Андрей Рудьков 🇷🇺 ANDY CHEF instagram фото и видео

Первого марта 2017 ничего не подозревающая кондитер из Сингапура Шерил Ко (@tartebycherylkoh) проснулась знаменитой. Престижнейший ресторанный рейтинг

Как вы там? Успели отдохнуть и устать от праздников!? Думаю, что пора немного втягиваться в привычный режим и начать баловать себя чем-то вкусным и изысканным.

Пару лет назад мы встречали новый год в Гонконге и забежали в гости к моему старинному другу @nicolas_lambert, добрейшему французскому шефу, который работал

Если вам кажется, что самые большие спорщики - это кондитеры, которые бесконечно обсуждают до хрипа, каким должен быть тот самый эклер или правильный макарон,

Всё бы ничего, если бы в Италии я случайно не попробовал их Панеттоне. Если совсем не вдаваться в подробности - это то же самое, что и наш кулич. Итальянский

У нас ведь принято что не попадя называть "Сникерсом", как только кондитер видит на столе орехи, шоколад и ложку карамели, так сразу же "Доступен к заказу

Хотите сразу два рецепта?! Тогда записывайте. Начнём с птичьего молока. Ну кто не любит птичье молоко? Мы если его с самого детства, у каждого были свои

МОЖНО повторить ДОМА! Бывает у вас так, что сначала придумываете, как должно выглядеть что-то, а уже потом начинаете ломать голову над тем, как же реализовать

Думаю вам знакомо ощущение, когда в голове застревает мысль "Хочу приготовить этот десерт во что бы то ни стало" и начинаются долгие поиски идеала. И если

Помните, в ноябре мы собирались в Италии на кондитерский курс? Так вот, в последний день у нас проходит конкурс. Девочки придумывают СВОЙ десерт из предложенных

Моя знакомая говорит: "Ты можешь сколько угодно делать новые шоколадные торты, но какой в этом смысл, если они всё равно будут готовить шоколадный на раз-два-три".

Давно у нас не было бисквитных тортов. А этот, уверяю, задержится надолго в ваших блокнотах с рецептами. В этом торте я решил собрать лучшее за последние

Я вообще не уверен, что здесь стоит что-то говорить! Десерт говорит сам за себя, у нас плотный мусс-чизкейк с карамелью и молочным шоколадом, а внизу -

Лучшие мастер-классы в сегменте любого уровня знаний, темы на выбор, мастер-классы от трёх часов до нескольких дней, 100% практика, очень много уникальной

Давайте продолжим серию моих новых десертов "Простой мусс". Вы не представляете, как мне нравится их готовить. Всегда это минимальное количество ингредиентов

Я научу делать такие конфеты дома! Без мраморных столов и сложных инструментов. Это проще, чем может показаться. Мы начнём с самого простого, но постепенно

Любите ириски? Конечно любите!! Только чаще всего они твёрдые, похожие на квест «разжуй камень». Тогда вы ищете рецепт в интернете и дальше что-то идёт

Мне безумно нравится эта форма от #silikomart! Знаете, что я люблю в формах? Когда можно сделать в ней начинку, затем вынуть и собрать в ней мусс. Геометрия

У меня будет две новости для вас, читайте до конца, пригодится! ⠀ Первая для Краснодара, мы запустили приём заказов на шоколадные сумочки ‪на 8-е марта‬

Пока лето (да и весна) ещё не совсем пришли к нам, давайте устроим их хотя бы на своих кухнях! Как вам идея приготовить что-то яркое, солнечное, тропическое,

На курсе в Италии девочки спрашивали один и тот же вопрос: "А какие силиконовые формы стоит взять первыми?". Действительно, где где, а в магазине #Silikomart

❤️❤️❤️Знаете, за что я вас люблю!? Большая часть моих подписчиков - это не просто любители сладкого, это любопытные искатели чего-то нового, интересного,

Вы уже придумали меню на день влюблённых? Здесь вам и дельный тортик и идея, как переодеть любой другой в праздничную тематику. Знаю, кто-то смотрит сейчас

🥭🥭🥭Манго — один из моих любимейших фруктов. Это приятные эмоции, связанные с поездками в Таиланд, это воспоминания об открытиях, которые делал, разрезая

Этому рецепту больше двух лет, но есть две веских причины вспомнить о нём! Во-первых, он потрясающе подходит для грядущего праздника - весенний, нежный,

Знаете, долгое время я боялся подходить к шоколаду, что такое темперирование и можно ли вообще делать это дома на обычной кухне. Всё в начале пугает нас,

🥕🥕Сегодня у вас уникальный шанс. Один день все силиконовые формы Silikomart можно купить в @dvemorkovki.ru по самой низкой цене, дешевле вы нигде на найдёте!

🥂Когда я спросил себя, что хочу подарить вам на Новый Год, ответ пришёл в ту же секунду — рецепт праздничного торта! Прошу простить за то, что решил немного

Вы согласны, что в Новый Год всё должно быть волшебным, удивительным и обязательно вдохновляющим!? Так я рассуждал, когда придумывал для вас именно тот

Вы часто просите у меня несладкие рецепты. Хоть их и так много в блоге, буду иногда выкладывать что-то несладкое, что сам готовлю периодически. Помню,