Женя from Novosibirsk 🇷🇺 (jenyademeneva) instagram фото и видео

Женя from Novosibirsk 🇷🇺
jenyademeneva

Пеку с любовью 🍞🍪🍰 и с заботой к природе 🚯♻️ Хлеб на закваске 🙌 #jd_ассортимент Сладости без химии ☝️ #jd_экозаметки . Напишите мне в вотсап

Женя from Novosibirsk 🇷🇺 все публикации из инстаграм, фейсбук и вконтакте

  • Количество подписчиков: 4,044
  • Место в рейтинге подписчиков: 0
  • Количество лайков на постах: 9,023
  • Место в рейтинге лайков: 0

Самые хайповые публикации Женя from Novosibirsk 🇷🇺 (jenyademeneva)

С праздником, девчули! 🌼 #восьмоемарта #женскийдень #багет #хлебушек #womenday

Вчера был прекрасный праздничный день, сидели в кругу родных и близких, пили чай, лакомились куличом 😋 бились крашеными яйцами, много болтали и смеялись, душевно в общем 😌❤ А как прошла ваша Пасха? Отмечаете этот праздник и вообще любите его? 😊

Интересное дело, за последнее время много людей отписалось 🤔 но и много людей пришло новеньких ☝🏻😏 Таким образом на количество не повлияло особо 😁 но меня уже давно не волнует количество, главное качество подписчиков 🤗💞 чтобы люди были со мной на одной волне, чтобы я была им чем-то полезна 🤓 Для тех кто недавно, я Женя! И я пеку 😋 пеку хлеб на закваске, пеку домашние торты, печенье и многое другое #jd_ассортимент Когда есть время и возможность делюсь рецептами 🙃 #рецептыженидеменевой Иногда снимаю полезные видео, вот как раз с недавнего времени рассказываю в сториз как вывести закваску, скоро покажу как замесить и испечь хлеб дома, без хлебопечки в обычной бытовой духовке 😉 Когда не ленюсь пишу об экологии, что применяю в жизни, как можно помочь окружающей среде 👍🏻 #jd_экозаметки Ну вроде все обо мне 🤷‍♀️ А, мне 31 годик, детей нет 😂 #jd_осебе

Дабы разбавить профиль стряпни 😄 смотрите каким красивым может быть пинкник, без пакетов и без одноразовой посуды 😜 Признавайтесь, кто уже воспользовался моими эко-советами и рекомендациями? 😏 Буду очень рада если поделитесь своими успехами 🤗 А если вы до сих пор не понимаете о чём речь, прогуляйтесь по тегу #jd_экозаметки . Фото @shumova мой друг и единомышленник 🙌💕 . Локация @storybar.nsk приезжайте, фотографируйтесь, отдыхайте и не забывайте беречь природу 🙌🌱🚯

Моё лицо когда ещё кто-то отписался 😳 . На снимке несравненный Джони, красавец и настоящий джентльмен 😎 но порой со скверным характером 🤪 с ним шутки плохи ☝️😂 может и по щам надавать...но всё равно его люблю и Дашу люблю - его хозяйку 🤗💕 Проверим сколько котейка лайков наберёт 😏 а то их не густо последнее время... . Фото @shumova #вселюбяткотиков

Забрали!! КУЛИЧ ЕСТЬ! 👍😁 Целый один, больше нет! Свой не отдам! 😂 Кто желает, с радостью поделюсь, пишите в Директ 😜

