Вкусные рецепты выпечка салаты (rutxt) instagram фото и видео

Вкусные рецепты выпечка салаты
rutxt

Прстые рецепты на каждый день. Новые рецепты добавляю регулярно! Подписывайтесь!

Вкусные рецепты выпечка салаты все публикации из инстаграм, фейсбук и вконтакте

  • Количество подписчиков: 176,346
  • Место в рейтинге подписчиков: 0
  • Количество лайков на постах: 1,356,527
  • Место в рейтинге лайков: 0

Самые хайповые публикации Вкусные рецепты выпечка салаты (rutxt)

Вишня в желе на зиму ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Предлагаю вам замечательную заготовку на зиму - вишню в желе. Подавать такое лакомство можно к чаю, к блинчикам и с мороженым. Для приготовления вишни в желе на зиму нам понадобится: вишня свежая - 1 кг; сахар - 700 г; вода - 100 мл; желатин - 25 г. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Промыть вишню, оставить, чтобы стекла вода, затем удалить косточки.Вишню поместить в эмалированную миску, которую впоследствии будете ставить на огонь. Добавить к вишне сахар и оставить на 6 часов, чтобы вишня пустила сок. Перед началом варки залить желатин 100 мл холодной воды. Поставить миску с вишней на огонь, довести до кипения и варить 10 минут на небольшом огне, снимая пену. Снять с огня и добавить в горячую массу желатин. Хорошо размешать до полного растворения. Вишню в желе разлить в сухие стерильные банки и закрутить прокипяченными крышки. Перевернуть банки дном вверх и укутать чем-нибудь тёплым. Оставить до полного остывания, затем убрать баночки на хранение в прохладное место. В горячем состоянии вишня в желе имеет жидкую консистенцию, но по мере остывания она загустеет. Вишня в желе, приготовленная на зиму, - отличный домашний десерт, которым можно угостить свою семью в долгие зимние вечера. Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/12620 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Консервации #Вишнявжеленазиму

Кабачки с творогом и зеленью ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Молодые кабачки с творогом и зеленью - это не просто вкусно, а очень вкусно! Творог в сочетании с зеленью и чесноком получается очень вкусным и ароматным. А выложив творожную смесь на обжаренные молоденькие сладковатые кабачки получим чудесное блюдо! Зелень можете использовать любую, какая у Вас есть. Приготовление этой закуски не займет много времени, а оригинальный вкус даст возможность поставить такое блюдо даже на праздничный стол! Для приготовления кабачков с творогом и зеленью потребуется: кабачки молодые - 3 шт. (650 г); масло растительное для жарки - 3 ст. л.; мука - 2-3 ст. л. с горкой; творог - 150 г; чеснок - 2-3 зубчика (если молодой, то 1 головка); кинза - 1/2 пучка; укроп - 1/2 пучка; мята свежая - 1/2 пучка; соль - по вкусу; сметана - 1-2 ч. л. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Кабачки вымыть и обсушить (шкурку можно не снимать).Нарезать кабачки на кружочки толщиной, примерно, 6 мм, посолить и дать полежать 10 минут (за это время на кабачках выступит сок). Выделившийся сок удалить при помощи бумажных полотенец. Подготовленные кабачки выложить в миску с мукой и обвалять со всех сторон. Выложить обваленные в муке кабачки на предварительно разогретую с растительным маслом сковороду, сделать средний огонь и жарить кабачки с двух сторон до румяной корочки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Готовые жареные кабачки выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего масла. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Пока кабачки остывают, приготовить смесь из творога и зелени. Выложить в миску творог, размять его вилкой до однородности, затем добавить сметану, соль и перемешать. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Зелень вымыть, обсушить. Нарезать мелко чеснок и зелень. Зелень и чеснок добавить к творогу, перемешать. Получившуюся творожную смесь выложить поверх каждого обжаренного кружочка кабачка, украсить листочком кинзы и выложить на блюдо. Сверху для остроты можно добавить капельку кетчупа чили, но это по желанию. Дать настояться, примерно, 20 минут и подать к столу вкусные и ароматные кабачки с творогом и зеленью. Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/12473 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Закуски #Кабачкистворогомизеленью

Лечо из болгарского перца и помидоров ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Лечо из болгарского перца и помидоров - это самое вкусное лечо, которое мне доводилось попробовать. Несколько лет назад я заготавливала его много и оно осталось, пришлось сделать перерыв, а потом пошли новые заготовки и рецепт подзабылся. В прошлом сезоне из остатков перца сделала всего две баночки, которые съелись в первую очередь. Домашние сказали, готовить такого лечо побольше. Рецепт простой, но получается очень вкусно! Для приготовления лечо из болгарского перца и помидоров нам понадобится: сладкий красный перец - 1 кг; помидоры - 500 г; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 8 зубчиков; петрушка - 0,5 пучка; сахар - 100 г; соль - по вкусу; масло подсолнечное - 120 мл; перец чёрный - 0,5 ч. л.; паприка - 0,5 ч. л.; уксус 9% - 1 ст. л. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Очистить перец от семечек и нарезать вдоль длинными полосками. Дольками нарезать помидоры. В кастрюле разогреть подсолнечное масло. Нарезать полукольцами лук и добавить его в масло, обжарить, иногда помешивая, в течение 5 минут. Далее добавить помидоры, прикрыть кастрюлю крышкой и тушить на маленьком огне 15 минут. Затем всыпать в кастрюлю нарезанный перец, перемешать и готовить ещё 15 минут. По истечении этого времени добавить в кастрюлю чеснок пластинками, соль, сахар и уксус. Тушить всё вместе под крышкой 20 минут. Затем добавить чёрный перец, паприку и измельчённую петрушку. Тушить ещё 10 минут. Разложить лечо в стерильные сухие банки, завинтить или закатать пропаренными крышками. Перевернуть банки и укутать в одеяло, оставить до полного остывания. Невероятно вкусное лечо из болгарского перца и помидоров зимой станет чудесным напоминанием о лете. Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/10502 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Лечо_на_зиму #Лечоназиму #Консервации #Лечоизболгарскогоперцаипомидоров

