезанная ▪️2 зубчика чеснока, мелко нарезанные ▪️800 гр помидоров, измельченных в блендере ▪️Соль и перец (по вкусу) ▪️Свежий базилик ⠀ ✅ Ингредиенты для пряной заливки: ▪️2 ст. л. листьев тимьяна ▪️2 ст. л. листьев розмарина ▪️2 ч. л. чеснока, мелко нарезанного ▪️4 ст. л. оливкового масла ▪️Соль и перец (по вкусу) ⠀ 👩🏻‍🍳 Как готовить: ▶ Разогрейте духовку до 190 °C. ▶Сделайте томатный соус. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте лук, чеснок и сладкий перец до мягкости. Приправьте солью и перцем, затем добавьте измельченные помидоры. Перемешайте. Снимите с огня, добавьте нарезанный базилик. Перемешайте еще раз, выровняйте поверхность соуса лопаткой. ▶Разложите нарезанные овощи, чередуя их (например, баклажаны, помидоры, тыкву и цукини), поверх соуса от внешнего края до середины сковороды. Приправьте солью и перцем. ▶Смешайте ингредиенты для пряной заливки и полейте овощи. ▶Накройте сковороду фольгой и запекайте 40 мин. Снимите фольгу, запекайте еще 20 мин, пока овощи не станут мягкими. ▶Подавайте рататуй горячим, посыпав нарезанной петрушкой. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️ Автор @tastemade ⠀ Для этого блюда нужно запастись немного терпением, потому что овощи должны хорошенько пропечься. А как вы относитесь к таким рецептам? Готовы ждать🕐 или любите побыстрее?

БАНАНОВЫЙ ФАДЖ🍌 что-то среднее между шоколадом и муссом🍫 Друзья, максимальный лайк этому рецепту 😍💞! Хочется, чтобы как можно больше людей его увидело! Несравнимо🤩 и потрясающе вкусно😋. ⠀ ⠀ Сложность⭐️⭐️ ⏰ 20-30 мин ⠀ #veg_десерт ⠀ ✅Ингредиенты: 🍌 Банан 140г 🍌 Какао 25г 🍌 Сироп топинамбура / кленовый сироп -15г 🍌 Арахисовая паста 18г или 1ч.л 🍌 Кокосовое масло 70г 🍌 Ваниль, щепотка ⠀ ⠀ ⠀ 👩🏻‍🍳Как готовить: ▶️Банан пюрировать (лучше выбрать спелый банан). ▶️Кокосовое масло растопить в микроволновке (30сек). ▶️Всё смешать погружным блендером. ▶️Залить в небольшую силиконовую формочку. ⠀ ▶️Убрать на 30мин в морозилку. ▶️Вытащить из формы и нарезать. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор @Tonya.pp💐 ⠀ Кто хочет попробовать? Отправьте 👋🏻 в комментарии. Будем готовить вместе👯‍♀️

Фаршированные ракушки с начинкой из шпината и цветной капусты🍃Кто заберет к себе этот аппетитный и вкусный рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях. Хотим видеть тех, кому нравится то, что мы делаем - это очень нас мотивирует❤️ ⠀ Сложность⭐️⭐️ ⏰70-80 минут ⠀ #veg_обед #veg_ужин ⠀ ✅Ингредиенты: ▪️400 г макаронных изделий (около 60 больших ракушек) ▪️3 ст.л оливкового масла ▪️1 горсть свежих листьев базилика ⠀ ✅Ингредиенты для начинки: ▪️650 г цветной капусты ▪️3 свежих шпината ▪️1 средний лук ▪️3 зубчика чесночного ▪️1 ч.л мисо пасты ▪️1 1/3 ст овсяного молока ▪️1 ч.л соли ▪️1 1/2 ст картофельного крахмала ▪️1 ч.л сушеного базилика ▪️Щепотка перца ⠀ ✅Ингредиенты для томатного соуса ▪️600 мл просеянных томатов ▪️200 мл соевого соуса ▪️1 ч.л сушеного базилика ▪️1 ч.л сушеного орегано ▪️2 ч.л паприки ▪️1 средний лук ▪️3 зубчика чеснока ▪️Соль - по вкусу ▪️Перец - по вкусу ⠀ 👩🏻‍🍳Как готовить: ▶️Делаем начинку. Нагреваем сковороду с небольшим количеством воды на среднем огне. Добавляем нарезанный лук, чеснок и варим около 3 минут. Добавляем мисо-пасту и хорошо перемешиваем. Снимаем сковороду с огня. Измельчаем цветную капусту на мелкие кусочки ⠀ ▶️Добавляем цветную капусту, шпинат, лук и чеснок из сковороды в блендер вместе с овсяным молоком и смешиваем до однородной массы (если блендер не такой большой, то смешивайте по отдельности). Переносим полученную смесь в большую миску и добавляем крахмал, соль, перец и сушеный базилик, хорошо перемешиваем ⠀ ▶️Делаем томатный соус. Нагреваем сковороду с небольшим количеством воды в сковороде на среднем огне. Добавляем лук и варим около 2 минут. Потом добавляем чеснок и варим еще 1 минуту. Добавляем все остальные ингредиенты и варим еще около 3-5 минут ⠀ ▶️Делаем сборку. Разогреваем духовку до температуры 200 градусов. Разделяем томатный соус на две большие формы для выпечки. Заполняем каждую ракушку небольшим количеством начинки и размещаем их рядом в форме. Поливаем ракушки оливковым маслом и отправляем в духовку на 20-25 минут. Перед подачей добавляем листья базилика. Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор @beferox

