Ольсан Уварова Moscow, Russia (olsan_volshebnaya) instagram фото и видео

Ольсан Уварова Moscow, Russia
olsan_volshebnaya

Journalist, foodie 📇 Mom of M&M&M’s👧🏼👶🏼👶🏼 Wife🤝💍 The member of team NEHUDEEM.RU📝 The author of recipes👇🏻

Ольсан Уварова Moscow, Russia все публикации из инстаграм, фейсбук и вконтакте

  • Количество подписчиков: 12,592
  • Место в рейтинге подписчиков: 0
  • Количество лайков на постах: 8,670
  • Место в рейтинге лайков: 0

Самые хайповые публикации Ольсан Уварова Moscow, Russia (olsan_volshebnaya)

Как рождаются лучшие рецепты✨ ⠀ ⠀Конечно экспромтом. Ээээ куда ж ты селёдку в борщ...Ооооо авокадо не было, ты сала накрошила??🤔 Нет. Не то. Просто еще тысячи лет назад один недотёпа уронил сырое мясо в костёр, и вероятно он же забыл в кувшине молоко, на утро получив простоквашу. В каждом недотёпе живёт маленький гений скажете вы🤗И будете абсолютно правы! ⠀Именно так решила и я, когда вместо кедрового ореха муж купил кешью(да еще и жареный). Но там скорее я в списке напутала😂Потому что в нашей семье недотёпа- я😁А мой внутренний авантюрист и вечная тяга к экспериментам, которые живут во мне вместо гения, заговорчески переглянулись и в тот же вечер мы ели вкуснющий салат с языком и соусом жареный кешью☺️ Ставьте вариться язык и не ругайте мужа. Будет вкусный ужин. ⠀Подробный пошаговый рецепт Вы найдёте на нехудейке, тыкнув на ссылку в шапке моего профиля❤️ ⠀ ⠀Любите язык? Даже интересно кого больше ❌или 💯

Сейчас будет вопрос-издёвка, но всё-таки я старалась, писала текст заранее. ⠀ ⠀Помните свою первую поездку на море?🤗 ⠀ ⠀Я. Одесса. Галька. Чайка. Запах рыбы и длиннющая потёмкинская лестница. В принципе это всё, что я помню😂 Меня тогда вообще можно было с собой не брать😂 ⠀ ⠀То ли дело Анапа. с Ленкой. Я постарше, сисянды побольше. У Ленки поменьше(но не суть🤣). ⠀Яркий экстремальный экшн на выживание😂Всё как я люблю😁👌 ⠀С тех пор столько всего. Ленка замужем давно. Я ещё давнее. А помню всё до мелочей👌Великолепное порошковое вино, караоке под Кузьмина и котелок, с которым я упала ночью: готовый аналитический набор в газету "Исповедь". #сказкавмоейжизни ⠀ ⠀И вроде, знаете, буженина как-то не в тему, но холодно, какое море, господа!Записывайте! ⠀ ⠀📝Буженина, маринованная в яблочном соке из книги "Светлый день"🍗Она выходит ну очень вкусная по рецепту Даши. ⠀ ⠀-шейка свиная/окорок-2000г. ⠀- сок яблочный- 2 литра ⠀-горчица зернистая- 3ст.л. ⠀-Соль и перец по вкусу ⠀-Чеснок- 5зуб.(чеснок эт я от себя😄👌) ⠀ ⠀🙌Что делать: ⠀1. Cоль размешать в соке до полного растворения. Сок должен получиться умеренно соленый, по вашему вкусу. ⠀2. Мясо промыть под проточной водой, обсушить, положить в глубокую кастрюлю и залить соком. Мариновать в холодильнике один-два дня. ⠀3. Чеснок очистить, дольки порезать вдоль пластинами. Достать замаринованное мясо, обсушить, перевязать кулинарной нитью, чтобы мясо сохранило свою форму. Сделать небольшие надрезы ножом со всех сторон и нашпиговать чесноком. Натереть мясо зернистой горчицей, посыпать перцем. Выпекать буженину в фольге в духовке 2,5 часа при температуре 120-150С в зависимости от мощности вашей духовки. За 10-15 мин снять верхнюю фольгу и увеличить температуру до 180С, чтобы мясо зарумянилось. ⠀4. Готовую буженину подержать 15 минут под фольгой и подавать к столу как основное блюдо. ⠀5. Когда мясо остынет, его можно подавать как холодную закуску или бутерброд. Не забудьте перед нарезкой удалить все нитки.

