Ресторанный обозреватель (alexmay0590) instagram фото и видео

Ресторанный обозреватель
alexmay0590

💡Твой гид по ресторанам Москвы! 👨‍🍳Самый крупный гастро-блог в РФ! ✒Кулинарные мастер-классы! 👌Актуальные подборки и рейтинги↙️ #Реалфуд_top

Ресторанный обозреватель все публикации из инстаграм, фейсбук и вконтакте

  • Количество подписчиков: 428,400
  • Место в рейтинге подписчиков: 0
  • Количество лайков на постах: 4,215,488
  • Место в рейтинге лайков: 0

Самые хайповые публикации Ресторанный обозреватель (alexmay0590)

Конкурс! Любители сладкого могут похлопать в ладоши, ведь мы с @sweetpushkin разыгрываем депозит на 5 000 р.! А это значит, огромное количество превосходных пирожных, макаронов, печенья и выпечки уже ждут вас. В общем, все слипнется о удовольствия! 🎂 Условия: 1) Нужно подписаться на @sweetpushkin и на меня; 2) Отметить в комментариях того, с кем будете объедаться сладостями; 3) Поставить лайк💙этому посту. ☝️ Внимание! Конкурс для жителей Москвы и МО. 🍽 Прошу не отмечать в комментариях незнакомых людей и коммерческие аккаунты (магазины, блогеров и группы). Результаты подведу 09.06.18 (вечером) с помощью генератора случайных чисел. Удачи! #спагетти  #ресторанымосквы  #твесркойбульвар  #кондитерская  #москва  #кофейня  #торты   #пирожные  #десерты

Конкурс!  Все помнят конкурс с нереально вкусными морепродуктами от ресторана @rybnyi.port ? Мы решили повторить его, увеличив депозит до 7 000 р., поэтому быстрее за лучшими морскими гадами! 🍽 Условия: 1) Нужно подписаться на @rybnyi.port и на меня; 2) Отметить в комментариях того, кого возьмете с собой на знакомство с морскими гадами; 3) Поставить лайк💙этому посту. ☝️ Внимание! Конкурс для жителей Москвы и МО. 🦑 Прошу не отмечать в комментариях незнакомых людей и коммерческие аккаунты (магазины, блогеров и группы). Результаты подведу 17.05.18 (вечером) с помощью генератора случайных чисел. Удачи и побольше вкусных морепродутков! 🦀 #морепродукты  #ресторанымосквы  #рыба  #рыбныйпорт  #москва  #кутузовскийпроспект  #кутузовский  #ресторан  #еда  #сашим

#10yearschallenge, и это тот самый пост, которому нужно поставить лайк, даже если обычно вы этого не делаете. Слева волосатый, как фанат Битлз, студент первого курса, прожигающий время и просиживающий штаны на местечковой модели ОНН в универе. Справа человек, съевший за год столько еды, сколько хватило бы на маленькую африканскую страну, да еще и рассказывающий об этом. Кстати, 10 лет назад не то что о блоге мыслей не было, но и о перспективах выше очень средней офисной работы тоже. Но мой личный мир перевернулся с ног на голову, и эта голова начала мыслить совсем иначе. А какие у вас воспоминания о себе 10-летней давности?

#Реалфуд_top В период столь затянувшихся выходных люди, не успевшие уехать за границу или за город, начинают шататься по городу, как армия зомби, в поисках достойного прибежища (а скоро еще салют смотреть). А тут как раз мой рейтинг лучших веранд города – с пылу с жару! White Rabbit – эталонная веранда на открытом воздухе и высоте 17 этажа с видом на МИД. Полупанорамный вид на город, открытая крыша и стеклянная стена, отделяющая вас от пропасти. Летом работают мини-пульверизаторы, орошающие воздух и ваше чело влагой. Воронеж – здоровенный 4-этажный мясной ресторан, вишенкой на торте которого является небольшая открытая веранда на крыше. Захватывающий вид на храм Христа Спасителя, огромная стейк-карта и все, чтобы согреть вас от не самого теплого майского ветра: тепловые лампы, красные, как платок тореадора, пледы и коктейли по мотивам «Игры престолов» Oli Oli Gallery – пожалуй, лучшая веранда Поварской. Большая выделенная площадка, столы с белыми скатертями, зонтики от солнца и итальянская музыка. Добавляем сюда итальянскую кухню, и можно хотя бы на минуту телепортироваться из городской суеты на просторы спокойного Средиземноморья. Казбек – грандиозная веранда-балкон с переизбытком красивых антикварных безделушек, преобладающим бирюзовым цветом, растениями в кашпо и не без виноградных лоз и красивого вида на набережную. Качественная национальная кухня и большая винная карта грамотно дополняют расслабляющее настроение самой веранды. Buro – почти эталонная веранда на крыше самого дорогого магазина города. Вид с высоты 5 этажа на старый город, закрывающаяся маркиза на случай дождя, тепловые пушки и пледы в виде бонуса и, конечно, разнообразное меню с уклоном в европейские традиции и raw-бар. Водный и Причал – два брата акробата от Новикова, базирующиеся на воде, с легким летним интерьером, небольшим уклоном в морепродукты и гриль, а также дающие вам возможность и ножки помочить, и на яхте пронестись. Атмосфера загородного отдыха гарантирована. Завершают список смотровые рестораны: Buono, Карлсон, На свежем воздухе и Высота 354 метра над землей в довесок.