🥔ХРУСТЯЩАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА🥧 ⠀ Супер просто, супер быстро, супер вкусно👌 Всего 3 ингредиента! Мы очень любим такие рецепты, надеемся, что вы тоже☺️ Ставьте скорее сердечки, если вам нравится то, что мы делаем💪 ⠀ Сложность⭐️ ⏰ 20-30 мин ⠀ #veg_обед #veg_ужин #veg_закуска ⠀ ✅Ингредиенты: ▪️4 стакана тертого сырого картофеля* *Стакан - 240 мл ▪️1/2 ст. л. соли ▪️2.5 ст. л. растительного масла ⠀ 👩‍🍳Как готовить: ▶️Приправьте тертый картофель солью. Через 10 мин выдавите лишнюю жидкость из картофеля. ▶️В сковороде разогрейте масло. Положите картофель. Распределите равномерно и хорошо прижмите к дну сковороды. Толщина запеканки будет зависеть от размера вашей сковороды. ▶️Жарьте на среднем огне в течение 9-10 мин до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. ❗Не жарьте на большом огне, иначе вы рискуете получить готовую снаружи, но сырую внутри запеканку. ▶️Осторожно отделив запеканку от сковороды, переверните ее. Можете использовать для этого плоскую тарелку: положите ее поверх запеканки, придерживая, переверните сковороду. А затем переместите запеканку необжаренной стороной обратно на сковороду. Обжарьте с другой стороны до золотисто-коричневого цвета. ▶️Присыпьте любимой зеленью, нарежьте и наслаждайтесь! ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор: @thefoodietakesflight ⠀ Картофельная запеканка – идеальный вариант, если не хочется долго возиться на кухне👨🏻‍🍳! Пожалуйста, если вы добавили этот рецепт себе в закладочки, пришлите любой смайлик в комментарии👇 Мы будем знать, что вам действительно нравится😻

🥥КОКОСОВОЕ ПИРОЖНОЕ🥥 ⠀ Нежное и аппетитное лакомство, которое можно приготовить без выпечки👌 Конечно же здесь должен стоять ваш сладкий лайк❤️ ⠀ Сложность⭐️ ⏰ 20-30 мин (время активного приготовления) ⠀ #veg_десерт ⠀ ✅Ингредиенты: ▪️3 чашки кокосовой стружки* *Чашка - 240 мл ▪️1 чашка растопленного кокосового масла ▪️1/4 чашки кленового сиропа ▪️1-2 чашки стружки веганского шоколада (желательно без сахара) ⠀ 👩‍🍳Как готовить: ▶️В большой миске смешайте кокосовую стружку, кленовый сироп и кокосовое масло. ▶Выстелите форму для выпечки пергаментной бумагой, равномерно распределите по нему кокосовую массу и поставьте в холодильник минимум на 4 ч или в морозильную камеру на 2 ч. ▶Достаньте форму, разрежьте кокосовую массу на квадраты. Выложите пирожные на решетку. ▶Растопите шоколад на водяной бане, дайте ему немного остыть и полейте им пирожные. ▶Уберите в холодильник еще на 1-2 ч. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор: @thebigmansworld ⠀ Друзья! У нас маленькая просьба🙏🏻 Оправьте ➕ к этому посту, если вы добавили его в закладочки! Нам очень важно знать, что вам действительно нравится❤️