Цезарь, блин. ⠀ ⠀Пока публиковала процесс в stories сын напихал в плейстейшн копчённой колбасы. Поэтому я это, быстро😂: ⠀ ⠀📝Для приготовления блинчика "Цезарь": ⠀ ⠀~Для блинов: ⠀ ⠀Мука пшеничная- 300г. ⠀Яйцо куриное комнатной температуры-2 шт. ⠀Молоко теплое- 500мл. ⠀Масло подсолнечное- 100мл. ⠀Сода- 1/2 чайной ложки ⠀Сахарный песок-50г. ⠀Соль по вкусу ⠀ ⠀~Для начинки: ⠀ ⠀Куриное филе-250г. ⠀Помидор-1 шт. ⠀Салат Романо или айсберг-100г. ⠀Сыр тёртый-50г. ⠀Прованские травы, соль ⠀Масло растительное для жарки ⠀ ⠀~Для соуса "Цезарь": ⠀ ⠀Сметана/йогурт- 100г. ⠀Соевый соус-15мл. ⠀Чеснок-2з. ⠀Сок лимона-20мл. ⠀Тунец консервированный-10-15г. ⠀Укроп, перец ⠀ ⠀🙌Что делать: ⠀ ⠀1.Приготовить блины. Смешать жидкие ингредиенты, добавить половину подсолнечного масла, перемешать при помощи венчика, добавить сахар, соль и соду и ещё раз взбить венчиком до растворения сахара. ⠀2. Добавить муку небольшими порциями, вымешать однородное тесто, похожее на кефир. Чем жиже тесто, тем тоньше получатся блины! ⠀3. Разогреть блинную сковороду на среднем огне, смазать кисточкой с несколькими каплями подсолнечного масла. ⠀4. Выпекать блины с двух сторон до золотистого оттенка. ⠀5.Приготовить соус, измельчив и смешав вышеуказанные ингредиенты. ⠀6.Обжарить филе на масле с двух сторон с добавлением прованских трав, в конце посолить, разрезать на кусочки при помощи вилки и ножа. ⠀7.Блин смазать соусом, Выложить порезанный салат, кружок томата, куриное филе. Филе полить соусом и присыпать сыром. Сформировать конвертик и Обжарить на сухой сковороде с двух сторон для удержания формы. 🔍Больше блинов по тегу #ольсан_оладушкина ⠀ ⠀ Видео уже в вечных stories😉Напишите пока я ушла выколупывать колбасу, нужно ли вообще выкладывать такие видео? Или фото с рецептом достаточно вполне?Что вам интереснее всего видеть в stories?🤔И спасибо за обратную связь🤗

Вдруг вы прямо сейчас нарвали полную футболку спелых стручков, где-нибудь у соседа, ну и бежите-тапки растеряли, пока он ищет на участке топор, а у меня тут рецепт как раз подходящий завалялся🤓 ⠀ ⠀В stories оставила ссылку на рецепт чесночных стрелок с сыром в сметане😋Это безумно вкусно #зубчикдаю Готовили хоть раз? А то в прошлом году многие сетовали, что поздно увидели рецепт, и стрелки уже и не стрелки давно, а гумус😄 ⠀ ⠀📝А для овощного супа с горошком и кокосовым молоком надо: ⠀ ⠀1.Сварить до готовности 2 картофелины, 1 средний кабачок, несколько соцветий капусты брокколи. Полученный бульон слить и отставить. ⠀2.На небольшом количестве сливочного масла Обжарить репчатый лук. ⠀3.К овощам добавить стакан зелёного горошка(свежий или мороженный, но не консервированный), жареный лук, стакан сливок или кокосового молока, соль по вкусу, прогреть и отключить. ⠀4.Пробить всё в блендере, вливая по чуть-чуть бульон(вливать до нужного пюреобразного состояния), затем вернуть обратно в кастрюлю, довести до кипения и отключить. Подавать по желанию с зелёными побегами гороха, сметаной, варёным яйцом. ⠀ ⠀💡Суп может стать детским: для этого замените кокосовое молоко на детское молочко и не добавляйте жареный лук.

У меня только один единственный вопрос. ⠀ ⠀Оцените, пожалуйста, мой голос в stories от 1 до 2: он противный или очень противный?😂😂😂 ⠀ ⠀Очень жду ваших ответов😂За кол сразу идёте в баню, ну и плюс кол вашей карме😂 #яитакочкую ⠀ ⠀А я вам здесь продублирую рецепт❤️ ⠀ ⠀📝Итальянский омлет со свекольной ботвой🍃 ⠀ ⠀Что надо: ⠀Свекольная ботва -200г. ⠀Яйца-4шт. ⠀Молоко-30г. ⠀Соль, перец по вкусу ⠀Масло сливочное-70г. ⠀Панировочные сухари-10г. ⠀Лук репчатый- 30г. ⠀ ⠀🙌Что делать: ⠀Лук почистить и порезать, листья свеклы промыть, порезать некрупно поперёк стебля при помощи ножниц. На разогретой сковороде растопить 30г. масла, выложить лук и пассеровать пару минут, затем добавить листья и обжарить 5 минут. Приготовить омлетную смесь. Яйца помыть,разбить в миску, посолить и поперчить, влить молоко и перемешать венчиком. Добавить к яйцам обжаренные листья. Духовку разогреть до 180С. Небольшую форму 15 на 20 смазать кусочком сливочного масла, присыпать сухарями. Влить яичную массу, присыпать сверху сухарями. Выпекать 20 минут. На готовый омлет разложить маленькие кусочки оставшегося масла.