Где вкусно поесть, выпить и потанцевать? Не поверите, но с этим вопросом ко мне обращаются чаще, чем «где мне съесть вот то странное, что я нашел в Google». В такие моменты чувствуешь себя той золотой рыбкой, которая должна выполнить не 1, а сразу 3 желания. Благо, наш предприимчивый предприниматель вовремя просек, что людям нужен ресторан формата «винегрет», где в одну кучу свалено все, что можно. О топ-5 лучших винегретиках и поговорим! 1) Законодатель мод тут Магадан, объединивший в своих стенах тягу русского народа к беспощадным празднованиям, чтобы посуда звенела, а зубы летели, и мультикультурную кухню с уклоном на отечественные морепродукты. Живой звук со среды по воскресенье, самые разные музыкальные стили и весьма неплохая кухня от креветок до хачапури. 2) Антон Палыч – не буду говорить, где бы перевернулся классик, но теперь в одноименном гастробаре на Цветном можно выпить разное (особый акцент на пиво и простую кухню – «закусон») и прослушать плейлисты меломана. В аудио-меню все: от рока и электро до диджейства, мотивов поп-арт культуры 50-х и бардовско-лирических тем советского прошлого. 3) Винный базар танцы – наверное, самый экстравагантный в плане соединения подходов к отдыху представитель данного рейтинга. Здесь основной упор дан на вино самой разной ценовой категории, а в музыкальном плане вектор уходит в диджей-сеты и эстетическую электронику. 4) ДНК – от Жигана. Полноценный ночной клуб в вечернее время со всем тем, что любили в нулевые, но обернутый в современную картинку и звуки гангста-рэпа и типично клубный бит. Совсем недешевая азиатская еда и регулярные привозы селебритис гарантированы. 5) Kisa bar – бар для модных кисок и их подруг. Качественные коктейли, полубогемная атмосфера и модная московская тусовка, возможность бешенных танцев и всего отсюда вытекающего! 6) Stereo people – если ты молод и печень крепка. Здесь любят настойки и крепкие коктейли, дым, потирание вертушек и мемы. Акцент сделан на домашнюю кухню и нездоровую порцию трэша в умении отдыхать. #Реалфуд_top

#Реалфуд_top В Москве есть заведения, куда упорно прутся, но впечатления от их посещении точно такое же, как если бы плановый отдых на Мальдивах, сменился на санаторий Звездочка в Подмосковье. Сегодня я предостерегу вас от 5 заведений, где пиар или локация бегут далеко впереди кухни. Bosco café — тут в общем-то все понятно, кормить можно как угодно и чем угодно, ведь под боком у нас Красная площадь, а такой вид за дёшево не продают. Кухня на уровне столовой союзных времен, на мощностях которой скорее всего работают и по сей день. Смешной суп с крабом, где от краба только плевок по центру тарелки, оливье с ножкой жареной перепелки, вид у которой вареный, и, в принципе, косяк на косяке в каждом блюде. ДжонДжоли — заведение, где цены подбираются к среднему чеку приличного ресторана в центре, выдает просто удивительные кульбиты из салатов, где помидорам не хватало солнца так же, как детям Ямала, хотя сезон вроде как. Мясо на углях, видимо, подвергалось другим видам испытаний: оно радует жесткой текстурой и невнятным и нечетким вкусом. Бокальное вино не отстает – его либо нет, либо есть то, что пить я бы не советовал. Водный — ресторан, живущий только за счет близкого пирса и кучи глупеньких девочек, за две руки тащащих туда богатых спутников для селфи и распития аперолей с моетами. В остальном еда даже не на уровне среднего кафе, роллы могут конкурировать только с Тануки, а пицца — с той, что захоронена в заморозке соседского маркета. Неплох для мероприятий, когда кухня вообще значения не имеет. На свежем воздухе – питаться придется, походу, именно субстанциями не имеющими физическими веса. Ведь стейк могут убить проще, чем муху на кухне, сготовив его до well done.  Слишком простые салаты и странные десерты из двух самостоятельных ингредиентов. А персонал как будто не работает, а просачивается через этот самый воздух, почти не заметно, чтобы ты его не заметил или он тебя. Павлин Мавлин — заведение-аналог Чайхоны, где готовят все так же, но хуже, хотя и те не блещут. Несчастный кутаб могут сжечь так, что привкус горькой гари будет еще долго присутствовать в горле. Соленья забудут принести, а мясо, как и в ДжонДжоли, видимо, испытывало муки при жизни.

#ВзглядТрех Думал, не застану такого, не увижу своими глазами, но нет. Сначала она запела, затем полезла в еду и открыла Buzfood на Цветном, 2. Речь, конечно, об Ольге Бузовой и ее фуд-забаве, которая, по моему личному мнению, проживет лишь до конца лета. Не прошло и пары недель с открытия, как мы (@dashabotanika & @igarkun) решили посетить очередной оплот хайпа, но столкнулись с полным безразличием людей к новому “громкому” проекту. Маленькая очередь внутри (5-7) человек, вызванная ужасно медленной работой кухни и касс, зато 2 столба и рамка на входе (охранники и металлоискатель), которые не впускают людей, как только образовывается эта самая доморощенная очередь. Попытка создать ажиотаж не получается, люди не ждут - они уходят. Возможно, на открытии, когда еду раздавали даром, и была невероятных размеров толпа, но давайте ответим на простой вопрос – кому в Москве нужен салат-бар, а именно с такой концепцией открылся Buzfood. Куча салатов, немного закусок и десертов… Имея огромную тинеджерскую фанбазу, нужно понимать, что они едят все, что угодно, но не салат. Почему не кондитерская с тортами и фрикшейками? Вот бы была бомба! Но имеем мы тлеющий фитиль, который готов потухнуть уже сейчас. Локация в огромном БЦ, где даже вывеска заведения едва видна с дороги, также странное решение. Даже “Голодный и злой” Перельмана не вытянул эту локацию, чего уж говорить… Отстояв очередь, я получаю салат с ростбифом, 300р, подача которого ужасающе непривлекательная. Стоит отдать должное, ингредиенты в салате весьма высокого качества: спелые красные сладкие томаты, заправка прямо в точку - с нотками кунжута и Азии, и даже картофель хочется цеплять на вилку снова и снова. Тем не менее, вся соль тут в ростбифе, а он, простите меня, просто сырой внутри, и тут больше сказать нечего. Следом бананово-шоколадный торт, 185р. Хотя заказывал я пирог с ягодами, но работа зоны кассы “на высоте”. Имитация брауни с карамелью и ганашем. Очень сладко, чувствуется, что настоящего шоколада там минимум, отдает нутеллой и глазурью. Запиваю сладость терпимым американо, 90р, (можно пить). Не понимаю, за счет чего данный проект может прожить больше чем сезон, хотя идея и продукты неплохие...