НАЧНИ С ПРОСТОГО! ♻ #jd_экозаметки Завтра понедельник, самое время для перемен и я предлагаю вам начать с самого простого, со сбора макулатуры 📦📄🌳 Бумага не пахнет, ее не нужно мыть и она не занимает много места. Сдавать макулатуру в переработку очень важно! И окружающую среду не засорили и уменьшили вырубку лесов, как следствие экономия воды и энергии 🙌🌎 Собирать можно любую бумажную, картонную упаковку, гофрокартон, исписанные листочки, старые платёжки, и прочее. Можно завести специально для этого небольшую коробочку, например из под обуви или контейнер и поставить дома вдали от влажных мест ☝ Если работаете в офисе несложно собирать макалутуру в коробку под письменным или компьютерным столом 👍 Обозначения маркировок: ♻20 ♻21 ♻22 PAP . Важно! Необходимо удалять все металлические и пластиковые элементы, то есть скобки из тетрадей/блокноты и скобы от степлера, окошки из упаковок и конвертов. . Не относится к макулатуре: - картон с ламинацией, при надрыве видно как тянется пластик! - втулки от бумаги, салфеток, плёнки, фольги! - решётки из под яиц! - бумага/картон с маркировкой ♻C/PAP! - упаковка тетрапак! - жирная упаковка, из под пиццы например, её можно сжечь 👍 - наклейки! - кассовые чеки! (это не бумага, а специальная термолента, к ней вообще лучше даже не прикасаться и дома долго не хранить! Она содержит вредные в-ва) можно сжигать 👍 . Сдавать можно в пункты приёма по городу, либо на @green.belka в определённые дни, даты и пункты приёмы публикуются в профиле заранее, либо в дни акции ♻ . Сохраняйте пост, если был полезен и задавайте вопросы в комментариях, если что-то не понятно, с радостью отвечу 🤗❤ #нольотходов #zerowaste #живиэкологично

Светлой Пасхи, друзья! 🙌🌾

ТОРТ! Редкий гость нынче в моём аккаунте...пора это исправлять☝🏻😁 Медовик остаётся в ассортименте, ведь он потрясающий 🙌🏻🤤😍 и многие со мной согласятся 😏 Это действительно ХИТ! Среди начинок 😋 . Состав: мёд натуральный, масло сливочное 82,5%, мука в/с, сахар, яйцо, сода, сметана, варёная сгущёнка . Заказ минимум за 3 дня . Фиксированная цена 2500 руб Вес ~2-2,5 кг (декор входит в стоимость, может отличаться в зависимости от сезона) #jd_ассортимент

Пишу этот пост сидя в маршрутке 338, еду в бассейн. Пока есть мысль, решила озвучить ☝🏻😁 дорогие девочки, девушки, женщины и наши милые бабушки 🤗💕 Вас не красят пластиковые пакеты, вот прям вообще 🙈 Напротив меня сидит потрясающе красивая дама, слегка за 50 в тщательно подобранном луке, как модно сейчас говорить 😏 и знаете что? На ней в одной цветовой гамме (в коралловой 😍 или цвет лосося, что-то типа) платье, украшения, босоножки, сумка и бордовая, тканевая сумочка, в которой скорее всего продукты. Предполагаю сумка не покупная, а сшитая. И это так всё между собой сочетается 🤩🤩🤩 Поэтому девчонки, покупайте, шейте сами себе шоперы, авоськи в цвет нарядов, пусть это будет вашим модным аксессуаром. Поселите в своей голове, что пластиковый пакет это не только плохо и не эко! но ещё и некрасиво 😝 а ещё они так противно шелестят 😬 . #бытьэкологичныммодно #пакетненадо #экосумка #шопер #jd_экозаметки

#шоколаднаябабка 😋 За рецепт спасибо огромное 🤗 автору @artisanbryan Адаптировала его на русский язык, надеюсь корректно 🤔 но результат в любом случае потрясающий 👍😏 Единственная поправка, начинку я увеличила в два раза 🙈🍫 #шоколадамногонебывает 😎 . Подготовить опару: 50 гр стартера(закваски) 100% влажности 90 гр тёплой воды 75 гр муки в/с 25 гр муки ц/з Оставить при комнатной t до хорошего подъёма на 6-8 часов . Для теста: Вся опара 240 гр тёплого молока 100 гр сахара 2 яйца 500 гр муки в/с 0, 5 ч.л. соли 1 ч.л. мёда 113 гр слив. масла размягчённого Ваниль/ванильный сахар по желанию . В тестомесе на 1-й скорости или вручную замесить тесто из опары, молока, яиц и сахара, месить до среднего развития клейковины, постепенно в процессе замешивания увеличить скорость до 2-й, добавить мёд, затем соль, месить до тех пор пока тесто не станет гладким, однородным, эластичным. Порциями добавлять сливочное масло, месить до однородности и гладкой, эластичной текстуры 👌 Тесто убрать в чашу, накрыть герметичной крышкой или плёнкой. Через 30 и 60 минут растянуть/сложить. Накрыть тесто и убрать в холодильник на 12-24 часа. На припылённый мукой стол выложить тесто, тонко раскатать, распределить начинку, скатать в рулет, разделить на 2 части, рулет разрезать недоконца пополам, сформировать косичку (подробное видео в IGTV) Переложить в смазанную форму. Дать расстояться в тёплом месте 1-1,5 часа. По желанию смазать яцом, посыпать орешками, кокосовой стружкой. Выпекать при 180С примерно 40-45 минут, остудить минут 10, вынуть из формы, остудить полностью . Для начинки: 200 гр шоколада 65 гр сахара 100 гр слив.масла 1 ч.л. мёда 30 гр какао 2 яйца 100 гр муки в/с 1 ч.л. корицы Шоколад растопить в чаше, поочерёдно добавлять ингредиенты и промешивать венчиком. Готовить по факту, начинка сильно загустевает через некоторое время и работать с ней будет уже не очень удобно ☝️ . #рецептыженидеменевой #сдобаназакваске #завиванец #выпечканазакваске