Быстрое слоеное дрожжевое тесто ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Хочу предложить рецепт быстрого слоеного дрожжевого теста, выпечка из которого получается просто необыкновенно вкусной, нежной и хрустящей. Начинку для этого теста можно использовать любую - по вашему вкусу. Готовится тесто проще простого, его можно заморозить и использовать, когда понадобится. Попробуйте! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Для приготовления быстрого слоеного дрожжевого теста понадобится: мука - 3 стакана (стакан - 250 мл); масло сливочное - 200 г; соль - 1 ч. л.; сахар - 3 ч. л.; дрожжи сухие - 7 г; вода теплая - 85 мл; молоко теплое - 120-135 мл; яйцо - 1 шт. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В воде распустить сухие дрожжи с 1 чайной ложкой сахара. Оставить в теплом месте на 15-20 минут, пока образуется "шапочка". Перемешать. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Просеять муку на стол, смешать с солью и оставшимся сахаром. В муку порезать кусочками (или натереть) сливочное масло. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Перетереть руками или порубить ножом до образования мелкой крошки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В подошедшую дрожжевую смесь добавить яйцо, влить молоко и хорошо перемешать. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Из мучной крошки сформировать горку, посередине сделать углубление. Влить жидкую смесь. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Замесить гладкое, мягкое тесто (если понадобится - добавить еще муки или воды). Завернуть тесто в пищевую пленку или целлофановый пакет и поместить в холодильник на 1,5-2 часа. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ После этого тесто можно использовать. Я в этот раз испекла вот такие печеньки со сгущенным молоком. Можно испечь пиццу, пирог, пирожки и т.п. Выпечку нужно смазать взбитым желтком, выпекать при 200 градусах до румяного цвета. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Для заморозки - это замечательное быстрое слоеное дрожжевое тесто раскатать в пласты, сложить вдвое или вчетверо, завернуть в пищевую пленку и поместить в морозилку. Приятного Вам аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/4870 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Тесто #Выпечка #Быстроеслоеноедрожжевоетесто

Рыба по-монастырски в духовке ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Рыба по-монастырски, запеченная в духовке, - очень вкусное блюдо. Можно взять любую рыбку не жирных сортов, но лучше использовать филе, чтобы не было костей. Рыба по-монастырски - не только вкусное, но и сытное блюдо, ведь рыбка запекается с грибами, картошкой, яйцом и овощами. Рыба получается нежной и сочной. Отличное блюдо, попробуйте! Для приготовления рыбы по-монастырски нам потребуется: филе рыбы - 500 г; шампиньоны свежие - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; варёное яйцо - 1 шт.; помидор - 1 шт.; картофель, сваренный в мундире, - 6 шт.; майонез - 1 ст. л.; сыр - 50 г; соль - по вкусу; растительное масло для жарки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Подготовить продукты. Картофель и яйцо сварить, остудить.Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета на сковороде, разогретой с добавлением растительного масла. Шампиньоны вымыть и нарезать пластинками. Добавить грибы в сковороду и обжарить вместе с луком в течение 10 минут на небольшом огне, помешивая. Вареный картофель очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной, примерно, 1 см. В жаропрочную форму выложить картофель. Поверх картофеля выложить грибы с луком, слегка посолить.Рыбку посолить и обжарить на сильном огне с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масла (примерно, по 2 минутки с каждой стороны). Затем выложить рыбу поверх грибов и нанести сеточку из майонеза.Поверх рыбы выложить кружочки (или ломтики) помидора. В середину выложить дольки яйца. Сделать сеточку из майонеза. Влить в форму немного воды. Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать наше блюдо. Поставить форму с рыбой по-монастырски в разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 20-25 минут. Рыба покроется красивой золотистой корочкой. Подать рыбку по-монастырски, запеченную в духовке, в горячем виде. Уверена, это блюдо вам точно понравится! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/13715 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Запеченная_рыба #Запеченнаярыба #Рыбапо-монастырскивдуховке

Песочный пирог с сметанной заливкой ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Я уверена, что песочный пирог с сметанной заливкой, приготовленный по этому рецепту, понравится абсолютно всем. Он получается невероятно нежным и таким вкусным! Рекомендую! Для приготовления песочного пирога с сметанной заливкой потребуется: Для теста: 1 яйцо; 90 г сливочного масла комнатной температуры; 80 г сахара; 1/4 ч. л. соды; 180-200 г муки. Для начинки: 2 яйца; 350-400 г сметаны (лучше брать с жирностью 20%); 4 ст. л. сахара; 1 щепотка ванилина; 1,5 ч. л. (можно больше) мака (по желанию). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сливочное масло растереть вилкой с сахаром и содой. Добавить яйцо и перетереть до однородной массы. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В полученную массу добавить 150 грамм муки, перемешать. Затем, постепенно добавляя оставшуюся муку, замесить тесто. Долго замешивать тесто не надо, оно должно получиться мягким. Получившееся песочное тесто скатать в шар и убрать на 1 час в холодильник. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Для приготовления заливки взбить вилкой сметану с яйцами, маком, сахаром, ванилином. Начинка получится достаточно жидкой. В форму диаметром 20 см выложить песочное тесто, формируя бортики высотой примерно 3,5 см. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Вылить на песочное тесто сметанную заливку и отправить пирог в разогретую духовку минут на 40-50 при температуре 180 градусов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Вкусный, нежнейший пирог, приготовленный с сметанной заливкой, ПОЛНОСТЬЮ ОСТУДИТЬ перед нарезкой (можно оставить на ночь). Уверена вам понравится эта чудесная выпечка! Приятного чаепития! Рецепт https://rutxt.ru/node/8468 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Пироги #Выпечка #Песочныйпирогссметаннойзаливкой

Скумбрия, запеченная с картошкой в фольге ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Для приготовления скумбрии, запеченной с картошкой в фольге, потребуется: скумбрия свежезамороженная - 2 шт.; картофель - 6-8 шт.; соль, смесь перцев молотых - по вкусу; лимон - 2 кружочка; растительное масло - 1-2 ч. л. Для приготовления блюда я взяла вот такие ингредиенты. Скумбрию разморозьте, удалите внутренности, голову, хвост и плавники. Тщательно промойте рыбу внутри, сняв черную пленочку. На рыбке с обеих сторон сделайте крестообразные неглубокие насечки (как на фото). Скумбрию внутри и снаружи посолите, поперчите и полейте соком, выжатым из кружочков лимона. Оставьте мариноваться на 10-15 минут. Картофель, очищенный от кожуры, нарежьте на полукружочки, добавьте соль, смесь перцев по вкусу и 1-2 чайных ложки растительного масла, перемешайте. На лист фольги выложите половину подготовленного картофеля. Сверху на картошку положите скумбрию. Заверните скумбрию с картошкой в фольгу так, чтобы в дальнейшем фольгу было удобно раскрыть. Аналогично заверните и вторую скумбрию с картофелем. Завернутые рыбки выложите на противень и отправьте в заранее разогретую духовку. Запекайте скумбрию с картошкой при температуре 170 градусов 30 минут, затем фольгу разверните и снова отправьте противень с рыбой в духовку. Запекайте еще 25-30 минут - до румяного цвета рыбки и готовности картофеля. Готовое блюдо можно подать прямо в фольге, украсив лимоном и зеленью. Скумбрия, запеченная в фольге, получается нежнейшей, с тонкой лимонной ноткой, а аппетитная картошка станет отличным гарниром. В качестве дополнения к этому блюду можно подать свежие овощи и зелень. Вкусных и приятных моментов! Рецепт https://rutxt.ru/node/13888 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Запеченная_рыба #Запеченнаярыба #Скумбрия,запеченнаяскартошкойвфольге