Внимание! Конкурс! Читаем до конца! В такую погоду нет ничего лучше грузинской кухни, поэтому мы с рестораном @sacivirestoran решили подарить вам ужин с депозитом 5 000 рублей!  Вкуснейшие хачапури, мясо на мангале и грузинское вино уже ждут вас!  Условия: 1) Нужно подписаться на @sacivirestoran и на меня; 2) Отметить в комментариях того, с кем отправитесь на ужин; 3) Поставить лайк💙этому посту. ☝ Внимание! Конкурс для жителей Москвы, МО и тех, кто может приехать в столицу. 🥧 Прошу не отмечать в комментариях незнакомых людей и коммерческие аккаунты (магазины, блогеров и группы). Результаты подведу вечером 09.10.18 с помощью генератора случайных чисел. ☝ СУПЕР АКЦИЯ ДЛЯ ВСЕХ! Каждый подписчик получает в подарок графин домашнего грузинского вина объемом 0.7 л при покупке любых блюд из меню @sacivirestoran на сумму 1000р! Акция действует с 6 по 21 октября! Не забудьте сказать кодовое слово - "Мы от Алекса" и графин ваш! Удачи! #ресторанымосквы  #кафемосквы  #люсиновская #грузиснкаякухня #хинкали #хачапури #вино #москва

Внимание! Морепродуктовый конкурс!🦀 Мы с рестораном Рыбный порт дарим ужин из свежайших морепродуктов и отличной рыбы с депозитом в 5 000р! 🦐 Условия: 1) Нужно подписаться на @rybnyi.port и на меня; 2) Отметить в комментариях того, кого возьмете с собой на знакомство с морскими гадами; 3) Поставить лайк💙этому посту. ☝️ Внимание! Конкурс для жителей Москвы и МО. 🦑 Прошу не отмечать в комментариях незнакомых людей и коммерческие аккаунты (магазины, блогеров и группы) Результаты подведу 09.03.18 с помощью генератора случайных чисел. Удачи и сашими с крабами Вам 🦀 #морепродукты  #ресторанымосквы  #рыба  #рыбныйпорт  #москва  #кутузовскийпроспект  #кутузовский #ресторан  #еда #сашими

Внимание! Конкурс! Мы с новым рестораном @andiamo_vernadskogo решили подарить вам ужин с депозитом в 5 000р! А значит вас ждет крутая пицца с бурратой, вкусная домашняя паста и отличное вино! Условия просты: 1) Быть подписаным на меня и @andiamo_vernadskogo ; 2) Поставить лайк этому посту; 3) Отметить 1 друга в комментариях с кем пойдете на ужин. Помните, отметки коммерческих аккаунтов, блогеров, пабликов и магазинов засчитаны не будут. Важно! Участвуют только жители Москвы или МО. 3 ноября мы подведем итоги с помощью генератора случайных чисел и определим победителя! Удачи! #ресторанымосквы #деньзнаний #вернадского #проспектвернадского #кафемосквы #гастрономия #москва #метроуниверситет #мгу #мосфильмовская #andiamocafe #moscowrestaurant

Внимание! Конкурс для любителей шикарной пиццы, вкусной пасты и крутых десертов! Мы с @ilpomodoro_usachevsky , где готовят ту самую шикарную пиццу с грушей и горгонзолой, разыгрываем ужин с депозитом 5 000 р.! 🍝 Условия: 1) Нужно подписаться на  @ilpomodoro_usachevsky и на меня; 2) Отметить в комментариях того, с кем разделите вкуснейшие пиццы; 3) Поставить лайк💙этому посту. ☝️ Внимание! Конкурс для жителей Москвы и МО. 🍽 Прошу не отмечать в комментариях незнакомых людей и коммерческие аккаунты (магазины, блогеров и группы). Результаты подведу 31.05.18 (вечером) с помощью генератора случайных чисел. Удачи и побольше вкусных морепродутков! 🍕 #спагетти  #ресторанымосквы  #паста  #итальянскаякухня  #москва  #пиццерия  #усачевскийрынок  #ресторан  #еда  #пицца

Внимание! Конкурс "Все за🦀крабом"! Разыгрываем депозит на ужин в 4000р в один из самых демократичных рыбный ресторанов города @fishplacemoscow , где полкило краба стоит всего 1400р. 🦀 Условия: 1) Нужно подписаться на @fishplacemoscow и на меня; 2) Отметить в комментариях того, с кем отправитесь за крабами🦀; 3) Поставить лайк💙этому посту. ☝ Внимание! Конкурс для жителей Москвы и МО. 🐙 Прошу не отмечать в комментариях незнакомых людей и коммерческие аккаунты (магазины, блогеров и группы). Результаты подведу 13.07.18 с помощью генератора случайных чисел. ☝️ НЕ РАСХОДИМСЯ! С 10 по 25 июля все мои подписчики получают крабов в @fishplacemoscow по спец.цене - 990р. Нужно только сказать "ДАЙ КРАБА" и камчасткий ваш😉 Удачи! 🦀 #морепродукты  #ресторанымосквы #кафемосквы #рыба  #рыбноеместо  #москва  #курская #артплей #ресторан  #еда #artplay #артплей #выставкивмоскве