ВЕЛИКИЙ И УЖАСНЫЙ 😈 ПЛАСТИК ♻ Сохраняем, чтобы не запутаться! 👍 Собираем и сдаём на переработку в Нск #jd_экозаметки ♻1 PET/Пэт, Полиэтилен Бутылки из под воды, лимонадов, соков, молока, йогуртов, можно скинуть в баки РСО (зелёные контейнеры Тайгер сибирь или жёлтые сетки Полимер рецикл), либо сдать на @green.belka Весь остальной Пэт, бутылки, банки из под быт.химии, стаканчики из под йогурта, контейнеры, мягкий Пэт и т.д. в НСК не принимаются! ♻2 HDPE Мягкий (чаще всего все пакеты из 2-го пластика, но всё равно смотрите маркировку!), ещё встречала сливочное масло в мягком пластике 2, можно сдать на Зелёную белку, твёрдый - это в основном бутыли из под шампуней, жидких средств д/стирки, средств д/мытья посуды, лучше сбрасывать в баки РСО или можно сдать на белке. ♻4 LDPE Мягкий, можно сдать на белке. Чаще всего в 4-м пластике упакованы туалетная бумага, бумажные салфетки, заморозка: грибы, ягоды и т.д. обязательно удалять или вырезать этикетки, наклейки! Так же к 4-му пластику относится строительная стретчплёнка и зип-пакеты. Твёрдая 4-ка на моей памяти не попадалась 🤔 точнее попадалась, но теперь я такое не покупаю! Это тюбики с кремами, масками и т.д. у нас в НСК их не принимают! ♻5 РР/Полипропилен Мягкую 5-ку сдаём только на Белке, это чаще всего упаковка от круп, макарон, хлебобулочных изделий, некоторое мороженое и т.д. ВАЖНО! Фольгированная 5-ка не подлежит переработке! (то есть если она блестящая внутри, это чаще всего чипсы, хлебцы, сладости) Твёрдая 5-ка, это чаще всего баночки из под сметаны, сыров, мороженого, косметики, контейнера, пластиковая посуда, коктейльные трубочки, вёдра, тазы и т.д. всё можно сдать на Белке и насколько знаю, что крупные предметы из твёрдого 5-го пластика можно скидывать в жёлтые сетки Полимер рецикл. Обязательно! и с твёрдой и мягкой 5-ки удалять/вырезать этикетки, наклейки! . Продолжение в карусельке 👉 #нольотходов #zerowaste #живиэкологично #раздельныйсборотходов