💣БОМБИЧЕСКИЙ СЫРОЕДЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК🥑💥 ⠀ 💫 Кисло-сладкий кремовый чизкейк из авокадо🤤. Его стоит попробовать😉! Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки - оставьте, пожалуйста, любой смайлик в комментариях❤ Хотим видеть тех, кому понравился рецепт😙 ⠀ Сложность⭐️⭐️⭐️ ⏰ 40 мин (время активного приготовления) ⠀ #veg_десерт ⠀ ✅Ингредиенты для основы (на форму диаметром 20 см): ▪️180-200 гр смеси миндаля, кешью, фундука ▪️75 гр фиников ▪️75 гр изюма ▪️20 гр кокосовой стружки ▪️Щепотка соли ▪️2 ст. л. кокосового молока ⠀ ✅Ингредиенты для крема: ▪️Мякоть 2 спелых авокадо ▪️100 гр кокосового масла ▪️60 мл кокосового молока ▪️60 мл сока лимона или лайма ▪️Цедра 2 лимонов или лаймов ▪️100-160 гр сиропа топинамбура или другого (на вкус) ▪️Щепотка соли ⠀ Как готовить: ▶️Замочите сухофрукты на 30 мин, смешайте вместе с остальными ингредиентами в чаше блендера. Получается липкая, пластичная масса, которую надо утрамбовать на дно формы, формируя основу чизкейка. Форму лучше брать со съёмным дном, или стелить пищевую пленку. ▶️Уберите основу в холодильник. ▶️Растопите масло, все ингредиенты смешайте в блендере до однородности. Получается нежнейший крем, невероятно красивого цвета. Обязательно попробуйте крем, отрегулируйте вкус под свои предпочтения. ▶️Вылейте крем на основу и охладите в холодильнике минимум 3 - 4 ч, лучше ночь. ▶️Украсьте взбитыми кокосовыми сливками и кокосовыми чипсами. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор: @sportbulka ⠀ 💚Еще больше рецептов Вы сможете найти в нашей 🍀Сыроедческой книге, где содержится 100 рецептов, разделенных на восемь категорий категории: завтраки, закуски, салаты, основные блюда, супы, десерты, соусы, растительное молоко и продукты из него🌱🥛. ⠀ 🔥Для того, чтобы ее получить, просто напишите в директ аккаунта "Хочу Сыроедческую книгу"

ХЛЕБ БЕЗ МУКИ И ЗАКВАСКИ 🍞 ⠀ Рецепт, который взорвал Инстаграм! Делимся с вами🙌🏻 Поблагодарите лайком, пожалуйста❤️ ⠀ Сложность⭐️⭐️⭐️ ⏰ 20-30 минут(активная фаза) ⠀ #veg_выпечка ⠀ ✅Ингредиенты: ▪️1 стакан зеленой гречки ▪️1 стакан пшена ▪️1/4 стакана семян льна ▪️1 стакан воды ▪️3-5 ст.л.кокосового масла ▪️1 ч.л. соды ▪️1/3 стакана подсолнечных семян ▪️1/3 стакана тыквенных семян ▪️1/4 стакана семян чиа ▪️2 ч.л. семян тмина ▪️1 ч.л. куркумы от @papavegan ▪️1 ч.л. кардамона ▪️1 ч.л. кориандра ▪️1-2 ч.л. гималайской соли (по вкусу) ⠀ 👩🏻‍🍳Как готовить: 1️⃣1 ст зеленой гречки и 1 ст пшена промыть и замочить минимум на 5 часов. 2️⃣1/4 ст семян льна перемолоть и замочить в 1 ст воды, оставить набухать минут на 20. 3️⃣Отправить в блендер замоченные зеленую гречку и пшено, предварительно слив воду, но не промывая, перемолоть до однородной массы. Могут быть частицы неперемолотого пшена, и даже цельные, но это и хорошо, структура хлеба будет интереснее👌🏻 4️⃣Вылить массу в чашу. Добавить замоченные и разбухшие перемолотые семена льна. Добавить 3-5 ст.л. масла кокосового, 1 ч л соды погасить и добавить к тесту. 5️⃣Промыть 1/3 ст семян подсолнечника и 1/3 ст семян тыквы, вмешать в тесто. Вмешать 1/4 ст семян чиа. 6️⃣1 ч л семян тмина перемолоть в кофемолке и 1 ч л цельных семян тмина вмешать в тесто. 7️⃣Добавить ещё 1 ч л куркумы 🥄1 ч л кориандра 🥄1 ч л кардамона 🥄1-2 ч л соли (смотрите по вкусу, чтобы чувствовался слабый солёный вкус) 8️⃣Все перемешать, вылить тесто в форму (смазать форму маслом) 9️⃣Сверху хорошо присыпать семенами подсолнечника, тыквы, льна, вдавить их немного в тесто, чтобы образовалась вкусная корочка из семечек. Выпекать 1 час при 180°🔥 Когда хлеб испечётся, достать его, вынуть из формы, обернуть полотенцем и оставить до полного остывания👌🏻 ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор @greenbean.kz ⠀ 📎Если в процессе выпечки видите что корочка трескается, откройте духовку и опрыскайте водой из пульверизатора хлеб и стенки духовки💦 А какие кулинарные ЛАЙФХАКИ вы знаете? Поделитесь, ваши советы могут быть полезны другим подписчикам👩‍👩‍👦‍👦👨‍👩‍👧