Внимание! Конкурс "Крабы возвращаются"! Дарим депозит на ужин в 4000р в один из самых демократичных рыбных ресторанов города @fishplacemoscow , где большое плато с крабом, мидиями и креветками (как на фото) стоит всего 2800р! 🦀 Условия: 1) Нужно подписаться на @fishplacemoscow и на меня; 2) Отметить в комментариях того, с кем отправитесь за крабами🦀; 3) Поставить лайк💙этому посту. ☝ Внимание! Конкурс для жителей Москвы, МО и тех, кто может приехать в столицу. 🐙 Прошу не отмечать в комментариях незнакомых людей и коммерческие аккаунты (магазины, блогеров и группы). Результаты подведу вечером 21.09.18 с помощью генератора случайных чисел. ☝️ А ТЕПЕРЬ ВНИМАНИЕ! В течение 2 недель с 19 сентября по 7 октября все мои подписчики могут полакомиться камчатским крабов в @fishplacemoscow по спец.цене - 990р. Нужно только сказать "Мы от Алекса" и камчасткий ваш! Удачи! 🦀 #морепродукты  #ресторанымосквы #кафемосквы #кафемосквы #рыба  #рыбноеместо  #москва  #курская #артплей #ресторан  #еда #artplay #артплей #выставкивмоскве

Внимание! Конкурс! Мы с рестораном @cozy_lounge решили подарить Вам ужин с депозитом 5 000р. Сырные пиццетты, тартары и домашняя паста ждут Вас! Условия: 1) Подписаться на @cozy_lounge 2) Отметить в комментариях под этим потом того, с кем хотели бы отправиться на ужин. ☝️Отмечать блогеров, магазины, паблики, звезд и незнакомых Вам людей нельзя и засчитанно не будет. ⬇️ Конкурс только для жителей Москвы и МО! В пятницу вечером 17.11 определим победителя через генератор случайных чисел. Начинаем! Удачи! #москва #еда #пицца #паста #баумнка #бауманская #moscow #morning

Конкурс + акция! Мы, с мультиформатным магазином @myatamarket , разыгрываем крутую подарочную корзину, полную вкусностей и деликатесов! 🍍В составе: 3 палки фермерской колбасы из дичи, бутылочка сидра, музыкальная шкатулка с мылом ручной работы, мед и, конечно, баночка вяленых томатов! 🍽 Условия: 1) Подписываемся на @myatamarket 2) Ставим лайк этому посту 3) Отмечаем в комментариях к посту 1 друга, с кем хотите разделить подарки. Конкурс только для жителей Москвы и МО! Отмечаем только друзей - без блогерв, пабликов и звезд! ⬇ Акция! 🍾Каждый, кто совершит покупку в @myatamarket на сумму от 500р, получает один из 3 призов: - 1 кг мандаринов или зеленых яблок, - кусочек торта или пирожное с кондитерской витрины, - фирменный фреш из овощей и фруктов ☝️Вам нужно просто совершить покупку и сказать: «Мы от Алекса». 🕟Срок проведения акции с 22 января по 5 февраля. Результаты подведем в пятницу 26.01 (вечером), через генератор случайных чисел. Удачи! #москвасити #еда #ресторан #гастрономия #пп #питания #суперфуды #мятамаркет #1905года #краснопресненская #ресторанымосквы

Новости Вестероса! Пока король Ночь несет пургу на сценарных минутах, я в его исполнении расскажу, куда каждый из вас обязательно должен сходить этим летом! А то это, зима близко, а там только снег и мертвяки в перспективах. 1) Скульптурное мороженое Stoyn. Те самые разноцветные головы, за которыми гоняются ценители хорошего кадра и не всегда хорошего вкуса, так как ряд вкусовых сочетаний на любителя (жвачка и кленовый сироп). Тем не менее, лишать себя возможности быть зубной гильотиной для головы Микки Мауса или Джейсона не стоит. 2) В то время, пока во всех лесах страны начинают блуждать странные люди с корзинами, знающие отправляются в грибное-убежище Mushrooms и заказывают необычный медовик с нотками трюфеля или мороженое с деликатесным грибом, которое реально пробивает своим специфическим вкусом. 3) Remy Byrger – для тех, кто любит бургеры со вкусом роскоши, воплощенной в трюфеле, который трут не жалея, к слову, получается весьма убедительно. Также есть версия с котлетой из киноа, не знаю, зачем, но есть! 4) Бар в руинах – Hydra, отзывающий не то к античности, не то к нехватке инвестиций на завершение ремонта. Как бы то ни было, кухня и бар выдают интересные дуплеты, к примеру: булгур с чернилами каракатицы и вешенками и батат с медом и киноа с маслом кокоса + легкие и ягодные алкогольные твисты. 5) Единорог кафе – для тех, кто не наигрался в детстве. Здесь всё под властью сказочного животного, а значит его морду и безумные кислотные цвета вы видите везде: на капкейках, эклерах, эскимо и даже кофе. 6) LSD Burger — по сути, это некий экспериментариум для бургеров, где их накачивают запрещенными веществами и они приобретают все цвета радуги, а картофель поливают кетчупом из шприца. Нормальную еду тоже готовят, но идут не за ней. 7) Китайский самовар – в отличие от нашего, где заваривают только чай, здесь вы сами сможете сварить почти любой продукт от куриных лапок до желудка в особой варо-паровой машине, установленной в центре стола. И поверьте, процесс увлекательный и по-кулинарному захватывающий. #Реалфуд_top