Прошу прочесть полностью и отнестись с пониманием 🙌 Друзья, я давно вынашивала в себе эти мысли и пора бы их уже озвучить. Я завязываю с тортами... Теми самыми в классическом понимании "тортами на заказ" к определённой дате, к определённому времени, с определённым оформлением, где творчеству нет места вообще 😕 увы... У всех у кого взяла заказы на это лето, не переживайте! Я с великим удовольствием выполню ваши заказы, как всегда вкусные, красивые и с любовью! 💕 Да, именно с любовью, любовь к десертам, приготовлению пищи, ручном труду остаётся во мне по прежнему. Я действительно люблю, то что я делаю! Я из тех людей, кто готов возиться на кухне часами 😁 Но любовь к гонке за заказами/деньгами пожалуй угасла навсегда 😑 Настоятельно прошу, никого не принимать на свой счёт! В моем решении никто конкретный не виноват ☝️ я об этом думала уже около полгода... Просто мои жизненные ритмы и моя нервная система 😬 перестали совпадать с этой деятельностью 🤷‍♀️ Не хочу больше никуда гнаться, бежать, спешить, спешка меня как будто разрушает изнутри...хочу делать всё в своё удовольствие! Хочу, чтобы наконец-то появилось время для съёмки видюшек, для написания и отработок новых рецептов. Это то, что меня заряжает! . Сумбурный текст, пишу напрямую незаготовленный текст, как чувствую... Отнеситесь с пониманием, готова как к поддержке, так и к критике 🙌💕 каждый имеет право на своё мнение и свой выбор. Всем отличной недели! И всем правильных решений!

Сейчас идёт великий пост и многие я знаю, его соблюдают 🙏😌 и знаю, как порой иногда трудно придумать что-то вкусное и оригинальное, но при этом без продуктов животного происхождения 😮 Сегодня поделюсь двумя версиями прекрасной, полезной закуски на основе авокадо #гуакамоле . Самая важная составляющая это конечно же авокадо 🥑 и оно обязательно должно быть мягким и спелым, если вы купили зеленоватый авокадо, не расстраивайтесь, оставьте его на кухонном столе в одной тарелке например с яблоками или бананами и оно дозреет за пару дней 👍😉 . Первая версия 🥑 от Даши 😋 @shumova Два спелых авокадо Небольшая красная луковица Половина крупного красного болгарского перца Морская соль Молотый перец Чили или чёрный Оливковое масло Лимон или лайм Авокадо разрезаем напополам, вынимаем косточку, мякоть перекладываем в чашку и разминаем вилкой, лук и болгарский перец нарубить мелкой крошкой, добавить к авокадо, заправить солью, перцем, лимонным или лаймовым соком по вкусу, сверху щедро сдобрить оливковым маслом, мы кушали со свежим белым хлебом, это просто фантастика 🤤🤤🤤 . Моя версия более простая, но не менее вкусная 😋 мякоть авокадо я не солю, а заправляю только лимонным соком и добавляю немножко ребленоого чеснока 😈 я лично люблю кушать моё гуакамоле на грубых цельнозерновых хлебцах, сверху выкладываю кусочки свежего помидора и немного солю и перчу 👌😜 . Попробуйте оба варианта и выберете для себя наиболее вкусный или если у вас есть свой вариант, поделитесь в комментариях 👇😉 #рецептыженидеменевой

С Вербным Воскресеньем! 🙌

Хороших выходных вам, друзья! Берегите природу 🤗 она без нас сама не справится, никакое "государство/правительство" ей не поможет, только мы - обычные люди в ответе за будущее, за леса, чистую воду, животных и ясное небо над головой 🙌🏻💕

Вот уж неожиданный гость в этом профиле 😅 его величество ТОРТ! Отвечаю на самый часто задаваемый вопрос в последнее время: да! Я по прежнему делаю торты, по прежнему не использую химические красители, использую только натуральный декор: пряники простой формы, безешки, простой шоколадный декор типа глазури, кусочков шоколада, фрукты, ягоды, орехи. В общем всё по классике, никаких блёсток, героев мультфильмов и чёрных тортов 😂

Доброго, доброго дня всем 😘 огромное спасибо за положительный отклик ко вчерашнему посту 🤗 В ближайшее время я буду давать множество советов и рекомендаций, как сделать свою жизнь экологичнее, про раздельный сбор отходов и прочее. Информацию я хочу выдавать порциями, чтобы никто не запутался и главное не испугался 😉 я покажу вам, что это легко и вам понравится, обещаю ❤ . На фото товарищ #завиванец из сдобного теста на закваске 100% влажности с фисташкой и белым шоколадом 😋