Беляши с мясом ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Хочу предложить вам свой рецепт беляшей с мясом. Воздушное тесто, сочная мясная начинка и хрустящая румяная корочка, что может быть лучше? Для приготовления беляшей с мясом понадобится: Для теста: 500 мл молока; 30 г свежих дрожжей; 1 кг муки; 1 ст. л. сахара; 1 ч. л. соли; 2 ст. л. растительного масла + для жарки. Для начинки: 600 г фарша; 1 крупная луковица; соль и перец - по вкусу. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Готовим тесто для беляшей. Дрожжи разводим в теплом молоке вместе с сахаром. Добавляем муки так, чтобы получилась консистенция густой сметаны. Ставим опару в теплое место подходить. Когда опара подойдет, добавляем в нее растительное масло и соль. Постепенно добавляем муку и вымешиваем однородное мягкое тесто. Кладем его в смазанную маслом миску. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Накрываем тесто и ставим в теплое место примерно на 1-1,5 часа. За это время тесто должно увеличиться вдвое. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Пока подходит тесто для беляшей, готовим начинку: мясо и лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Когда тесто подойдёт, обминаем его и разделяем на шарики. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Каждый шарик тонко раскатываем. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Выкладываем по середине начинку. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Защипываем края, оставляя по центру отверстие. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Разогреваем масло на среднем огне. Выкладываем беляши с мясом сначала отверстием вниз. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ И жарим, пока беляши с мясом хорошо не зарумянятся. Переворачиваем, чуть уменьшаем огонь и жарим с другой стороны. После того, как перевернули беляш, ни в коем случае не переворачивайте его обратно, иначе весь сок выльется. Выкладываем обжаренные беляши с мясом на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир. Таким образом жарим все беляши. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Вкусные, сочные и очень аппетитные беляши готовы. Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/3338 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Жареные_пирожки #Жареныепирожки #Пирожки #Выпечка #Дрожжевые_пирожки #Дрожжевыепирожки #Пирожки #Выпечка #Беляшисмясом

Баклажаны на зиму "Огонёк" ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Пора заготовок продолжается. Предлагаю вам очень вкусную, остренькую закуску на зиму из баклажанов "Огонёк". Такие баклажаны прекрасно подходят в качестве закуски к мясным блюдам и отлично сочетаются с любым гарниром. Из данного количества получается 4 баночки по 0,5 литра. Для приготовления баклажанов на зиму "Огонёк" нам понадобится: баклажаны - 2 кг; перец красный - 4 шт.; перец горький - 2 шт.; чеснок - 150 г; уксус 9% - 100 мл; подсолнечное масло - для жарки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Баклажаны нарезать кружочками толщиной 0,7-1 см, посолить и оставить на 1 час. Затем обжарить баклажаны на подсолнечном масле до состояния, когда их можно будет легко проколоть вилкой. Зажаривать не нужно. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Перцы и чеснок очистить, из перцев удалить семена. Сложить в комбайн и перекрутить до кашицы. Затем влить уксус. Обжаренные баклажаны окунать в смесь перца и чеснока. Банки простерилизовать удобным для вас способом. На дно выложить пару ложек перечно-чесночной массы. Наполнять банки баклажанами, немного прослаивая их перечно-чесночной смесью. В глубокую кастрюлю на дно положить тканевую салфетку, поставить наполненные баклажанами банки, залить горячей водой по плечики и стерилизовать с момента закипания воды 8-10 минут. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ После стерилизации банки закатать, перевернуть и укутать. Зимой закуска из баклажанов "Огонёк" станет вкусным напоминанием о лете. Хранить закуску рекомендовано в прохладном месте, но у меня такого нет, в прошлом году хранила на балконе, стояли нормально до Старого Нового года. Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/6539 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Салаты_на_зиму #Салатыназиму #Консервации #Баклажаныназиму"Огонёк"

Рецепт теста для орешков в орешнице ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Нашла дома случайно старую, доставшуюся от бабушки чугунную орешницу. Думаю, у многих в кладовке пылится эта вещица. И сразу вспомнился рецепт приготовления теста для очень вкусных орешков со сгущенкой в орешнице. В холодильнике оказались все необходимые продукты и я принялась к приготовлению. Жарятся орешки быстро, а по количеству выходит большая миска. Для приготовления орешков со сгущенкой в орешнице нам потребуется: Для теста: 2 яйца; 1/3 стакана сахара; 100 г сливочного масла; 100 г майонеза; 2 стакана муки; 1/3 ч. л. соды; 1 ч. л. уксуса 9%; 1/3 стакана крахмала. Для начинки: 1 банка вареной сгущенки; 100 г орехов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Яйца слегка взбить с сахаром. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Затем добавить размягченное сливочное масло, майонез и перемешать. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Соду погасить уксусом и добавить в тесто. Муку соединить с крахмалом и просеять постепенно в нашу массу, замесить однородное, пластичное тесто. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Отправляем тесто для орешков на 40 минут в холодильник. Орешницу хорошенько разогреваем на огне с двух сторон. Кисточкой смазываем ее растительным маслом. В дальнейшем форму смазывать не нужно. Отщипываем от теста маленькие кусочки и вкладываем их в наши углубления в орешнице. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Орешницу хорошенько прижать и выпекать с двух сторон до зарумянивания и отставания орешков от формы. Готовые половинки орешков обрезаем от неровных краев и наполняем вареной сгущенкой. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В серединку сгущенки помещаем ядрышки орехов и соединяем наши половинки печенья. Рецепт теста для орешков прост, поэтому если у Вас есть орешница, то обязательно побалуйте близких этим вкусным печеньем. Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/1419 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Печенье #Выпечка #Рецепттестадляорешковворешнице

Творожный пирог с вишней ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Мы всегда с нетерпением ждем начало фруктово-ягодного сезона, чтобы вдоволь насладиться сладостью и сочностью плодов, испечь вкусные пироги и, по возможности, сделать запасы на зиму. Спешу и я. Сегодня я спешу к вам с замечательным рецептом творожного пирога с вишней - ароматного, нежного, с легкой кислинкой. Для приготовления творожного пирога с вишней Вам потребуется: для коржа: мука - 150 г; сливочное масло - 80 г; молоко - 1-2 ст. л.; желток - 1 шт.; сахарная пудра - 1 ст. л.; соль - щепотка. для начинки: вишня без косточек - 250 г; сливочный сыр - 200 г; творог - 150 г; сметана - 100 г; сахар - 3/4 стакана; яйцо - 2 шт.; ванилин - 1 пакет; крахмал - 1 ст. л. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Муку просеять, смешать с сахарной пудрой и солью, перемешать. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Добавить порезанное кусочками холодное масло и желток, растереть в крошку. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Влить молоко, быстро замесить тесто. Молоко вливать по столовой ложке, так как его может понадобиться больше или меньше, в зависимости от консистенции теста. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Распределить тесто тонким слоем по форме (диаметр 20-22 см), формируя бортики. Наколоть и убрать в холодильник, пока готовим начинку творожного пирога. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Для начинки перемешать творог со сливочным сыром. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ К творогу добавить сахар, сметану, ванилин, яйца, тщательно перемешать. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Вишню перемешать с крахмалом. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Вылить творожную начинку в форму на тесто. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сверху выложить вишню, вдавливая в творог. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Выпекать творожный пирог с вишней в духовке 40-50 минут при температуре 170 градусов. Творожный пирог с вишней готов. Гармоничное сочетание нежнейшего творога и кисловатой вишни не оставят Вас равнодушными! Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/2261 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Пироги #Выпечка #Творожныйпирогсвишней