Всем в Депо! Ну, или как-то так звучал рекламный лозунг… Я долго избегал темы самого крупного фудмаркета города, но в минувшие выходные решил пойти на крабов с кутабами. В итоге так к ним и не попал, ибо уже типичная тупость хостес с резервами в полупустом зале в 2019 за гранью здравого смысла, слава Богу, не успели предупредить, что сегодня терминал сломан и принимается только нал, но неважно. В общем, пришлось прошвырнуться по рядам фудмаркета и выведать 7 достойных мест, о которых и расскажу, но прежде маленькая характеристика всего Депо. Никогда бы не подумал, что нужно с ног до головы одеться в ЦУМе, чтобы потом толпами идти есть ординарную еду за 200р на крытый рынок. Играет музыка так, что не слышишь оппонента, местами вытяжка попахивает, ну и ты, к слову, с каждой минутой пребывания тоже начинаешь. Куда ни глянь, знакомые лица, вот блогер мой коллега, а вот известный сомелье за бокалом кавы с обозревателем из СМИ, а вон еще один пошел, а вот красотка на селфи отвлеклась. В общем, тут, как в Инстаграм, только на полном серьезе. Теперь о хорошем, топ 7 мест: Бэтмен и узбеки – еще никогда ушастый супергерой не был в компании таких напарников. Впрочем, новичок справляется, успевая раздать всем по заслугам порцию плова, самсы и кебаба вдогонку! Jpan & KU раменичная почти рука об руку кормит народ поке и раменом, а еще гедза, такояки и матчей. Веганутые для тех, кто совсем того. В меню все для зеленого питания, что примечательно от создателя ресторана Гаянес. Здесь и raw борщ и такая же пицца, авокадо, хумус и море смузи. Любовь и сладости – любовь Сергея Жукова простирается не только к верным фанаткам, но и к сладкому, с которым он явно на «ты». Заходим на крем-чиз, капкейки, макарони и эклеры. Моллюска – поселившаяся еще и в Дкпо, страшно сказать, еще немного уменьшилась, но выдает все такие же зачетные котелки с мидиями. Meat Dealers – как исправные фарцовщики, достают из-под полы почти любой отруб, в том числе и выдержанные в камере сухого вызревания. Получается весьма убедительно и разнообразно, ведь в диапазоне выбора порядка 30 стейков. #Реалфуд_top

Путешествие в Сибирь, не выезжая даже за пределы Садового кольца, – идеальная картина дня (по крайней мере, для такого тяжелого на подъем человека, как я). СибирьСибирь – пожалуй, первый ресторан за долгое время, про интерьер которого хочется написать чуть больше, чем пару строк. Оконные наличники крестьянских домов на потолке, рыбья чешуя над баром, созданная из 10 000 подвешенных за ножку столовых ложек, причудливые лампы-шары, собранные из водочных графинов или винных бокалов, и отдельная зона, стена которой сделана из цельных сосновых срубов. В общем, тут можно заглядеться и почувствовать себя не то в сказке, не то в доме кувырком с выраженным русским акцентом. Кухня делает акцент на продукты Севера, одновременно не забывая о реверансе в сторону традиций и современных взглядов на подачу блюд. Так, здесь, как в импровизированной гастрономической коммуналке, соседствуют чуть сладковатые тонкие блины с порцией горькой икры: форели, 840р, щучьей, 720р; соления разные от привычных огурцов до папоротника, вкус которого, конечно, ярче раскрывается в жареном виде или в пельменях, где кроме телятины добавляют немного этого северного дикороса. Перепробовав за свою практику, наверное, с десятка 3 разных пельменей, четко понял, что их размер должен быть не больше грецкого ореха в скорлупе. Иначе мажь его сметаной, не мажь, погасить пожар от огненного бульона в вашем рту шансов ноль. Здесь размер стремится к эталону, а начинка не подводит, деликатно подчёркнутая специями. Ну, а чтобы почувствовать себя северянином знатным, нужно попробовать каре оленя, 1480р, обладающего специфическим привкусом дичи, или строганину из муксуна, 980р, морозно-рыбное послевкусие которой определенно оставит яркий след в вашей гастрономической книге событий. В финале – охота на белого медведя, созданного из кедрового молока и усаженного на льдину из меренги, мороженое и варенье, 680р. Специфично, нежно, умеренно сладко и сытно. Десерт в виде шишки, 480р, и вовсе готов затархунить ваши рецепторы, да так, чтобы в горле першило, а дополнение сбоку уже отсылает нас во времена советских кремовых композиций. #Реафлуд_новости

Внимание! Конкурс! Ресторан @olioli_moscow снова открыт, а значит крабы, паста и крутые десерты уже ждут вас! Сегодня мы дарим 2 билета на Ракушечную вечеринку, в которые входят карпаччо из гребешка, вонголе маринара, спагетти вонголе и бокал верментино! Мероприятие состоится 17 августа в 20:00! Условия: 1) Подписаться на @olioli_moscow и на меня, если вы этого еще не сделали; 2) Отметить в комментариях того, с кем пойдете есть ракушек и веселиться; 3) Поставить лайк этому посту. ⬇️ Важно! В конкурсе принимают участие только жители Москвы и МО. ☝️ Отмечаем людей, которых вы знаете. Не отмечаем магазины, блогеров и паблики, они засчитаны не будут. Не забываем открыть свою страницу на момент конкурса. 💁‍♂️ А теперь СТОП! Важная информация Если вы решили пойти на Ракушечную вечеринку и вдоволь насладиться обитателями морей, то не забудьте сказать "Алекс Мэй" и получить бокал вина в подарок! Итоги я подведу 16.08 поздно вечером с помощью генератора случайных чисел! Удачи! #olioli #кутузовский #устрицы #итальянскийресторан  #италия #москва #еда #олиоли #кспагетти #ресторанымосквы #паста #гастрономия