Самое классное воспоминание с детства, связанное с хлебом...это когда тебя отправили в пекарню, а ты возращаешься с погрызанной буханкой 😂 было? ... Конечно, как не соблазниться на хрустящую, ароматную корочку? 🤪 Когда-то мой папа работал электриком на хлебзаводе и рассказывал как выковыривал у свежего хлеба мякиш, наливал туда холодное молоко и ел/пил 😄 звучит аппетитно, кто-нибудь так пробовал? 😏

Хорошего денёчка, дорогие мои 😘 Если собираетесь на природу или дачу, постарайтесь не брать с собой множество пакетов, лишней упаковки и одноразовую посуду. Ведь весь этот мусор вам придется везти обратно 😬 🍅 Овощи можно купить заранее в общую сумку без пакетиков 🙈 🍽🍻 Возьмите с собой небьющиеся чашки или контейнеры, вместо разовых салфеток тканевые кухонные полотенца, вместо пластиковых вилок нормальные приборы, многоразовые стаканы вместо этих ужасных шуршащих и которые даже не держат форму 🙊 сейчас есть классные аналоги из плотного пластика или бамбука, они лёгкие и прослужат много-много лет! С таким набором согласитесь ваш стол/пикник будет и красивее и удобнее и приятнее вдвойне 😉 Берегите природу 🙌 . #нольотходов #zerowaste #экопикник #jd_экозаметки

Хороши, чертовки! 😏 Заварное кольцо с песочным кракленом, воздушный шоколадный масляный крем, внутри солёная карамель, сахарная пудра, глазурь из молочного шоколада, жареный фундук, о даааа...😍 . Уже совсем скоро подробный урок по изделиям из заварного теста со множеством начинок в моём авторском сборнике рецептов, приобрести сборник можно написав мне в Директ или w/a по активной ссылке в шапке профиля #parisbrest

Пряничный торт или торт медовый или торт песочный 😋 у него много названий, но смысл один 🤓 Ароматные, сдобные коржи и нежный крем на сливочном сыре, множество вариаций начинки и эффектный внешний вид 😍 Очень рекомендую этот торт на тёплое время года, так как он прекрасно держит форму, а так же отлично переносит длительную транспортировку 👍😉 но при этом мягкий, пропитанный и очень вкусный! 🤗❤

Лето не за горами 🙌😌 в Сибири оно бывает очень жарким, что порой не уступает южным странам 😎 но оно у нас настолько короткое, что пролетает незаметно и многие хотят его себе продлить, улетая в отпуск 😋🌴🥥 Я честно признаюсь ещё ни разу не была заграницей, но очень мечтаю 🤪 расскажите, кто много путешествует?🤗 Какие страны по климату комфортнее для нас - сибиряков, например осенью или зимой, где нет экстремальной жары, но при этом и море и фрукты и все летние прелести 😏 . На фото несравненный Рафаэлло с кокосом и миндалём, нежнейший бисквит и крем из белого шоколада и сыра Маскарпоне, всегда доступен к заказу, минимум за 2-3 дня #jd_ассортимент

Время обеда, а я к вам с завтраком 😅 совсем запамятовала выложить рецепт с утра 😜 итак...моя ГРАНОЛА! Я делаю её без сахара и без масла ☺ . В глубокий лист размером примерно с лист А4 высыпаю все ингредиенты: Хлопья овсяные (крупные) 400 гр Изюм 100-150 гр (предварительно перебрать, обдать кипятком) Горстку орешков или тыквенных семечек (около 100 гр) 2-3 ч.л.корицы Щепотку соли Мёда от души 😋 грамм 150 (мёд можно растопить для удобства) . Перетираю тщательно руками, чтобы мёд и специи обволакивали каждую хлопушку, семечку и орешенку, ставлю в духовку, предварительно разогретую до 180 С, запекаю минут 10-15, перемешиваю, запекаю ещё минут 5-10, достаю, добавляю изюм, перемешиваю и запекаю ещё минут 10. Даю остыть и пересыпаю в банку 😋 . Вы можете придумать свою гранолу, дополняя её какао, кокосовой стружкой, кукурузными хлопьями или воздушным рисом 😍 изюм можно заменить на любую другую вяленую ягоду или сухофрукты, кушать можно с молоком (любым), йогуртом или заливать их смузи, например из клубники, банана и фиников, вкуснотаааа 😃 . #рецептыженидеменевой