Фрекен Бок проголодалась🤣 ⠀ ⠀И да, совсем скоро вас снова ждут невероятные приключения мультиварки🔌 ⠀В прошлый раз вы почти единогласно выбрали РЫБУ. И я дала вам удочку😄Теперь я хочу, чтобы вы выбрали суп🙈Потому что я очень хочу супа😂 ⠀Как думаете, на какой я остановилась кухне?😊У кого сработает кулинарная интуиция и тонкий нюх? Оксан @oksana.belyanina шо звёзды говорят?🔮Первый угадавший получит от меня небольшой, но полезный приз💝 ⠀ ⠀В это воскресенье готовим вместе❤️ ⠀Вкусной вам пятницы, друзья🙌

Если купили жёсткое мясо🆘 ⠀ ⠀Суп, жаркоэ? Заливноэ!?🤔Может любите просто твёрдый стейк?😄Пишите решения, всем полезно-интересно, особенно самым беззубым. А я пока решила баловать вас согревающими мясными рецептами, и сегодня "Ташкент". Для нашего сурового карельского лета в Москве вообще отлично, когда снегу немного и можно расстегнуть пальто❤️ Именно из такого неликвидного мяса как правило готовлю этот шикарный салат! Но по желанию, и если ещё не успели проесть всю зарплату, вы можете купить парную телячью вырезку, и как предложено в некоторых рецептах, нарезать мясо соломкой поперёк волокон, обвалять в специях и быстро обжарить на сковороде🔥 ⠀ ⠀📝Салат "Ташкент" Говядина/телятина -350г. Зелёная редька – 350г. Лук репчатый – 250г. Масло растительное- 30 мл. Яйца перепелиные -5 шт. Соль и перец черный по вкусу Кинза(кориандр)-20г. Перец черный горошком Лавровый лист ⠀ ⠀🙌Что делать: 1. Мясо отварить в подсоленной воде (3 л.)до полной готовности, добавив в воду несколько горошин черного перца, лавровый лист. Варить на умеренном огне под крышкой и до мягкости, не менее двух часов. Яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы. 2. Мясо остудить и порезать тонкой соломкой. 3. Редьку помыть, очистить от кожуры и натереть на тёрке для корейской моркови или обычной крупной терке. Лук очистить, порезать четвертькольцами. 4. Лук пассеровать на сковороде с растительным маслом до полумягкого состояния. 5. Кинзу помыть, мелко нарезать. Смешать редьку, мясо, лук (вместе с маслом, в котором пассеровался),кинзу. Салат подсолить и поперчить. 6. Подавать салат с перепелиными яйцами, украсив колечками перца чили и зеленью. Приятного аппетита! ❌Прошу только не плюхайте в него майонез🙏Узбеки на вас обидятся.

Про уход за дёснами. ⠀ ⠀(Шутка😁) Я сразу к делу. Делу номер 13😈Потому что дюже калорийно и чертовски вкусно🙈Готовила при свете, ела в темноте. Не спрашивайте зачем. Просто чтобы не стесняться так бессовестно жрать 😁 ⠀ ⠀Если вы почёсываете голову над первой партией лисичек и никого не стесняетесь, смело начинайте с этого блюда! Довольно хлопотно... Но необходимо к приготовлению, просто необходимо, так просил передать муж. Если ещё с обжаренным багетом, то вообще. Треснете от удовольствия😄 ⠀ ⠀📝Обжаренный бэби-картофель с домашними котлетами и лисичками в сливочном соусе. ⠀ ⠀1.Подготовьте домашний фарш(говядина, свинина 1:1, сливки или молоко, перец, соль, побольше лука, чеснок и всё через мясорубку) и отварите промытые лисички 30 минут в подсоленной воде. ⠀2.сформируйте и обжарьте из полученного фарша котлеты, предварительно обваляв в муке. Затем добавьте немного воды,накройте крышкой и тушите 20 минут. ⠀3.Картофель помыть, нарезать крупными колечками, обжарить до готовности под крышкой на растительном масле с прованскими травами. В конце подсолить и добавить немного сливочного масла. ⠀4.Отваренные лисички откинуть на дуршлаг, и, когда они обсохнут, обжарить до золотистой корочки. Добавить дольки чеснока и жарить ещё несколько минут. Слегка присыпать мукой, обжарить помешивая ещё 2 минуты. Добавить соль и специи. Влить сливки и тушить, постоянно помешивая ещё пять минут до загустения соуса. ⠀5.На блюдо выложить картошку, котлеты и полить соусом с лисичками😋 ⠀ ⠀Что обычно готовите из лисичек прям в первую очередь?🤔А то у меня стоит тут ещё полведра😂