Конкурс! Для любителей больших стейков на кости и сочных ребрышек! Мясной гастробар @rebernaya на Усачевском рынке разыгрывает ужин с депозитом 5 000 р. и напитком в подарок от заведения! Нереально сочные и нежные ребрышки всевозможных видов, здоровенные стейки и бургеры уже ждут вас! 🍖 Условия: 1) Подписаться на @rebernaya и на меня, если еще не подписались; 2) Отметить в комментариях того, с кем будете делить ребра и уплетать стейк; 3) Ставим лайк этому посту. ⬇️ В конкурсе принимают участие только жители Москвы и МО. Отмечаем людей, которых вы знаете. Не отмечаем магазины, блогеров и паблики, они засчитаны не будут. Не забываем открыть свою страницу на момент конкурса. Итоги я подведу 28.07, с помощью генератора случайных чисел! Удачи! #усачевскийрынок #усачевский #гастробар #москва #еда #стейки #бургеры #ресторанымосквы #блогер #гастрономия #центрмосквы #реберная #moscow

Внимание! Конкурс! Мы с новым крутым стейк-хаусом @larionovgrill.restaurant дарим вам ужин с депозитом 7000р, полный сочных стейков на кости и без, а еще самого мраморного японского мяса Вагю. Вперед за стейками! 🍖Условия: 1) Нужно подписаться на @larionovgrill.restaurant и на меня; 2) Отметить в комментариях того, с кем отправитесь на ужин; 3) Поставить жирный лайк этому посту. ☝ Внимание! Конкурс для жителей Москвы, МО и тех, кто может приехать в столицу. 🔪 Прошу не отмечать в комментариях незнакомых людей и коммерческие аккаунты (магазины, блогеров и группы). Результаты подведу вечером 29.10.18 с помощью генератора случайных чисел. Удачи! #ресторанымосквы  #кафемосквы  #ларионов #ларионовгриль #стейки #стейк #стейкхаус #мясо #хаятт #ленинградскийпроспект #вино #москва #hyatt #hyattregency

Маленький рассказ о 354 метрах тщеславия и проблемах официанта Дмитрия, который борется с абсурдом ситуаций, как Дон Кихот с ветряными мельницами. Порой бывает странное и непреодолимое желание выбраться куда-то на высоту, и в этот раз выбор пал на «На свежем воздухе» — самый высокий ресторан в городе от ресторанной группы 354, который работает только в летне-осенний период. Честно, все мои знакомства с проектами 354 заканчиваются не лучшим образом. Избегая долгого размусоливания глаголов и прилагательных, скажу прямо – обычно через жопу все! Тем не менее шанс есть у каждого. На входе в саму башню Око встречаем очередь на лифт (человек 40), просто 2 агрегата не успевают за желанием Москвы отдыхать. Минут через 10 попадаем наверх, проходим в зал, садимся за стол у окна, у которого депозит 6 000р, и на этом все. Хостес ушла, официант не подошел, меню не дали, при этом ресторан не заполнен и на 30%. Зову официанта, говорит «сейчас» и подходит к другому молодому служителю сервиса – Дмитрию, который и будет расхлебывать и нивелировать все косяки вечера вместе с нами, — «Иди, прими заказ». Озвучиваем заказ, и Дмитрий удаляется за винной картой, которую, не поверите, тоже не принесли. Возвращается с ней и девушкой-менеджером, которая извиняется за 15 минутный игнор и предлагает нас провести на смотровую площадку. Возвращаемся со смотровой, выносят стейки: скерт, 1700р, и рибай, 3200р. Рибай в миллиметре от well done, скерт, состоящий из 2 частей: та, что толще medium, как и просили, другая в 2 раза тоньше well done – как ваши на кухне вообще это смогли. Для жарки мяса не нужны знания: 2 переворота и время по таймеру. Даже моя бабуля справилась бы лучше, хотя знать не знает, что такое стейк! Позор, ну серьезно, за такой чек и при такой минимальной посадке так косячить надо уметь. Конечно, стейк исключили из счета, что правильно, но общей ситуации это не меняет. Получается негатив и недочеты со входа, и это премиум? Ну, если только рассчитанный на туристический трафик и зевак, ищущих высокие виды, а так колхоз же полный и, как официант ни старается, но переквалификация в «извинятеля» и просителя прощения с такой работой близка. #Реалфуд_насвежемвоздухе

В погоне за бабой! Этот рейтинг сладких новинок лета можно было бы обозвать и так, но будет сладкий must eat этого сезона! Самые необычные, сложносочиненные и каверзные десерты с оригинальной подачей или хитросплетением вкусов. Ром-баба из «Прекрасного общества» ведет себя неподобающе таковому, излишне пьяна и пропитана приторной сладостью апельсина, еще бы сигаретку ей дать для пущей вульгарности. Тем не менее, такая сладко-алкогольная комбинация вкусов зацепит многих мужчин и женщин, а вот решение карамелизировать спелый инжир странное, ибо на выходе вкус странный. Эскимо-сырок в «Пушкин». Тут господа взывают к ностальгии и скрепам союзного времени, предлагая вам лизнуть ни то мороженое, ни то сырок в глазури из белого шоколада. Впрочем, он выглядит весьма аппетитно и понравится тем, кто идеализируют советскую кондитерскую промышленность. Плавучий остров в Brasserie Мост. Соединение горькости и пикантности соленой карамели и легкая воздушность меренговой сферы и ванильного соуса. Игра на контрастах соли и сахара, горькости и сладости ванили. Придется по вкусу тем, кто влюблен в сложные десерты старой французской школы. Белый мишка из «СибирьСибирь». Здесь медведь отлит из белого шоколада с суфле на основе кедрового молока, усажен на льдину из меренги, под которой найдете варенье, кедровые орешки и шарик ванильного мороженого. Десерт с нестандартным вкусом и удивляющий прежде всего формой. Пирог с земляникой в Vogue Café, куда, в общем-то, добрая часть гостей только за десертами и идет, ибо у заведения проблема с оценкой себя внутри современного общества, но для любителей землянички это не преграда. Свежая ягода, которая уже сама по себе маст-хэв сезона, крем на основе маскарпоне и тонкий песочный корж. И все бы хорошо, если бы на цену этого пирога нельзя было купить все десерты из нашего рейтинга. #Реалфуд_top