Суп с сырными клецками ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Суп с сырными клецками - вкусное, легкое, нежное первое блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. По желанию овощи можно добавлять те, которые есть в наличии. Я еще добавила зеленый горошек - замечательно получилось. Для приготовления супа с сырными клецками понадобится: картофель - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь (небольшая) - 1 шт.; горошек свежезамороженный - 100-120 г (по желанию); соль, специи, приправа для супа, смесь перцев свежемолотая - по вкусу; масло растительное - 1 ст. л.; масло сливочное - 2 ст. л.; вода - 1,5 литра. Для сырных клецок: яйцо куриное - 1 шт.; сыр твердый - 50 г; мука - 3 ст. л. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В кастрюлю влить воду, довести ее до кипения. Посолить и выложить в кипяток порезанный кубиками картофель. Варить картофель на медленном огне 20 минут. Далее добавить свежезамороженный горошек. Лук и морковь порезать небольшими кусочками, обжарить до мягкости на смеси растительного и сливочного масел. Добавить овощи в кастрюлю. Кипятить суп далее минут 15. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Для приготовления клецок сыр натереть на средней терке, добавить яйцо, чуть посолить. Перемешать. Всыпать муку и хорошенько еще раз перемешать. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Получится сырное тесто по консистенции чуть гуще, чем на оладьи. В суп добавить специи и приправу. Чайной ложкой добавлять сырное тесто в кипящий суп. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Варить суп еще минут 7. После того, как сырные клецки всплывут, кипятить еще 2-3 минуты. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Готовый очень вкусный суп с сырными клецками разлить по тарелкам, посыпать немного смесью перцев и подать к столу. Приятного Вам аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/7876 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Супы_с_клецками #Супысклецками #Первые_блюда #Первыеблюда #Супссырнымиклецками

Помидоры с острым перцем на зиму ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Помидоры, приготовленные с острым перцем по этому рецепту, получаются вкусными, в меру острыми и пряными. Количество помидоров, как и воды, дано приблизительное. Точное количество зависит от величины помидоров и объема банок. Соль, сахар и уксус следует рассчитывать для получившегося объема рассола. Хранятся банки в условиях городской квартиры. Для приготовления помидоров с острым перцем на зиму понадобится: 3 кг помидоров (примерно); 2,5 литра воды (примерно); 6-8 зубчиков чеснока; 10 зонтиков укропа; 1 красный острый перец; 1 ч. л. сухих зерен горчицы; 1 ч. л. черного перца; 1 ч. л. душистого перца; 0,5 ч. л. зерен кориандра. Для маринада (на 1 литр воды): 2 ст. л. сахара с горкой; 1 ст. л. соли с горкой; 100 мл уксуса. 5 литровых банок. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Помидоры вымыть, удалить плодоножки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Подготовить специи, чеснок очистить и нарезать пластинками. Красный острый перец очистить от семян и нарезать соломкой. В чисто вымытые и простерилизованные банки разложить зонтики укропа, чеснок, красный острый перец, сухие зерна горчицы, черный перец, душистый перец и зерна кориандра. Помидоры разложить по банкам. Вскипятить воду, залить все банки с помидорами до верха, прикрыть простерилизованными крышками, не закручивая. Оставить на 30 минут. Затем слить воду из банок в кастрюлю. Измерить количество воды. Внутри моей кастрюли имеются деления, у меня получилось 2,5 литра воды. Чем плотнее будут заполнены банки помидорами, тем меньше будет воды, и наоборот. Добавить соль и сахар, исходя из указанных пропорций. Довести рассол до кипения и полного растворения соли и сахара. Влить уксус, снова вскипятить. Горячий рассол влить в банки с помидорами и сразу же закрутить их крышками. Перевернуть банки вверх дном на полотенце, укутать одеялом и оставить до остывания. Затем убрать для хранения. Пряные, вкусные помидоры с острым перцем на зиму готовы. Приятного аппетита, радуйте своих близких! Рецепт https://rutxt.ru/node/10601 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Рецепты_помидоров_на_зиму #Рецептыпомидоровназиму #Консервации #Помидорысострымперцемназиму

Пирог с курицей на сливках ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Потрясающе вкусный пирог с курицей на сливках. Хрустящее тесто и очень сочная начинка из курицы и картофеля делают эту выпечку неповторимой. Обязательно попробуйте! Для приготовления пирога с курицей на сливках потребуется: Для теста: 100 г маргарина; 1/3 ч. л. соды; 2 стакана муки; 100 мл сливок 22%; 1 ч. л. сахара; 1 ч. л. соли. 1 яйцо для смазывания пирога. Для начинки: 300 г куриного филе; 1 картофелина; 2 луковицы; 1/4 ч. л. чёрного перца; 1 ч. л. соли; 30 мл сливок 22%. Для заливки 30 мл сливок 22%. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Мягкий маргарин, соду и муку соединить и растереть в крошку. В другую ёмкость влить сливки, добавить соль, сахар и перемешать. В мучную смесь влить смесь из сливок, соли и сахара. Замесить тесто и убрать его в холодильник, как минимум на час. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Куриное филе, картошку и лук мелко порезать, добавить соль, перец, перемешать и начинка для нашего пирога практически готова. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Разделить тесто на 2 неравные части. Большую часть раскатать в круг и переложить на бумагу для выпечки или в форму. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Добавить в начинку сливки, тщательно перемешать и выложить на тесто, оставляя по бокам немного места. Раскатать второй кусочек теста в круг поменьше. В середине вырезать круг. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Этим раскатанным тестом накрыть начинку, защипывая края. Сверху поместить крышечку из теста. Яйцом смазать пирог. Выпекать пирог в разогретой духовке 45-50 минут при температуре 190 градусов. Через 20 минут после начала выпекания пирог вынуть, подцепить ножом крышечку и аккуратно влить оставшиеся 30 мл сливок. Затем крышечку закрыть и выпекать до готовности. Ароматный, вкусный пирог с курицей на сливках готов. Изначально желательно оставить для крышечки чуть больше теста, чем останется от вырезанного круга, чтобы сделать её толще. У меня была тоненькая и при открывании немного повредилась, но на вкусе это совершенно не сказалось! По желанию середину пирога можно посыпать зеленью. Приятного всем аппетита! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Рецепт https://rutxt.ru/node/6649 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Пироги #Выпечка #Пирогскурицейнасливках