Воскресенье! Скоро обед. После местного рынка мы почти что ливорнийские рыбаки. Такие же потные и главное с рыбой. Любимый тосканский суп- #каччукко в мультиварке. Вместо тысячи слов- один рецепт❤️Вы ещё успеваете приготовить ⏰35' ⠀ ⠀📝Для супа: ⠀📌филе трески - 300 г; ⠀📌Любые морепродукты (кальмар, мидии в створках, креветки) - всего 350 г; ⠀📌лук-шалот -1 небольшая головка 100 г; ⠀📌чеснок - 4 з.; ⠀📌лук-порей - 150г.; ⠀📌сельдерей - 3-4 пера; ⠀📌острый перец чили - 1 шт.; ⠀📌вино белое сухое- 200 мл; ⠀📌томаты перетертые - 400 г; ⠀📌соль по вкусу; ⠀📌Масло растительное(подсолнечное или оливковое)-30г. ⠀ ⠀📝Для овощного бульона: ⠀📌морковь-100г. ⠀📌лук репчатый-1головка ⠀📌кабачок-100г. ⠀📌вода-1 литр ⠀🙌Приготовление: ⠀1.Сварить овощной бульон. Для этого в ковш с литром чистой воды сложить очищенные от кожуры кабачок, морковь и лук. Варить 20 минут, затем бульон подсолить по вкусу, убрать овощи и процедить готовый бульон. ⠀2.Подготовить мультиварку. Выбрать программу "Мой рецепт plus". Шикарнейший ручной режим у Polaris PMC 0489IH, превращающий мультиварку в многофункциональное устройство(гриль/хлебопечка/пароварка), где вы можете выбирать нужную температуру и время. Установить температуру 150' и выставить время 35 минут. ⠀3.Два вида лука, порей и шалот, нашинковать и пассеровать на растительном масле 3 минуты в разогретой чаше мультиварки. ⠀4.Мелко порезать перец Чили и чеснок. Чеснок раздавить плоской стороной ножа. ⠀5.Добавить нарезанный сельдерей, перемешать и влить белое вино. Выпаривать вино 5 минут. ⠀6.Добавить к овощам перец и чеснок и влить перетертые томаты. Тушить, закрыв крышку мультиварки 5 минут. ⠀7.На разогретой сухой сковороде обжарить ломтики чиабатты с двух сторон. ⠀8.Влить овощной бульон и добавить кусочки рыбы. Тушить в закрытой мультиварке 10 минут. ⠀9.Морепродукты хорошо промыть под проточной водой. Креветки очистить(по желанию оставить с панцирями), кальмар нарезать кольцами. ⠀10.Добавить в суп мидии и креветки. Тушить до готовности ещё 10 минут. Кольца кальмаров добавить за пару минут до готовности. По желанию суп досолить в конце. Подавать с кусочками обжаренной чиабатты❤️ ⠀ ⠀Какой ваш самый любимый суп? #polaris_home

🍄Топ-10 мифов и фактов о грибах в рубрике #полезныйблогер ⠀ ⠀✅ Самый ядовитый гриб – бледная поганка. Чтобы умереть, достаточно съесть одну четверть шляпки. ⠀ ⠀❌ Ядовитые грибы имеют неприятный специфический запах. Нет. Запах бледной поганки практически не отличается от запаха шампиньона. ⠀ ⠀✅Если гриб разрезать и разбросать на дачном участке, там вырастут новые грибы. Однако ждать плодов придется не меньше пяти лет. ⠀ ⠀❌ Головка лука, брошенная в суп, поможет определить присутствие ядовитых грибов по потемневшему бульону. Нет. Даже съедобные грибы способны вызвать потемнение воды. Это обьясняется присутствием в них медьсодержащего фермента. ⠀ ⠀✅Если в лесу много мухоморов, ищите белые грибы. Требования у мухоморов и белых примерно одинаковые. Они могут быть даже симбионтами одного и того же дерева. ⠀ ⠀❌ Если гриб червивый, то он съедобный. Нет. Ядовитыми грибами не брезгуют личинки многих грибных мух. ⠀ ⠀✅ Свинушка – ядовитый гриб. Теперь официально и в России. ⠀ ⠀❌За грибами стоит ехать на следующий день после дождя. Нет. Плодовые тела на грибнице созревают в течение трех — пяти дней. После дождя должно пройти именно столько времени. ⠀ ⠀✅Грибы всегда растут по окружности: это объясняется физиологией грибницы, она развивается от центра к периферии, подобно кругам на воде. ⠀ ⠀❌От съеденного мухомора можно умереть. Нет. Токсинов в мухоморе в разы меньше, чем в бледной поганке. Смертельная доза — три-четыре килограмма. На человека весом 75 килограммов нужен один гриб, чтобы появилось легкое отравление. ⠀ ⠀Проверьте себя🤓Что для вас стало новостью? Сомневаетесь в моём опыте? Я ребёнок времён, когда мыли голову яйцом🙈😂И правильно делаете, что сомневаетесь: для меня мухомор на картинке и мухомор в жизни- это два разных гриба, и тот, что в жизни я не прочь собрать😄Смиксовала данные из интернета, сама козлёнок от поганки не отличу😄 #грибникуровеньбог От себя могу добавить, что однажды в детстве нас с братом взял с собой по грибы дед, человек строгий и жёсткий. И мы таскались по этому проклятому лесу полдня, боясь признаться, что устали и хотим жрать😁 ⠀ ⠀Кстати, фото в лесу сделал на телефон муж, и оно для меня прекраснее любых постановочных.