Папа Джонс, или Теста мало не бывает! В детстве, когда нам хотелось есть, мы просили маму приготовить нам еду, а многие взрослые дети просят помощи у Папы Джонса в надежде, что пицца-пирог не подведет. Впрочем, при первичном осмотре двух пицц: с двойной порцией острой колбасы пепперони и классической с сыром, надежда была. Что тут говорить, даже кот орнул, оказывая первичное одобрение. Тем не менее придется вспомнить старую поговорку, что по одежке не судят. К людям она относится в меньшей степени, а вот к пицце отлично подойдет. Стоило только отрезать кусок (причем резать пришлось именно кусок от целой, ибо нормально пройтись по ней роликовым ножом просто поленились), как все стало ясно. Толщина теста превышает кол-во начинки примерно в 3-4 раза, то есть при 2 мл начинки мы имеем под 7-8 мл теста. Безусловно я люблю в пицце сытные борта, но когда сытная еще и основа, то это называется грузинский лаваш, но никак не пицца. Тут в основу лег именно он и немного более-менее вменяемой начинки. Хотя, как и в случае с Додо пиццей, взятой из ближайшего супермаркета. Исключение – лишь колбаса, которая близка к чему-то более ценному, чем типичный представитель колбасных рядов супермаркет. Пицца с сыром, как пятна на жирафе, пестрила островками томатной основы под сыром. Зачем их нужно было концертировать в отдельных участках теста непонятно! Сыр чувствовался, но его было мало, и к моменту, когда вы уже наполовину прожевали кусочек, во рту оставалось лишь тесто, которого так много, что хватило бы на 3 таких пиццы. Пицца с колбасками, хоть и с двойной порцией, страдала от той же «тестовой» болезни, что и ее сырная подруга. Правда, вкуса было в разы больше, за счет огромного кол-ва вытопившегося острого жира из колбасы (что к слову, очень на любителя) В целом, композиция вкусов похожа на игру пианиста, который играл ритмично и не сбиваясь ровно до того момента, пока в концертный зал не вбежал псих с молотком и не дал ему по пальцам, ну или до того момента, пока тесто не возобладало во вкусе над начинкой.

Где есть пиццу, пиццетту, пинцу и другие виды итальянской лепешки с начинкой? В последнее время рестораны только что на лаваш не начали выкладывать моцареллу с томатами и продавать ее как пиццу. Собственно, пришло время посоветовать места, где пицца оставит только приятное впечатление. Butler  Хоть при запросе “Butler” Яндекс вам выдаст актера с именем Джерард, искать стоит вовсе не характеристики его персоны, а пинццу на похрустывающем пышном тесте в одноименном ресторане-отеле.  Здешняя вариация с томатами и бурратой изобилует количеством начинки и степенью тягучести сыра. Пицца 22 сантиметра Как мы узнали от Насти Ивлеевой, все свыше 15 сантиметров – уже неплохо. Вот и пицца в 22 см вышла весьма неплохой. Снова пышное тесто, помноженное на уважение к неаполитанским традициям, умеренное количество сочной начинки и возможность добавить к любой пицце буррату за 350р. Buono Архаичный и помпезный ресторан под шпилем не менее ампирной гостиницы «Украина» не так давно сменил подход к круглой и начал делать ее с пышными бортами, в которые завернул щедрую порцию сыра моцарелла. Теперь борта на тарелке оставлять не придется. Кроме того, хоть я и не фанат пиццы с колбасками пепперони, но сочетание этого теста, жира колбасы и обильной сырности потрясающее. Il Forno Типичная сеть ресторанов итальянской кухни класса субпремиум, удивляющая не только ценой, но и возможностью заказать пиццу на тонком ржаном тесте. К примеру, примавера и груша + горгонзола в таком исполнении убойные. Bontempi В то время, когда господин Валентино собирал овации с модных показов, другой Валентино ввел тренд на пинцу, который не отпускает желудки городских едоков до сих пор. Особенность здешней композиции завязана на союзе нежности сыра и насыщенности вкуса основных ингредиентов. К примеру, бергамская изобилует ассорти салями, а с белыми грибами, собственно, грибами, горгонзолой и скаморцей. Да Пино и «да» разной пицце. На тонком, толстом, в виде пирога и вообще непонятно каком виде. Уделить внимание стоит: торта ди аньело – почти пирог с бараниной, торта Делло шеф – подается аж с соусом, и скаморца кон ла пера с ванильным сливочным соусом, скаморцей и грушей. #Реалфуд_top

Конкурс для ценителей сочных бургеров и мясистых стейков!  Мы с @liberty_cafe_msk разыгрываем депозит на ужин номиналом 5 000р, чтобы счастливчик мог попробовать мраморные стейки, огромные бургеры, особенно тот, что на фото - "Годзила"🦖с двойной котлетой и ломтиками салями и оценить фирменные десерты кафе! 🍔 Участвуем и выполняем 3 простых действия: 1) Подписываемся на @liberty_cafe_msk 2) Отметить в комментариях друга с которым разделите ужин 3) И поставить лайк этому посты Отмечаем только людей, которых вы действительное знаете, блогеры вроде меня, магазины и звезды учтены не будут! Прошу участвовать всех подписчиков из Москвы. МО и всех тех, кто в ближайшее время столице! ⬇️ ВНИМАНИЕ! Гарантированный подарок для всех!  Купите любой бургер в Liberty (от 275р) и получите десерт в подарок (а десерты там на славу). Просто скажите официанту "Я от Алекса" и десерт ваш!  Срок акции 10 октября. Вперед за фортуной и десертами! Итоги конкурса подведу в пятницу вечером (28.09) Начинаем! #столешников  #большаядмитровка #центрмосквы #бургерная #бургеры #стейки #кондитерская #кафемосквы #ресторанымосквы #коктейли