🍏Яблочные пирожки 🍎Кто заберет к себе этот аппетитный и вкусный рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях и поставьте лайк. Хотим видеть тех, кому нравится то, что мы делаем — это нас мотивирует❤️ ⠀ Сложность⭐️⭐️ ⏰ 40-50 мин ⠀ #veg_выпечка ⠀ ✅Ингредиенты: ▪️Мука ц/з 3 ст⠀⠀ ▪️Горячая вода 1 ст⠀⠀ ▪️Масло 3 ст.л⠀⠀ ▪️Яблоки 2 шт⠀⠀ ▪️Банан 1 шт⠀⠀ ▪️Изюм 1/2 ст⠀⠀ ▪️Сироп 1 ст.л⠀⠀ ▪️Корица 1/3 ч.л ⠀ 👩🏻‍🍳Как готовить: ▶️Муку залить горячей водой (не кипяток, чтобы руки не ошпарить), добавить масло и замесить тесто. При необходимости добавить 1-2 ст.л воды. Яблоки очистить, нарезать кубиком и отправить в сотейник (или глубокую сковородку) ⠀ ▶️Поставить на средний огонь, добавить сироп, перемешать и карамелизовать яблоки (потушить несколько минут). Добавить корицу, изюм и банан, нарезанный кубиком, и тщательно перемешать ⠀ ▶️Тесто разделить на части, взять первую часть и раскатать в тонкий пласт. Наметить стаканом кружки. В серединку положить начинку, накрыть сверху вторым пластом теста и стаканом вырезать пирожки. Жарить с двух сторон в небольшом количестве масла или отправить в предварительно разогретую духовку 180°C 20-25 минут ⠀ ▶️Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор @darya_makar ⠀ ПОДПИШИТЕСЬ НА ДРУГИЕ НАШИ ПОЛЕЗНЫЕ СТРАНИЦЫ: 💚Рецепты смузи и для детокса ➡️ @only_smoothie 💚Вегетарианские видеорецепты ➡️ @veg_video 💚Врач-веган ➡️ @doctor_mashkina 💚Детский психолог ➡️ @n.kurbangalieva

ВКУСНЕЙШИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ😘 За которые вам будет благодарна вся семья🙏🏻 Сохраните рецепт и поставьте обязательно лайк❤️ ⠀ Сложность⭐️⭐️ ⏰ около часа ⠀ #veg_обед #veg_ужин ⠀ ✅Ингредиенты: ▪️Перец - 10 шт.⠀ ▪️Рис - 0.5 стакана⠀ ▪️Грибы свежие - 500 гр⠀ ▪️Морковь - 1 шт.⠀ ▪️Лук репчатый - 3-4 шт.⠀ ▪️Масло растительное - 50-70 г⠀ ▪️Томат-паста - 4 ст. ложки⠀ ▪️Лавровый лист - 1-2 шт.⠀ ▪️Чеснок 1 головка+1 зубчик⠀ ▪️Приправа "Итальянские травы", зира и тимьян, черный перец⠀ ⠀ ⠀ 🌿Как готовить: ▶️Почистить, помыть репчатый лук, нарезать кубиками.Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке. Отправить на разогретую сковороду. Жарить 5-10 минут. В это время грибы хорошо промыть, нарезать небольшими кубиками. И спустя 5-10 минут добавить к луку и морковке, накрыть крышкой, оставить тушиться минут 20.⠀ ⠀ ▶️Далее рис хорошо промыть и проварить 10 минут до полуготовности (время зависит от сорта риса). Затем слить воду, добавить специи, оставить остывать.⠀ ⠀ ▶️Перцы помыть, очистить от семенной коробочки, в суповую кастрюлю налить немного растительного масла и слегка обжарить перцы, чтобы их кожица подрумянилась со всех сторон.⠀ ⠀ ▶️В большую миску выложить рис, морковь с луком и тушеными грибами. Нарезать туда половинку свежего лука и натереть 1 зубчик чеснока, добавить черный перец, итальянские травы и все перемаешать. Начинка для перцев готова. ⠀ ▶️Все перцы нафаршировать, не слишком плотно. Сверху оставить место(где-то 0,5 см).⠀ ⠀ ▶️Фаршированный перец сложить в кастрюлю вертикально+положить 2 головки целого лука без шелухи и 1 целую головку чеснока. Лук и чеснок придадут соусу насыщенности.⠀ ⠀ ▶️Сделать заливку. Для этого в 1 л воды развести томатную пасту, добавить лавровый лист и немного итальянских трав, залить перцы.⠀ Поставить кастрюлю на огонь, когда соус закипит, убавить огонь до минимального, накрыть кастрюлю крышкой. Варить перец до готовности (примерно 40-50 мин). ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ✏️Автор @julialenochkina ⠀ Фаршированные перцы – это любовь😍 Согласны? Вам тоже нравятся такие рецепты или хочется чего-то попроще?