#Летнийдождь ⠀ ⠀Жирные капли дождя третий день убивают за окном жирных чаек, от грома быстро проходит икота, но долго дёргается глаз. В такие ненастные дни хочется сибаса. С вином. На море. Можно без сибаса. Просто с вином на море. А если сибаса вы не хотите, и предпочитаете проводить время дома, то у меня есть отличный рецепт трески😁👌 ⠀ #маркетологуровеньбог ⠀ #каквпаритьтреску ⠀ ⠀Представьте на мгновение, что вы где-то на берегу индийского, в кафе "̶У̶ ̶А̶ш̶о̶т̶а̶"̶, и наслаждайтесь этим заморским изысканным блюдом без спешки! ⠀ ⠀Рыба карри в кокосовом молоке😍 ⠀ ⠀📝Надо: ⠀ ⠀Филе (спинка) трески- 700г. ⠀Карри -15г. ⠀Масло оливковое 20мл. ⠀Кокосовое молоко-400мл. ⠀Чери -100г. ⠀Корень имбиря молотый-10г. ⠀Кориандр семена- щепотка ⠀Лук белый-100г. ⠀Зелёный лук перо- 10г. ⠀Чеснок -2з. ⠀Бурый рис-2 пакетика по 80г. ⠀Соль по вкусу ⠀ ⠀🙌Что делаем: ⠀1. Подготовить ингредиенты. Филе (спинки) трески помыть под проточной водой и обсушить. ⠀2. Филе рыбы нарезать крупными ломтиками, чтобы в процессе приготовления слишком мелкие кусочки не разваливались на волокна. ⠀3. Лук почистить и мелко нарезать. ⠀4. Помидоры чери помыть и порезать на 4 части. ⠀5. Разогреть сковороду и влить масло. Обжаривать лук пару минут. ⠀6. К луку добавить рыбу и обжарить слегка в течение одной минуты. ⠀7. Всыпать корень имбиря, карри и щепотку семян кориандра, подсолить и продолжать обжаривать, помешивая, ещё пару минут. ⠀8. Влить кокосовое молоко и тушить под крышкой на среднем огне 20 минут. ⠀9. Бурый рис в пакетах отварить до готовности (30 минут на небольшом огне) в одном литре воды. Готовый Рис посолить по вкусу. ⠀10. Пока рыба тушится, нашинковать перо зеленого лука. Очистить чеснок и добавить к луку через пресс. ⠀11. В сковороду за 5 минут до готовности добавить зелёный лук с чесноком и помидоры чери. ⠀12.Рыбное карри готово! ⠀ ⠀Вкусной вам субботы🤗Из какого вы города? Как погодка у вас?

Завтрак съешь сам🌿 ⠀ ⠀Если этот завтрак 🍏 или 🥚 А если это яркая сочная брускетта с жареными лисичками и страчателлой, то вообще от греха подальше отдайте мужу. ⠀ ⠀Подсушите на сковороде багет, выложите кружочки томатов, при помощи вилки выложите страчателлу и заранее обжаренные лисички. Полейте бальзамическим соусом и украсьте базиликом🍃Да что я всё рассказываю, смотрите вечные stories, и не вечные тоже смотрите💚 ⠀ ⠀А что вы думаете по поводу таких завтраков? Чем мужа кормите? Мой не хочет кашу и яблоко🤔Даже если запихивать двумя руками, отталкиваясь пятками от ключиц🛠