Творожный пирог с персиками ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Творог в выпечке неизменно остается любимым лакомством многих людей. Как минимум, раз в неделю я стараюсь приготовить творожное блюдо. И сегодня таким блюдом будет очень вкусный творожный пирог с персиками. Для приготовления творожного пирога с персиками Вам потребуется: (на форму диаметром 24-26 см) Для теста: мука - 220 г; сливочное масло - 100 г; сахар - 100 г; молоко - 3-4 ст. л.; яйцо - 1 шт. Для начинки: творог - 400 г; сметана - 3 ст. л.; сахар - 3 ст. л.; кукурузный крахмал - 2 ст. л.; яйцо - 1 шт.; ванильный сахар - 1 ч. л.; персики консервированные - 1 банка. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Размягченное сливочное масло растираем с сахаром. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Добавляем яйцо, муку, молоко, тщательно перемешиваем. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Замешиваем тесто, убираем на 1 час в холодильник. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Для начинки пирога творог, сметану, сахар, ванильный сахар, крахмал и яйцо взбиваем в однородную массу. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто, формируя бортики. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ На тесто равномерно распределяем творожную начинку. Раскладываем половинки консервированных персиков, немного вдавливая их в творожную массу. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Выпекаем творожный пирог с персиками в духовке 40-50 минут при температуре 190 градусов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Вкуснейший творожный пирог готов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/1611 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Пироги #Выпечка #Творожныйпирогсперсиками

Кекс "Столичный" с изюмом ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Многим с детства знаком вкус нежного, ароматного кекса "Столичный". Кекс "Столичный" с изюмом раньше продавался в каждой кулинарии. Совсем не сложно приготовить этот кекс в домашних условиях. Такая вкусная и мягкая выпечка порадует своим вкусом и взрослых, и детей. Для приготовления кекса "Столичный" с изюмом понадобится: 175 г сливочного масла; 175 г сахара; 3 яйца; щепотка соли; 1 ч. л. ванильного сахара; 240 г муки; 0,5 ч. л. разрыхлителя; 100 г изюма; сахарная пудра для посыпки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Форма для выпечки 10х20 см. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Размягченное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. По одному добавить яйца. Добавить промытый и просушенный изюм. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Перемешать до густой массы. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Форму для выпечки застелить пергаментом и немного смазать сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять с помощью лопатки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Поставить в разогретую до 160 градусов духовку и выпекать 1 час 20 минут, готовность кекса проверить деревянной шпажкой - она должна быть сухой. Готовый кекс переложить на решетку, посыпать сахарной пудрой. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Вкусный и ароматный кекс "Столичный" с изюмом готов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приятного аппетита, радуйте своих близких! Рецепт https://rutxt.ru/node/7210 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Выпечка #Кекс"Столичный"сизюмом

Торт со сгущенкой на сковороде ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Рецептом этого торта я пользуюсь уже много лет. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками. Для приготовления торта на сгущенке на сковороде нам потребуется: Для коржей: мука - 600 г (+/-); сгущённое молоко - 1 банка; яйцо - 1 шт.; сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л. Для крема: молоко - 750 мл; масло сливочное - 200 г; сахар - 300 г; яйцо - 2 шт.; мука - 5 ст. л.; ванильный сахар - 12 г; орехи - 0,5 стакана (у меня арахис). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам. Разделить тесто на 8 равных частей. Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см. Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро. Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта. Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь. Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости. На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать весь торт. Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами. Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Поставить торт в холодильник на ночь. Утром насладиться кусочком нежного, вкусного торта на сгущенке, приготовленного на сковороде. Приятного чаепития! Рецепт https://rutxt.ru/node/6507 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Торт_на_

Рубленные котлеты из свинины с майонезом ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Для приготовления рубленных котлет из свинины с майонезом понадобится: свиная мякоть - 0,5 кг; лук репчатый - 1 шт.; приправа к мясу - 0,5 ч. л.; соль - по вкусу; яйцо - 2 шт.; мука - 2 ст. л. (с горкой); майонез - 3 ст. л.; растительное масло для жарки. Мякоть свинины вымыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Нарезать мясо очень мелкими (!) кусочками, но без фанатизма, не стоит превращать мясо в фарш. Помните, от того как вы нарежете мясо на кусочки, будет зависеть консистенция будущих рубленных котлет.Лук очистить и натереть на тёрке или пропустить через мясорубку. Луковую кашицу добавить к рубленному мясу и вбить яйца. Посолить и всыпать приправу. Перемешать. Добавить майонез (процент жирности можно выбирать на свой вкус) и ещё раз перемешать. Всыпать муку. Перемешать, накрыть миску крышкой или пищевой плёнкой и отправить на 1-2 часа в холодильник (можно оставить и на ночь). Рубленное мясо пропитается майонезом и специями, от этого котлеты будут более сочными и мягкими. Разогреть хорошо сковороду с растительным маслом, масло должно полностью покрывать дно сковороды. Ложкой выложить мясную массу, формируя котлетки. Обжарить рубленные котлеты из свинины на небольшом огне с двух сторон до румяного цвета (примерно, по 5 минут с каждой стороны). Такие котлетки жарить на сильном огне нельзя, так как мясо не приготовится и останется жестким. Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки растительного масла. Рубленные котлеты из свинины, приготовленные с добавлением майонеза, получаются очень вкусными и сочными. Думаю, вы по достоинству оцените этот простой рецепт, возьмете его на заметку и угостите близких замечательным блюдом! Подавать рубленные котлеты в горячем виде с любым гарниром. Отлично подходят свежие овощи. Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/13803 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Котлеты #Рубленныекотлетыизсвининысмайонезом