Внимание! Конкурс! Только что открывшийся ресторан @olioli.gallery и я готовы подарить вам ужин с устрицами, пастой и крабами с депозитом 7 000р. Кстати, Oli Oli - это единственный в Москве ресторан-галерея (тот самый Oli Oli на Поварской, но абсолютно новый). ⭐Условия: 1) Нужно подписаться на @olioli.gallery и на меня; 2) Отметить в комментариях того, с кем будете объедаться крабами! 3) Поставить лайк этому посту. ☝ Внимание! Конкурс для жителей Москвы, МО и тех, кто может приехать в столицу. 🔪 Прошу не отмечать в комментариях незнакомых людей и коммерческие аккаунты (магазины, блогеров и группы). Результаты подведу вечером 30.11.18 с помощью генератора случайных чисел. Удачи! #ресторанымосквы  #кафемосквы  #италия #олиоли #итальянскаякухня #поварская #баррикадная #москва #italian #olioli

#ВзглядТрех Только я зарекся не ходить в Авокадо Квин, как мои планы изменила одна беременная женщина (@dashabotanika), которая считает, что в таком полжении ее должен слушать не только муж, но и все окружающие мужчины, например, мы с @igarkun , короче, выбора не было, идем в Авокадо Квин. 2 часа дня, крохотный зал почти полный, чувствую себя рижской шпротинкой в узкой алюминиевой банке, при этом заведомо не завершенные элементы дизайна смотрятся атмосферно, а обилие разбросанных в помещение авокадинок создает концептуальный акцент. За рулем кухни создатель Реми бейкери, Гленвила и др.проектов товарищ Баллис, чья кухня отличается хорошим подбором продуктов и не всегда понятным исполнением. Взгляните на тот же «Авокадо краб», 1 100р, разве это блюдо? Это всего лишь кусочки спелого авокадо, немного камчатского краба, пару капель масла и едва ощутимые нотки лимона. То есть набор ингредиентов, которые и сами по себе хороши, без связующего звена и какой-либо работы кухни! В этом и цимес всей концепции: классные продукты, сомнительное исполнение! Если спагетти с трюфелем были прекрасны в своем легком масляном соусе с нотками грибов и пармезаном, то брокколи, страчателла и финики, 690р, – снова всего лишь сборка различных ингредиентов. Суп из цветной капусты, 420р, с прекрасной текстурой, где кремовая нежность дополнена фактурными кусочками, нещадно пересолен, надеюсь, из-за любви к моим этюдам. Зеленый салат, 750р, с небольшими изменениями переехал из меню Реми к ногам королевы авокад! Теперь авокадо нарезали слайсами, добавили томаты и сменили заправку. Десерты же без шуток заслуживают внимания. Интересный, малость пикантный ромашковый тарт с нежной, близкой к суфле текстурой и освежающим малиновым сорбе. И его антагонист – калорийный и мощный шоколадный торт, текстура которого напоминает почти запекшийся, влажный фондан с кусочками орехов и, на мой взгляд, странноватым сопровождением в виде варенья и сметанного крема. Вот и мечешься из стороны в сторону, вроде хорошо, а вроде работа кухни сомнительна, а чек вовсе не низкий. Наверное, приходя в ресторан, хочешь нечто большее, чем спелый авокадо с парой капель масла на тарелке.

#Реалфуд_обсуждения Поговорим о рынках! Точнее о том, стоит ли покупать там продукты и свято верить в уникальное происхождение кабачков, огурцов, помидоров и курейки? Рынки! Они так популярны и все там фермерское и чистое, и пахнет прекрасно, не как в задрипанной Пятерочке! Попробую без лишних эмоций рассказать, что такое рынок в России и в моем восприятии. У меня к рынкам отношение крайне скептическое. Хотя бы потому, что не наше это. Ну, совсем не наше, искусственное – не верю! Мы все смотрим на Европу, Германию и Францию с их гастрономией и рынками, традициями, и пытаемся скопировать все это, не понимая, что ментальность и географическо-климатические факторы не дадут нам этого сделать. Если в европейской части нашей земли рынок = традиция маленьких подсобных хозяйств, то у нас рынок = место, где Вас должны обмануть, за Ваши же кровные. Все блеклые намеки на фермерство в лице крестьянских хозяйств, рассыпались под твердой советской рукой, и в итоге мы имеет то, что имеем. А что собственно имеем? Да по большей части все тоже, что и в магазине. Как бы не хотелось верить в сказку, нужно понимать, что поставщиков на Москву не так уж и много, и они поставляют товар и сетям, и рынкам. Поэтому, реального фермерского товара на рынке, с натяжкой гастро-избиркома, 20%. Да и в тех, что есть, нет ничего уникального, кроме цены, от которой глаз дергается, а рука сжимается в пролетарский кулак! Поэтому, одни вольны переплачивать в элитном супермаркете, другие рады покупать тоже самое на рынке. Выбор - великая вещь. Главное, чтобы Вы верили, что его Вам предоставляют. Прекрасно помню рынок неподалеку от моего дома… 1997 год, ряды ржавых контейнеров, цвета танковой краски, с лампочкой Ильича внутри, и вечно невольно подмерзающие от условий труда продавщицы, целью которых всегда было положить Вам больше неликвида. Туши на тележках, почти в грязи, и батоны на изъеденных старостью деревянных стеллажах. Вот он рынок, настоящий. Прошли годы, на том месте появился гламурный рынок, но люди остались прежними и отношение тем же. Вот только цена выросла. Конечно, история гиперболизирована, но суровой правды в ней больше, чем авторских преувеличений.