Вы совсем не печёте?! У вас же трое деток🙀 ⠀ ⠀Надо сказать, мои дети, совсем как неправильные пчёлы, к выпечке равнодушны, впрочем как я и муж. Они скорее даже совсем не пчёлы, потому что из теста им интересны только две вещи: 🌭и🍕 ⠀Но в редкие моменты, когда я хочу пофоткать кексы, мне ничего не остаётся как устраивать для них настоящий кулинарный квест. Да такой, знаете, с трубочками, колпачками, крошками, мука в голове и по полу тесто. С цыганским размахом😁А дети, которые испекли что-то сами, сами потом это и едят😁Своими руками вкуснее. Хоть даже и не пицца. ⠀Помните ваше первое блюдо, которое вы готовили в детстве?😍У меня были блины. Вроде. ⠀ ⠀Ps: Валерка получился вкусный, но страшный,поэтому его просто сразу съели и помянули😁 ⠀ ⠀📝Шоколадные кексы: ⠀Что надо: ⠀-яйца-3 ⠀-сахарный песок-100г. ⠀-масло сливочное-100г. ⠀-мука-1 стакан ⠀-какао порошок-100г. ⠀-разрыхлитель -1 чл ⠀-ванилин ⠀-масло сливочное для смазывания формочек ⠀ ⠀Что делать: 1. Сахар с яйцами взбить в однородную массу при помощи миксера(дети вымешивали венчиком в этот раз). Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. 2. Муку смешать с разрыхлителем, какао и ванилином, просеять небольшими порциями в жидкую смесь. Замешать негустое тесто, похожее на сметану. 4. Формочки для кексов(лучше силиконовые) смазать сливочным маслом и заполнить тестом каждую на две трети. 5. Выпекать в разогретой до 180С 30 минут. 6. Кексы достать из духовки и дать им остыть, затем вынимать из форм. Украсить кексы по желанию или просто присыпать сладкой пудрой🍩

О чем думает женщина, которую обнимают трое любимых мужчин под ласковой закатной зарей?😍А я вам расскажу. ⠀ ⠀Вот так кладу на НЕГО голову, смотрю на них и тихонько про себя думаю: ⠀-Только бы не отключили горячую воду🤦🏼‍♀️Успеть искупать чертей. И хоть бы хватило на всех вчерашних котлет😄🙈 ⠀ ⠀Нетрудно догадаться и о том, что в этот момент думают дети: -Бассейн с шариками! Бассейн с шариками! Бассейн с шариками! ⠀ ⠀А как думаете, какие мысли у НЕГО?🤣Боюсь себе даже представить😁 ⠀-Откуда взялась эта деловая баба в моём доме? Неужели они уже съели всё, что я купил!? Блин, только не в бассейн с шариками🤦🏻‍♂️👻Икея??? Нет, лучше в бассейн с шариками🙈Опять на море хочет: она же уже была в прошлом году🤔 ⠀ ⠀Интересно послушать мужчин: кто-нибудь себя узнал или мои догадки таки беспочвенны?😄🤔Ведь вы, мужчины, с Марса, а мы то со Сникерса. ⠀ Ps:фоткала дочка и потом ещё и обиделась, что её нет в кадре😁

Пушистые головки укропа, букеты сладкого зеленого лука и ароматные пики чеснока выглядывали из небольшого маминого огородика на заднем дворе. По лету чеснок выбрасывал длинные стрелки, и все домашние знали, что скоро на обеденный стол отправится большая шкворчащая сковородка с привычным для того времени и простым блюдом - чесночными стрелками, тушенными в деревенской сметане. Если вы вырастили чеснок, непременно соберите молодые стрелки, срежьте семенные коробочки и порежьте стрелки на небольшие брусочки. У меня есть рецепт😉 ⠀Несколько человек вчера в Директ просили ссылку на этот рецепт, и я решила опубликовать его для вашего удобства здесь❤️Напишите какой ещё сезонный продукт хотели бы увидеть в моих рецептах? Может есть продукты, с которыми у вас полнейший ступор и отсутствие мыслей куда пристроить? ⠀ 📝Для чесночных стрелок с сыром в сметане: ⠀Стрелки чесночные -250г. ⠀Сметана – 200г. ⠀Масло сливочное – 25г. ⠀Сыр полутвёрдый – 50г. ⠀Соль, перец молотый ⠀ ⠀Приготовление: ⠀1. Стрелки чеснока помыть. ⠀2. Порезать стрелки при помощи ножниц небольшими брусочками(старайтесь выбрать молодые, более грубую нижнюю часть ствола отрезайте, чтобы блюдо вышло мягким, не волокнистым). ⠀3. Растопить на сковороде кусочек сливочного масла. Высыпать стрелки и слегка обжарить 5 минут. ⠀4. Пока стрелки обжариваются, нарезать сыр на крупные ломтики. ⠀5. Стрелки подсолить, добавить немного перца, влить сметану, перемешать. Сверху выложить ломтики сыра, накрыть сковородку крышкой и тушить примерно 10-15 минут до мягкости на среднем огне. ⠀6. Блюдо готово! ⠀ ⠀И да. Кто пропустил мой вчерашний полезный пост про грибы?🤔Читайте, а то скоро будет что-то вкусное и очень грибное😁Вчера тестировали первую партию лесных. Если честно, я запарилась их чистить, а потом наелась и всю ночь боялась умереть😁