Салат "Берёзка" с куриным филе ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Салат "Берёзка" с куриным филе - один из популярных салатов для праздничного стола. Это блюдо, приготовленное с мясом курицы и жареными грибами получается очень вкусным и сытным, а оформляется в виде берёзки. Если Вы ещё не пробовали этот салат, советую приготовить его. Для приготовления салата "Берёзка" с куриным филе нам потребуется: картофель - 3 шт.; яйцо - 3 шт.; куриная грудка - 2 шт.; шампиньоны - 400 г; сыр твёрдых сортов - 100 г; майонез (для заправки); соль - по вкусу; петрушка и чернослив (для украшения); растительное масло для жарки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Подготовить продукты. Грудку сварить до готовности и остудить. Картофель, сваренный в кожуре, и яйца, сваренные вкрутую, остудить. Шампиньоны промыть под проточной водой, а затем нарезать на тонкие пластики. Выложить шампиньоны в сковороду с добавлением растительного масла. Обжарить шампиньоны в течение 15 минут при помешивании. Затем снять сковороду с огня и остудить грибы. Картофель и яйца почистить. Куриную грудку нарезать или порвать на волокна. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Картофель натереть на крупной тёрке и выложить в продолговатую тарелку. Немного посолить картошку, добавить майонез и утрамбовать картофельный слой. Поверх картофеля выложить куриную грудку. Слегка посолить, смазать майонезом и утрамбовать. Следующим слоем выложить грибы. Слегка посолить. Добавить немного майонеза и утрамбовать слой. Яйца натереть на крупной тёрке. Поверх грибов выложить измельченные яйца. Покрыть салат пищевой плёнкой и поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей оформить салат "Берёзка". Сыр натереть на мелкой тёрке и покрыть верх салата. Сыр должен лежать пышной "шубкой". Не надо его прижимать. Украсить салат листиками петрушки и полосками из чернослива. Подать очень вкусный, аппетитный салат "Берёзка", приготовленный с куриным филе, к столу. Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/8950 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Праздничные_салаты #Праздничныесалаты #Салаты #Салаты_с_курицей #Салатыскурицей #Салаты #Салат"Берёзка"скуринымфиле

Шоколадный брауни с творогом ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Брауни - ароматный, насыщенный, немного влажный внутри и сухой снаружи десерт - настоящее наслаждение для любителей шоколада. Предлагаю приготовить шоколадный брауни с творогом, создать мраморный эффект и таким образом придать выпечке изысканный, праздничный вид. Изумительно вкусно, попробуйте! Для приготовления шоколадного брауни с творогом Вам понадобится: сливочное масло - 100 г; черный шоколад - 100 г; сахар (у меня коричневый сахар) - 100 г; яйца - 2 шт.; соль - щепотка; мука - 50 г; грецкие орехи - около 50 г. Для создания мраморного эффекта: творог - 100 г; яйцо - 1 шт.; сахар - 75 г; ванильный сахар - 0,5 пакетика. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Шоколад разломать, вместе со сливочным маслом сложить в кастрюльку и поставить на водяную баню. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Растопить шоколад и сливочное масло, добавить сахар и прогревать до полного растворения сахара. Затем снять с огня и остудить. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Творог соединить с 1 яйцом, сахаром и ванильным сахаром. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Блендером растереть в однородную кремообразную массу. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Грецкие орехи крупно порубить. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 яйца взбить с щепоткой соли. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Соединить взбитые с солью яйца, шоколадно-масляную смесь, добавить муку, орехи, перемешать. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Выложить шоколадное тесто в форму для выпечки. Небольшими порциями добавлять творожную массу. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Перемешивать деревянной палочкой, чтобы тесто приобрело мраморный эффект. Выпекать шоколадный брауни при температуре 180 градусов 45 минут. Десерт должен получиться влажным внутри. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Очень вкусный шоколадный брауни с творогом готов, разрезать на квадраты и подавать к столу. Приятного аппетита! Радуйте своих близких! Рецепт https://rutxt.ru/node/1214 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Брауни #Пирожные #Выпечка #Выпечка #Шоколадныйбраунистворогом

Чебуреки на заварном тесте ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Хочу предложить рецепт чебуреков на заварном тесте. Чебуреки получаются хрустящими, в меру мягкими, с аппетитной корочкой и безумно вкусными. Обязательно попробуйте! Для приготовления чебуреков на заварном тесте Вам потребуется: Для теста: кипяток - 200 мл; соль - 0,5 ч. л.; мука - 430 г; сливочное масло - 100 г; яйцо - 1 шт.; Для начинки: мясо - 0,5 кг; соль, чёрный молотый перец - по вкусу; лук - 3-4 шт.; растительное масло для жарки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В просеянную муку всыпать соль и влить кипяток. С помощью вилки быстрыми движениями перемешать. Растопленное сливочное масло сразу же влить в мучную смесь и добавить яйцо. Замесить однородное, мягкое тесто, накрыть салфеткой. Заварное тесто для чебуреков готово. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Мясо с луком пропустить через мясорубку, добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Тесто разделить на одинаковые шарики, тонко раскатать. На половину теста выложить фарш, немного отступив от края. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Накрыть второй половиной теста, аккуратно прижать края (чтобы при жарке не вытек сок из начинки). Во фритюрнице или сковороде разогреть растительное масло и обжарить чебуреки на среднем огне до золотистой корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые чебуреки выложить на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался. Вкусные, сытные чебуреки на заварном тесте подавать на стол в горячем виде. Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/8902 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Домашние_чебуреки #Домашниечебуреки #Выпечка #Чебурекиназаварномтесте

Курица, запеченная с овощами в фольге ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сегодня в меню у нас чуть ли не самый любимый рецепт моего мужа по приготовлению курицы в духовке - курица, запеченная с овощами в фольге. Все просто, заранее ничего не отваривается, не обжаривается. А результат - вкуснейшее блюдо. Всем рекомендую, кто еще так не пробовал приготовить! Для этого блюда вы можете брать разные части курицы по своему вкусу. Для приготовления курицы, запеченной с овощами в фольге, вам потребуется (на 2 порции): 300 г мяса (у меня 2 крылышка, 1 окорочок небольшой, порезанный пополам); 2 крупные картофелины; 1 небольшая луковица; 1 помидор; немного моркови - по желанию; 50 г сыра (можно и побольше); 3 зубчика чеснока; майонез, кетчуп - по вкусу; специи для курицы, для картофеля, соль - по вкусу; зелень для подачи. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Курицу посолить, посыпать специями по желанию. Я еще замариновала ее в соевом соусе на 4 часа, но это необязательно.Картошку порезать кружочками толщиной примерно 5 мм. Посыпать специями или просто посолить. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Помидор нарезать кружочками, лук - тонкими полукольцами. Сыр и чеснок натереть на терке и перемешать. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приготовить фольгу, 2 заготовки. Для этого ее нужно сложить в 2 слоя блестящей стороной вверх. Длина заготовки примерно 35-40 см. Продукты разделить пополам. Первым слоем выложить картошку внахлест. На нее разложить лук, смазать майонезом (или сметаной) и немного кетчупом. Выложить кружочки помидора. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Далее выложить курочку (я сделала по 1 крылышку и часть от окорочка), немного моркови, порезанной тонко кольцами или натертой на терке. Можно тоже смазать майонезом. Свернуть фольгу конвертом так, чтобы не было дырочек. Поставить конвертики в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Затем аккуратно развернуть фольгу, посыпать мясо натертым сыром с чесноком и, не закрывая фольгой, отправить обратно в духовку на 10 минут. Всё! Наша вкусная курочка, запеченная с овощами в фольге, готова. Достаем ее из духовки, раскрываем поудобнее фольгу, посыпаем зеленью и подаем с пылу с жару к столу. Ваши родные по достоинству оценят ваш труд. Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/7583 #Рецепт #Рецепты #Домашние