Всё никак не могу определиться...выкладывать здесь торты или нет 😅 но раз уж в этом профиле всё с них и начиналось, да ещё и праздник сегодня соответствующий...День кондитера как никак 😜🎂 С праздником меня и всех причастных! Желаю нескончаемого творческого потока, не терять вдохновения и желания расти и развиваться 🤗❤ ну и конечно же благодарных людей вокруг! #денькондитера

Доброго дня, друзья! 🙌 Я не представляю начало дня без вкусного бутерброда, чашки кофе, по настроению с яичницей или кашей 😋 А какой ваш идеальный завтрак? 😏

С - Скучаю 😭 по летней земляничке, да по инжирам, да по персикам и сливам южным... Жду не дождусь сезон, а то уже не лезут апельсины и бананы, всё как трава на вкус 😅

Доброго дня, дорогие 🤗💕 сегодня пост в рубрику #jd_экозаметки ♻️🌱 Кстати рекомендую подписаться на тег, чтобы не пропустить полезную информацию 👌🏼😎 Поступил запрос - где я покупаю сумки и мешочки для покупок, и где и какие купить контейнеры для раздельного сбора втор.сырья ♻️ 🛍️ Давайте по порядку: прорекламировать мне некого, но буду рада если кто в комментах отзовётся или себя прорекламирует, будет полезно другим 👍 я лично пользуюсь тканевыми и нетканевыми сумками, которые купила на кассе в Метро и в Ленте, обратите на них внимание, прослужат много лет, можно стирать, вместительные, прочные 👍 🛍️ Так же в любом магазине одежды сейчас можно купить красивую сумку-шопер, авоську (как у меня на фото, вроде Зара...не моя, поэтому не знаю 😂 @shumova поправь, если неправильно написала) на любой вкус и цвет 🛍️ Можно сшить самим как сумку, так и мешочки для фруктов/овощей/зелени/сухофруктов/орехов 🛍️ Либо заказать в ателье или попросить сшить друзей, тех кто умеет 🤗 мне например шила очень давно @lo_chez сетчатые с кулиской для овощей/фруктов и тканевые с завязками для орехов/сухофруктов из материала для вафельных полотенец 😉 🛍️ Для замороженных овощей, фруктов, грибов, для семян льна, кунжута и прочего мне удобнее использовать зип-пакеты с застёжкой, продаются в Икее, разных размеров, можно пользоваться много, много раз, при бережном использовании прослужат долго! Моим уже год, я в них и замораживаю заготовки всякие. Когда износятся, можно сдать в переработку 👍 ♻️ Ну и главный закон жизни в стиле #нольотходов это не купи/замени все на эко-шмеко... А используй то, что уже у тебя есть много-много раз! 👌🏼 Поройтесь в закромах, у вас наверняка уже есть и сумки и пакетики и прочее 😉 Про раздельный сбор в следующем посте 🙌🏻 #пакетненадо #мневсвое #zerowaste

Белый vs Серый...и тот и тот хлеб пшеничный, без добавок...но чем же они отличаются? 🤔 Белый - хлеб из пшеничной муки высшего сорта, иногда с добавлением сдобы: сахара или мёда и масла, растительного или сливочного. Серый - хлеб из той же пшеничной муки, но на 40-50% из муки цельнозерновой, не прошедшей обработку, в такой хлеб не добавляются сахара и масла, в составе только мука, закваска, соль и вода. В готовом виде их можно спутать и для отличия на цельнозерновой хлебе я делаю надрезы в виде колоска 🤗🌾 А на белом делаю один большой надрез или несколько небольших в произвольной форме 😊 Стоимость и того и другого 100 руб за булочку #jd_ассортимент

Булка с изюмом на закваске, домашнее яблочное варенье, корица и чаёк 😋 или всё таки кофе? 😏 А какая к чёрту разница, когда так вкуууусно 😍 Доброго дня, друзья! 🙌 . #хлебназакваске #вкусныйзавтрак #flatlay #sourdoughbread #artisanbread #jd_хлеб