⠀Spring rolls🌯🌯 ⠀ Мама всегда говорит,что не могла и представить какие в её жизни предстоят гастрономические открытия,нарезая крабовый на каждый Новый год. ⠀Мы обожали пюре с маминой купоркой🍅🥒 Часами жамкали во рту садовым клеем и сосали палочку с муравьиной кислотой. Без авокадов и гуакамольной мишуры.Бабушка стирала хозяйственным мылом и не признавала на кухне фэйри.А тётя Тома хлопала себя по темечку,заливаясь громким хохотом,когда роняла мимо соль. Примета она такая,требует сноровки и актерского мастерства.И ещё много всего, над чем теперь смеётся всякий поросль. ⠀ И нетрудно представить как бы сейчас смотрели на эти латексные "голубцы" люди того поколения без фэйри?🤣😶😲Да как не совестно такое класть на стол!!!🤷🏼‍♀️ ⠀ ⠀А нам и не совестно. Мы сразу в рот😂Зажмурившись от удовольствия☺️ ⠀ ⠀🌯Спринг-роллы в рисовой бумаге ⠀ ⠀-со слабосоленым лососем,сыром,луком и авокадо; ⠀-с языком,салатом лолло росса и жареными лисичками. ⠀ ⠀📝И вот их секрет: ⠀✔️Если вы готовите спринг-роллы впервые,начните с классического сочетания: ⠀➰сёмга ⠀➰сливочный сыр ⠀➰авокадо ⠀➰зелёный лук ⠀➰огурец ⠀Благодаря такому гармоничному составу вы точно оцените закуску по достоинству. ⠀✔️Чтобы рисовая бумага не превратилась в слипшуюся резинку,опускайте лист в горячую,но не кипящую воду менее чем на одну секунду.Бумага должна оставаться плотной и держать форму,тогда её будет несложно сворачивать. ⠀✔️Разлейте кунжутный/ореховый и соевый соусы в небольшие пиалы и подайте к роллам.Соусы придадут яркости вкусу. ⠀✔️Чтобы ролл выглядел эстетично, положите на центр листа первым слоем ингредиент, который хотите, чтобы был виден сквозь прозрачную бумагу. Сверните ролл конвертом,аккуратно подогнув края.Не оборачивайте лицевую сторону оставшимся краем: обрежьте лишний кусок теста. ⠀✔️Хотите удивиться? Приготовьте начинку: ⠀1.Порежьте ломтиками говяжий язык. ⠀2.Обжарьте с чесноком лисички. ⠀3.На центр листа выложите лисички, сверху пласт языка, три колечка редиса, пару слайсов маринованного имбиря,зелень салата лолло росса.Заверните ролл. Украсьте роллы микрозеленью, колечками чили или кунжутом. ⠀ ⠀Любите спринг-роллы? Есть тут такие, кто никогда их не пробовал?

Если отношения со второй половиной не складываются💔 ⠀ ⠀🔪Как бы вам ни было больно, для начала вы должны разрезать вторую половину на части, извлечь все кости. Будьте готовы к тому, что будет много сока. Заранее продумайте рабочую поверхность, возможно вам пригодятся перчатки ̶и̶ ̶м̶е̶ш̶о̶к̶. ⠀🔪Части второй половины сложите в блендер. Добавьте клубники для аромата😄🍓 и хорошенько пробейте. Если вторая половина крупная, мясистая и получилось много кусков, пробивайте небольшими порциями несколько раз, выкладывая порциями в сосуд/банку/лимонадник. ⠀🔪В полученную однородную массу влейте немного минеральной воды, сок лайма, добавьте листья свежего базилика. ⠀🔪Разложите по бокалам лёд(примерно наполовину стакана) и разлейте лимонад. Украсьте веточками базилика и лаймом🌱И бегите угощать мужа АРБУЗНЫМ ЛИМОНАДОМ❤️ ⠀ ⠀❗️Если вам попался не достаточно сладкий арбуз, добавьте в лимонад немного сахарного сиропа по вкусу🍯 ⠀ ⠀А как у вас складываются отношения со второй половиной арбуза, которая не лезет?🍉 ⠀ ̶а̶ ̶в̶ы̶ ̶ч̶т̶о̶ ̶п̶о̶д̶у̶м̶а̶л̶и̶?̶🤓

Что из помидоров готовите летом чаще?🍅🍅 ⠀ ⠀У нашей бабушки Светы уютная теплица с розовобокими малышами. Из них всегда выходит вкуснющий капрезе. В огороде базилик, а в банке густой песто. Или если сыр потереть и подружить с молодым чесночком, отменная будет начинка🍅 А салат с крымским луком? Ммм. Помидоры и красный лук. Чуть-чуть маслица, горького перца, соли и много кинзы🍃 ⠀Как хорош, чертяга, к шашлыку! ⠀ ⠀Любите капрезе? Он вас тоже🍅