Рецепт домашнего кекса с изюмом ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Кекс с изюмом - отличная выпечка для домашнего чаепития. Такой домашний кекс никого не оставит равнодушным! Надеюсь, что вы не раз воспользуетесь этим замечательным рецептом приготовления кекса с изюмом. Для приготовления кекса с изюмом понадобится: 175 г сливочного масла; 200 г сахара; 3 яйца; 250-300 г муки; 1 ч. л. разрыхлителя; цедра одного лимона; горсть изюма; сахарная пудра для посыпки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Масло взбить с сахаром в пышную массу. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ По одному вбить яйца, постоянно помешивая. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Всыпать муку с разрыхлителем и тщательно перемешать. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Добавить натертую цедру лимона, перемешать. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Всыпать промытый и обсушенный изюм, перемешать. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Выложить тесто в форму для выпечки, разровнять. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Выпекать кекс с изюмом в разогретой до 170 градусов духовке 50-60 минут. Готовность проверять зубочисткой. Готовую домашнюю выпечку остудить в форме. Затем переложить и посыпать сахарной пудрой. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/2565 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Выпечка #Рецептдомашнегокексасизюмом

Баклажаны по-итальянски ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Баклажаны по-итальянски - очень вкусное диетическое блюдо, запечённое в духовке. В данном варианте ни баклажаны, ни начинка предварительно не обжариваются, поэтому закуска получается очень лёгкой и радует своим вкусом. Готовится блюдо быстро и просто. Для приготовления баклажанов по-итальянски нам понадобится: баклажаны - 3-4 шт.; помидоры - 4 шт.; чеснок - 3-4 зубчика; петрушка, базилик - 6-8 веточек; соль морская с травами (или обычная) - по вкусу; горький перец - кусочек диной 1-2 см (можно заменить на черный молотый или перец из мельницы); подсолнечное масло для смазывания. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Баклажаны вымыть, удалить плодоножку и нарезать пластинами шириной около 7 мм. С одной стороны ножом сделать достаточно частую сеточку. Посыпать баклажаны солью и оставить на 30 минут. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ За это время приготовить начинку. Нарезать кубиками помидоры, измельчить зелень, чеснок и горький перец. Количество перца регулируйте по своему вкусу. Добавить морскую соль с травами, затем перемешать. По истечении 30 минут баклажаны промокнуть салфеткой, выложить на застеленный противень и смазать при помощи кисточки подсолнечным маслом. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Затем выложить сверху начинку. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Разогреть духовку до 180 градусов и запекать баклажаны 30 минут. Готовые необыкновенно вкусные баклажаны по-итальянски выложить на блюдо, присыпать ещё свежей зеленью и подавать. Это отличная закуска! Особенно хороша она к шашлыкам! Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/6551 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Закуски #Баклажаныпо-итальянски

Суфле из сметаны с желатином ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Часто готовлю себе такое воздушное суфле из сметаны с желатином, добавляя разные сиропы и топпинги. Для близких я делаю так, как написано в рецепте. Для себя я делаю диетический вариант и заменяю сахар на сахарозаменитель, а сметану - на жидкий обезжиренный творог. Идеальный рецепт для стройной фигуры и вкусное лакомство для деток. Для приготовления суфле из сметаны с желатином нам понадобится: 250 г молока; 250 г сметаны или сливок; 1 стакан сахара; 25 г желатина; 4 яичных белка; фрукты или сироп (по желанию). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В холодном молоке замочить желатин для набухания. Отдельно взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Очень важно, чтобы белки были хорошо взбиты. Молоко с желатином нагреть до растворения желатина, но не кипятить. Тонкой струйкой молоко влить в белковую массу, постоянно взбивая все миксером. Взбиваем миксером до тех пор, пока наша масса не охладится. Добавляем в остывшую белковую массу сметану или сливки. Взбиваем все миксером до однородной массы и далее включаем фантазию. Можете добавить фрукты или ягоды в наше суфле. Я добавила покупной концентрированный сироп со вкусом манго. Вы можете использовать немного сока от фруктов. Если планируете добавить очень много фруктового сока, то заранее стоит увеличить количество желатина на 5-10 грамм. Разливаем получение суфле из сметаны с желатином по формам и отправляем в холодильник до полного застывания. Наш вкусный и воздушный десерт готов. Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/9563 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Другие_десерты #Другиедесерты #Суфлеизсметанысжелатином

Беляши с куриным фаршем ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Предлагаю вам приготовить замечательные беляши с куриным фаршем. Пирожки получаются очень вкусными, воздушными и сочными. Интересна в этом рецепте и форма беляшей. Подать их можно и на завтрак, и на ужин, можно взять с собой на природу или на работу. Остывшие беляши нужно разогреть в микроволновке и они снова станут как только снятые со сковороды. Попробуйте! Для приготовления беляшей с куриным фаршем понадобится: Для теста: дрожжи сухие - 2 ч. л.; молоко - 1 стакан; соль - 0,5-1 ч. л.; сахар - 2 ч. л.; мука высшего сорта - 2 стакана. Для начинки: фарш куриный - 400 г; лук зеленый - 1 пучок; вода холодная - 50 мл; соль, перец черный свежемолотый - по вкусу; масло растительное для жарки. Стакан емкостью 250 мл. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В просеянную муку всыпать сахар, соль и сухие дрожжи. Постепенно вливая теплое молоко, замесить тесто - мягкое, но не липнущее к рукам и столу. Поместить тесто в миску, прикрыть пленкой и оставить в теплом месте для подхода на 1 час. К куриному фаршу добавить измельченный зеленый лук. Также добавить к фаршу соль, перец и влить холодную воду, тщательно перемешать. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Тесто обмять, разделить на части, весом около 40 грамм. Каждую часть немного раскатать и поместить в центр столовую ложку фарша. Соединить концы теста в виде треугольника, оставив небольшое отверстие в центре. Масло растительное разогреть в сковороде. Выкладывать беляши отверстием вниз в горячее масло. Далее жарить беляши до румяности с двух сторон на небольшом огне, прикрыв сковороду крышкой. Готовые очень вкусные, румяные беляши с куриным фаршем подать к столу горячими. Приятного Вам аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/12169 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Жареные_пирожки #Жареныепирожки #Пирожки #Выпечка #Дрожжевые_пирожки #Дрожжевыепирожки #Пирожки #Выпечка #Беляшискуринымфаршем

Рецепт свекольной заправки для борща на зиму ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Свекольная заправка для борща, приготовленная на зиму по этому рецепту, - отличная заготовка, которая вам обязательно понравится. При варке борща эту заправку просто нужно добавить в конце приготовления. Эта заготовка вкусна и сама по себе, как закуска. Я готовила заправку в мультиварке - очень удобно! Можно, конечно, готовить и в кастрюле. Из данного количества продуктов получится 2 баночки по 750 грамм. Для приготовления свекольной заправки для борща на зиму понадобится: морковь - 0,5 кг; лук репчатый - 0,5 кг; свекла свежая - 0,5 кг; помидоры свежие - 0,5 кг; соль крупная - 1 ст. л. (с горкой); масло растительное рафинированное - 160 г; сахар - 50 г; уксус 9% - 25-30 мл; душистый перец горошком - 4-5 шт.; лавровый лист - 3 шт.; вода - 1/3 стакана. Стакан емкостью 200 мл. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Лук, свеклу и морковку очистить. В чашу мультиварки или кастрюлю поместить натертую на крупной терке морковь.Добавить натертую на крупной терке свеклу и нарезанный небольшими кусочками репчатый лук. Влить в чашу растительное масло, воду и третью часть уксуса. Аккуратно все перемешать, выставить программу мультиварки "Тушение" на 20 минут, крышку закрыть. Если готовить в кастрюле, также, тушить овощи 20 минут при небольшом огне, прикрыв крышкой, обязательно помешивая. Затем добавить к овощам перекрученные на мясорубке помидоры, соль, сахар, оставшийся уксус, душистый перец и лавровые листья, перемешать. Готовить заправку далее, на той же программе, еще 50 минут или же продолжать тушение на медленном огне. Если готовите в кастрюле, обязательно заправку нужно периодически помешивать. Готовую заправку сразу же разложить по простерилизованным баночкам, закатать прокипяченными крышками. Банки с очень вкусной, ароматной, с насыщенным цветом свекольной заправкой для борща, приготовленной на зиму, перевернуть, укутать до полного остывания. Хранится эта заготовка при комнатной температуре. Приятного Вам аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/12974 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Салаты_на_зиму #Салатыназиму #Консервации #Рецептсвекольнойзаправкидляборщаназиму

Рецепт вкусных, хрустящих маринованных огурцов ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Хочу поделиться с Вами рецептом вкусных, хрустящих маринованных огурцов. Такие огурчики станут прекрасной закуской к обеду или ужину. Из данного количества ингредиентов получается 4 литровые баночки готового продукта. Для приготовления вкусных, хрустящих маринованных огурцов нам понадобится: 4 кг огурцов; 1 стакан сахара; 1 стакан растительного масла; 1 стакан уксуса 9%; 40 г соли; 1 ст. л. черного молотого перца; 3 зубчика чеснока; укроп или петрушка. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Огурцы нарезаем ломтиками. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ К огурцам добавляем все остальные ингредиенты: масло, уксус, сахар, соль, перец, зелень и выдавленный чеснок. Все перемешиваем и оставляем на 4 часа, чтобы наши огурчики пустили сок и настоялись. Пока огурцы настаиваются, мы займемся приготовлением банок. Банки моем и стерилизуем над паром, крышки заливаем кипятком. Простерилизованные банки накрываем крышками и оставляем для дальнейшего использования. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ По истечении времени огурцы закладываем в простерилизованные банки и заливаем образовавшимся соком (сока получается достаточно много). Наполненные банки накрываем крышками и стерилизуем (в кастрюлю наливаем воду, на дно кастрюльки кладём тряпочку, в тёплую воду погружаем банки, доводим воду до кипения и оставляем на маленьком огне на 15 минут). Простерилизованные банки закатываем, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Вкусные, хрустящие маринованные огурчики, приготовленные по этому рецепту, непременно украсят обед или ужин в холодный зимний день. Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/4253 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Салаты_на_зиму #Салатыназиму #Консервации #Рецепты_огурцов_на_зиму #Рецептыогурцовназиму #Консервации #Рецептвкусных,хрустящихмаринованныхогурцов

Манник с творогом на кефире ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Предлагаю вам испечь очень вкусный и мягкий манник с творогом на кефире. Благодаря добавлению творога, манник получается нежнейшим. Отличная выпечка для домашнего чаепития, попробуйте! Для приготовления манника с творогом на кефире понадобится: яйца - 2 шт.; сахар - 200 г; кефир - 250 мл; сода - 1 ч. л.; манная крупа - 1 стакан; сливочное масло - 100 г; творог - 200 г; мука пшеничная - 1 стакан. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Разбить в миску яйца, добавить сахар и тщательно взбить венчиком до пышной массы.В кефир комнатной температуры насыпать соду и размешать. Затем вылить кефир в яичную смесь, перемешать. Всыпать манную крупу. Тщательно размешать смесь венчиком. Вы увидите множество пузырьков - так работает сода. Далее следует добавить растопленное и остывшее сливочное масло, протёртый через сито творог, перемешать ложкой. Просеять в тесто муку и размешать. Получится тесто, напоминающее густую сметану. Форму диаметром 22-26 см смазать сливочным маслом, выложить тесто и оставить его постоять в форме 20-30 минут. Духовку нагреть до 180 градусов и выпекать манник 45-50 минут. Горячий манник, замешанный на кефире с добавлением творога, можно смазать джемом или остудить и посыпать сахарной пудрой. Я предпочла смазать джемом. Когда немного остынет, можно разрезать на порции и подать вкусную выпечку к чаю.Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/13467 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Пироги #Выпечка #Манникстворогомнакефире

Рецепт соленого сала с чесноком ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Если вы любите соленое сало, приготовьте его сами. Я предлагаю вам замечательный рецепт приготовления соленого сала с чесноком. Готовится оно проще простого и через пару суток вы будете наслаждаться невероятно ароматной закуской. Обязательно попробуйте, я солю сало всегда сама - это наилучший способ! Для приготовления соленого сала с чесноком понадобится: сало свежее - 400 г; чеснок - 2-3 зубчика; соль каменная (крупная) - 4-5 ст. л.; смесь перцев свежемолотая - 2 ч. л. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Кусок сала хорошо вымыть, шкурку поскоблить. Обсушить сало бумажными полотенцами. Сделать сверху надрезы крест-накрест глубиной около 1 см. Сало хорошенько натереть со всех сторон солью и смесью перцев. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Чеснок порезать тонкими пластинами или кусочками и вложить его в разрезы. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сало поместить на лист пергаментной бумаги. Если соль и перец остались - добавьте к салу (сало впитает в себя столько соли, сколько нужно). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Завернуть сало плотно в пергамент, поместить в кастрюльку или миску и оставить солиться при комнатной температуре на 2 суток. Далее хранить сало, засоленное с чесноком, в холодильнике, а лучше в морозилке. Вкуснейшее и ароматнейшее сало перед употреблением порезать тонкими ломтиками и можно наслаждаться! Все просто, но так вкусно! Приятного Вам аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/8319 #Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Закуски #Рецептсоленогосаласчесноком