Как согреваетесь???😳 ⠀ ⠀ #самыйкороткийпост #бррр #сюка

фото от Ольсан Уварова Moscow, Russia с описанием
            Если вы на диете💚
⠀
⠀Если вы на диете или просто на особом режиме питания.А муж мягко говоря...Очень не на нём.Что делать,чтобы не сорваться? ⠀
⠀⛔️Не заходим в места, где пахнет бургерами и прочими сушами от лукавого.Мы же не слабаки? Слабаки!!!💪Поэтому не заходим.
⠀
⠀⛔️Не тащим ̶в̶ ̶р̶о̶т̶ в дом соблазнительную гадость.Ровно в полночь она будет съедена.
⠀
⠀⛔️Запасаемся подходящими  продуктами впрок.
Кроме булок и колбасы должно быть что-то для вас.Кило сырка, жбанчик винца или пачечка фуа-гра (ну или что там разрешено😄).
⠀
⠀⛔️Холодно и расчетливо продумываем стол для гостей: всё polaris_home ). Выставляем режим "ЖАРКА" и время 10 минут.Нам потребуется даже меньше указанного времени для приготовления вкуснейшей пасты. ⠀3.Вливаем масло,затем опускаем цукини и обжариваем,помешивая, 4-5 минут. ⠀4.Вводим через пресс чеснок. ⠀5.Вливаем смешанные устричный и соевый соусы.Тушим ещё пару минут. ⠀6.В конце присыпаем пасту тёртым сыром,украшаем базиликом и приправляем чёрным перцем. ⠀ ⠀И всё-таки цукини или цуккини?😍">

Если вы на диете💚 ⠀ ⠀Если вы на диете или просто на особом режиме питания.А муж мягко говоря...Очень не на нём.Что делать,чтобы не сорваться? ⠀ ⠀⛔️Не заходим в места, где пахнет бургерами и прочими сушами от лукавого.Мы же не слабаки? Слабаки!!!💪Поэтому не заходим. ⠀ ⠀⛔️Не тащим ̶в̶ ̶р̶о̶т̶ в дом соблазнительную гадость.Ровно в полночь она будет съедена. ⠀ ⠀⛔️Запасаемся подходящими продуктами впрок. Кроме булок и колбасы должно быть что-то для вас.Кило сырка, жбанчик винца или пачечка фуа-гра (ну или что там разрешено😄). ⠀ ⠀⛔️Холодно и расчетливо продумываем стол для гостей: всё "ненужное" смело исключаем из меню.Подаём печёные овощи, овощные салаты (можно разнообразить сыром,оливками), рыбу,мясо,сыры и пусть сидят и ̶с̶к̶о̶р̶б̶я̶т̶ едят😄 Скорее всего вы в любом случае натрескаетесь лишнего,зато без запрещёнки😄👌 ⠀ ⠀⛔️Вспоминаем все виды овощных гарниров(бланшированная спаржа,кабачки/перцы на гриле, капуста,овощное соте, припущенный шпинат и др).Сейчас набегут защитники прав макарон, но я вас всех тут победю😄Потому что лучшая паста- паста из овощей! ⠀ ⠀И тут напрашивается один классный рецепт. ⠀ ⠀📝Паста из цукини с устричным соусом и сыром грюйер в мультиварке (потому что никакой лишней посуды и брызг🤦🏼‍♀️) ⠀ ⠀Нам понадобится любой спиралайзер или нож для чистки овощей. ⠀А также: ⠀Цуккини-400г ⠀Сыр грюер-50г. ⠀Устричный соус-15мл. ⠀Соевый соус-15мл. ⠀Базилик-веточка ⠀Чеснок-1 з. ⠀Масло оливковое или подсолнечное-15-20мл. ⠀Основным ингредиентом мы выбрали цукини – полезный, низкокалорийный, хорошо усваиваемый овощ. Калорий в нем меньше даже, чем в кабачке. ⠀ ⠀1.Шинкуем цукини на тонкие спагетти-полоски или плоские слайсы в зависимости от вашего ножа. ⠀2.Включаем мультиварку (у меня PMC 0489IH от @polaris_home ). Выставляем режим "ЖАРКА" и время 10 минут.Нам потребуется даже меньше указанного времени для приготовления вкуснейшей пасты. ⠀3.Вливаем масло,затем опускаем цукини и обжариваем,помешивая, 4-5 минут. ⠀4.Вводим через пресс чеснок. ⠀5.Вливаем смешанные устричный и соевый соусы.Тушим ещё пару минут. ⠀6.В конце присыпаем пасту тёртым сыром,украшаем базиликом и приправляем чёрным перцем. ⠀ ⠀И всё-таки цукини или цуккини?😍 #polaris_home